Matprat (Thailändska köket)

I Matprat (Thailändska köket) diskuteras frågor och funderingar om thailändsk mat och thailändsk matlagning. Gott om thailändska recept på svenska.

Sortera:
Rubrik
Svar Visningar
Senaste inlägg ↓
  1. Lyco
    Klistrad

    Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

    Jo, tror jag säkert men du vet, i köksvärlden när jag arbetade som kock var två saker en dödssynd till gravad lax, tomat och rå lök. Nu var det...
    Jo, tror jag säkert men du vet, i köksvärlden när jag arbetade som kock var två saker en dödssynd till gravad lax, tomat och rå lök. Nu var det...
    Jo, tror jag säkert men du vet, i köksvärlden när jag arbetade som kock var två saker en dödssynd till gravad lax, tomat och rå lök. Nu var det...
    Jo, tror jag säkert men du vet, i köksvärlden när jag arbetade som kock var två saker en dödssynd till gravad lax, tomat och rå lök. Nu var det...
    20170519_113918.jpg 20170519_114309.jpg 20170519_114430.jpg 20170519_114549.jpg 20170521_173018.jpg
    Svar:
    4.136
    Visningar:
    125.525
    Senaste svar av Lyco
    22 maj 2017 kl 17:55
  2. Grannen Olsson
    Klistrad

    Vi välkomnar Thaimorsan.nu som forumvärd för Matprat (Thailändska köket)

    Lycka till Kul!
    Lycka till Kul!
    Lycka till Kul!
    Lycka till Kul!
    Svar:
    3
    Visningar:
    1.629
  3. Lyco

    Göra världens godaste massaman curry med kyckling, potatis och jordnötter

    Ja du! Perfekta receptet finns nog inte men det kan ju bli gott ändå. Själv är jag ingen älskare av Massaman men min favorit bland websidor om...
    Ja du! Perfekta receptet finns nog inte men det kan ju bli gott ändå. Själv är jag ingen älskare av Massaman men min favorit bland websidor om...
    Ja du! Perfekta receptet finns nog inte men det kan ju bli gott ändå. Själv är jag ingen älskare av Massaman men min favorit bland websidor om...
    Ja du! Perfekta receptet finns nog inte men det kan ju bli gott ändå. Själv är jag ingen älskare av Massaman men min favorit bland websidor om...
    Svar:
    1
    Visningar:
    97
    Senaste svar av Lyco
    21 maj 2017 kl 18:16
  4. kurant

    Det godaste sticka Rice

    Ja Sri Lanka drabbades mycket hårt av tsunamin och märkligt nog mest på den västra sidan från Galle och norrut förbi Colombo. Nära Hikkaduwa...
    Ja Sri Lanka drabbades mycket hårt av tsunamin och märkligt nog mest på den västra sidan från Galle och norrut förbi Colombo. Nära Hikkaduwa...
    Ja Sri Lanka drabbades mycket hårt av tsunamin och märkligt nog mest på den västra sidan från Galle och norrut förbi Colombo. Nära Hikkaduwa...
    Ja Sri Lanka drabbades mycket hårt av tsunamin och märkligt nog mest på den västra sidan från Galle och norrut förbi Colombo. Nära Hikkaduwa...
    20170520_195035.jpg
    Svar:
    10
    Visningar:
    153
    Senaste svar av kurant
    20 maj 2017 kl 20:39
  5. Ubon

    Farangmat i Thailand

    Bäst att förtydliga, detta är ingen snitzel, Gotland hade en bild på just snitzel, undrar vilket kött som används?
    Bäst att förtydliga, detta är ingen snitzel, Gotland hade en bild på just snitzel, undrar vilket kött som används?
    Bäst att förtydliga, detta är ingen snitzel, Gotland hade en bild på just snitzel, undrar vilket kött som används?
    Bäst att förtydliga, detta är ingen snitzel, Gotland hade en bild på just snitzel, undrar vilket kött som används?
    P1030432.JPG P1030448.JPG P1030458.JPG P1030459.JPG P1030465.JPG
    Av Phonta, 5 mars 2016 ... 3 4 5
    Svar:
    83
    Visningar:
    3.429
    Senaste svar av Ubon
    20 maj 2017 kl 03:56
  6. Gottland

    Dagens mattips (thailändsk matlagning)

    Glöm inte att det är söndag idag, så då är det naturligtvis bacon & Egg till frukost
    Glöm inte att det är söndag idag, så då är det naturligtvis bacon & Egg till frukost
    Glöm inte att det är söndag idag, så då är det naturligtvis bacon & Egg till frukost
    Glöm inte att det är söndag idag, så då är det naturligtvis bacon & Egg till frukost
    musslor.jpg P1030387.JPG P1030415.JPG P1030395.JPG SDC18219.JPG
    Svar:
    26
    Visningar:
    1.052
    Senaste svar av Gottland
    14 maj 2017
  7. Pepsi

    Plaa Raa

    Tack LYCO! Underbar låt!!! Jag tänkte faktisk på samma låt innan... Men rätt roligt att någon fortfarande ville envisas med att Tham var ett...
    Tack LYCO! Underbar låt!!! Jag tänkte faktisk på samma låt innan... Men rätt roligt att någon fortfarande ville envisas med att Tham var ett...
    Tack LYCO! Underbar låt!!! Jag tänkte faktisk på samma låt innan... Men rätt roligt att någon fortfarande ville envisas med att Tham var ett...
    Tack LYCO! Underbar låt!!! Jag tänkte faktisk på samma låt innan... Men rätt roligt att någon fortfarande ville envisas med att Tham var ett...
    IMG_20170425_120942.jpg IMG_20170427_195217.jpg IMG_20170427_195142.jpg IMG_20170427_195243.jpg Glass.png
    Svar:
    217
    Visningar:
    7.238
    Senaste svar av Pepsi
    30 april 2017
  8. Lyco

    Svensk mat

    Nu har jag frågat honom, WP Knackwurst och korven är ju då av naturliga skäl samma:), jäkligt god!
    Nu har jag frågat honom, WP Knackwurst och korven är ju då av naturliga skäl samma:), jäkligt god!
    Nu har jag frågat honom, WP Knackwurst och korven är ju då av naturliga skäl samma:), jäkligt god!
    Nu har jag frågat honom, WP Knackwurst och korven är ju då av naturliga skäl samma:), jäkligt god!
    14292452_1088357784546665_6934582062153973945_n.jpg 14317350_1088357837879993_8103445421861658641_n.jpg 14322429_1088357857879991_8972023892643450068_n.jpg 14329899_1088357737880003_3594138324982755756_n.jpg 12821595_1004530076279790_8284082488792768483_n.jpg
    Av sammy, 19 mars 2017 ... 2 3 4
    Svar:
    74
    Visningar:
    1.817
    Senaste svar av Lyco
    25 april 2017
  9. Ledarn

    Odla thai örter och växter i Sverige

    Samma erfarenhet här... Tror att frön i Thailand blir lite gamla fort i värmen..?? Ur samma påse kan det vara 50% som inte växer alls..
    Samma erfarenhet här... Tror att frön i Thailand blir lite gamla fort i värmen..?? Ur samma påse kan det vara 50% som inte växer alls..
    Samma erfarenhet här... Tror att frön i Thailand blir lite gamla fort i värmen..?? Ur samma påse kan det vara 50% som inte växer alls..
    Samma erfarenhet här... Tror att frön i Thailand blir lite gamla fort i värmen..?? Ur samma påse kan det vara 50% som inte växer alls..
    20170320_073817.jpg 20170320_073832.jpg 20170320_073844.jpg Lukta på blomman...jpg
    Svar:
    7
    Visningar:
    388
    Senaste svar av Ledarn
    22 mars 2017
  10. Pepsi

    Smör av mjölk i Thailand?

    Här är det samma... Frugans bror (kopia av job2do) kom in och käkade för en stund sedan. Han steppade runt och ojjade sig av att han tryckt i sig...
    Här är det samma... Frugans bror (kopia av job2do) kom in och käkade för en stund sedan. Han steppade runt och ojjade sig av att han tryckt i sig...
    Här är det samma... Frugans bror (kopia av job2do) kom in och käkade för en stund sedan. Han steppade runt och ojjade sig av att han tryckt i sig...
    Här är det samma... Frugans bror (kopia av job2do) kom in och käkade för en stund sedan. Han steppade runt och ojjade sig av att han tryckt i sig...
    img_b7ff388cfe9bd300b8469d8f69d71e34.jpg
    Av Pepsi, 13 mars 2017 ... 2 3
    Svar:
    42
    Visningar:
    1.086
    Senaste svar av Pepsi
    20 mars 2017
  11. Ledarn

    Är Isaan hemskt att bo i på grund av maten?

    Ibland har man tur och det är sånt där sött ris med någon god frukt inkokt.. :nod::nod:
    Ibland har man tur och det är sånt där sött ris med någon god frukt inkokt.. :nod::nod:
    Ibland har man tur och det är sånt där sött ris med någon god frukt inkokt.. :nod::nod:
    Ibland har man tur och det är sånt där sött ris med någon god frukt inkokt.. :nod::nod:
    Kanom.jpg Bambu.JPG
    Av Pjodd, 5 mars 2017 ... 2 3
    Svar:
    44
    Visningar:
    1.232
    Senaste svar av Ledarn
    6 mars 2017
  12. Pjodd

    Har en förkärlek till färsk grönpeppar

    Hmm, intressant. Att hälla marinaden efter grillningen. Det ska jag testa vi ett tillfälle. Annars brukar jag låta köttet "gona" sig i marinaden...
    Hmm, intressant. Att hälla marinaden efter grillningen. Det ska jag testa vi ett tillfälle. Annars brukar jag låta köttet "gona" sig i marinaden...
    Hmm, intressant. Att hälla marinaden efter grillningen. Det ska jag testa vi ett tillfälle. Annars brukar jag låta köttet "gona" sig i marinaden...
    Hmm, intressant. Att hälla marinaden efter grillningen. Det ska jag testa vi ett tillfälle. Annars brukar jag låta köttet "gona" sig i marinaden...
    green.jpg image.jpg
    Svar:
    25
    Visningar:
    1.047
    Senaste svar av Pjodd
    15 februari 2017
  13. Mr Newdawn

    Prova pepparrot istället för Wasabi

    Se där, visste jag faktiskt inte.. Trodde att wasabin var den japanska motsvarigheten till vår pepparrot. Tack för upplysningen...
    Se där, visste jag faktiskt inte.. Trodde att wasabin var den japanska motsvarigheten till vår pepparrot. Tack för upplysningen...
    Se där, visste jag faktiskt inte.. Trodde att wasabin var den japanska motsvarigheten till vår pepparrot. Tack för upplysningen...
    Se där, visste jag faktiskt inte.. Trodde att wasabin var den japanska motsvarigheten till vår pepparrot. Tack för upplysningen...
    Svar:
    6
    Visningar:
    285
    Senaste svar av Mr Newdawn
    14 februari 2017
  14. Pjodd

    Thailändsk läsk, läskautomater

    Jag förstår att läsk är din business, men behöver verkligen Thailand större tillgång till socker? Det finns redan runt varje hörna någon som...
    Jag förstår att läsk är din business, men behöver verkligen Thailand större tillgång till socker? Det finns redan runt varje hörna någon som...
    Jag förstår att läsk är din business, men behöver verkligen Thailand större tillgång till socker? Det finns redan runt varje hörna någon som...
    Jag förstår att läsk är din business, men behöver verkligen Thailand större tillgång till socker? Det finns redan runt varje hörna någon som...
    Svar:
    2
    Visningar:
    448
    Senaste svar av Pjodd
    2 januari 2017
  15. Lyco

    Thailändsk mat

    Problemet är att jag tror hon var där, kallas allmänt Thap Thim Thai-Isaan. Faktiskt är det så även om restaurangen fortfarande är bäst och...
    Problemet är att jag tror hon var där, kallas allmänt Thap Thim Thai-Isaan. Faktiskt är det så även om restaurangen fortfarande är bäst och...
    Problemet är att jag tror hon var där, kallas allmänt Thap Thim Thai-Isaan. Faktiskt är det så även om restaurangen fortfarande är bäst och...
    Problemet är att jag tror hon var där, kallas allmänt Thap Thim Thai-Isaan. Faktiskt är det så även om restaurangen fortfarande är bäst och...
    Svar:
    11
    Visningar:
    639
    Senaste svar av Lyco
    31 december 2016
  16. Nam Falang

    Underlig sak...

    Går även att så. Fick med mig hem från Grekland för länge sedan. Dom växte långsamt inomhus i Sverige. En gång då jag var bortrest glömde mor att...
    Går även att så. Fick med mig hem från Grekland för länge sedan. Dom växte långsamt inomhus i Sverige. En gång då jag var bortrest glömde mor att...
    Går även att så. Fick med mig hem från Grekland för länge sedan. Dom växte långsamt inomhus i Sverige. En gång då jag var bortrest glömde mor att...
    Går även att så. Fick med mig hem från Grekland för länge sedan. Dom växte långsamt inomhus i Sverige. En gång då jag var bortrest glömde mor att...
    20161227_133950.jpg
    Svar:
    3
    Visningar:
    374
    Senaste svar av Nam Falang
    27 december 2016
  17. Lyco

    Mark Wiens-Thai Food

    Vet inte om ni hört talas om denna kille. Bosatt i Bangkok och åker runt hela Thailand och testar mat och recenserar olika matställen. Många bra...
    Vet inte om ni hört talas om denna kille. Bosatt i Bangkok och åker runt hela Thailand och testar mat och recenserar olika matställen. Många bra...
    Vet inte om ni hört talas om denna kille. Bosatt i Bangkok och åker runt hela Thailand och testar mat och recenserar olika matställen. Många bra...
    Vet inte om ni hört talas om denna kille. Bosatt i Bangkok och åker runt hela Thailand och testar mat och recenserar olika matställen. Många bra...
    Svar:
    0
    Visningar:
    316
  18. Janne

    Barnmat till en 9 månaders i Thailand

    Det fanns olika typer av välling. Den billigare varianten gillade dem inte och fick ont i magen av. Den dyrare var betydligt dyrare än svensk...
    Det fanns olika typer av välling. Den billigare varianten gillade dem inte och fick ont i magen av. Den dyrare var betydligt dyrare än svensk...
    Det fanns olika typer av välling. Den billigare varianten gillade dem inte och fick ont i magen av. Den dyrare var betydligt dyrare än svensk...
    Det fanns olika typer av välling. Den billigare varianten gillade dem inte och fick ont i magen av. Den dyrare var betydligt dyrare än svensk...
    Svar:
    1
    Visningar:
    453
    Senaste svar av Janne
    22 november 2016
  19. Mr.Jo

    För- och nackdelar med thaimat, vad äter ni?

    Rätt lustigt Lycko men jag håller med dig till hundra att undvika industrimat. Det gör jag också så långt det går. Odlar mycket sälv och byter med...
    Rätt lustigt Lycko men jag håller med dig till hundra att undvika industrimat. Det gör jag också så långt det går. Odlar mycket sälv och byter med...
    Rätt lustigt Lycko men jag håller med dig till hundra att undvika industrimat. Det gör jag också så långt det går. Odlar mycket sälv och byter med...
    Rätt lustigt Lycko men jag håller med dig till hundra att undvika industrimat. Det gör jag också så långt det går. Odlar mycket sälv och byter med...
    WP_20160211_15_14_28_Pro.jpg WP_20160108_15_52_39_Pro.jpg IMG_0089.JPG
    Svar:
    163
    Visningar:
    4.693
    Senaste svar av Mr.Jo
    9 november 2016
  20. Mr.Jo

    Vad är mest hälsosamma att äta Thai mat Svensk mat.

    Är benägen att hålla med om. Hur stor procent genetik kontra miljö med allt omkring är det nog svårt att avgöra. Det skulle vara surt att förstöra...
    Är benägen att hålla med om. Hur stor procent genetik kontra miljö med allt omkring är det nog svårt att avgöra. Det skulle vara surt att förstöra...
    Är benägen att hålla med om. Hur stor procent genetik kontra miljö med allt omkring är det nog svårt att avgöra. Det skulle vara surt att förstöra...
    Är benägen att hålla med om. Hur stor procent genetik kontra miljö med allt omkring är det nog svårt att avgöra. Det skulle vara surt att förstöra...
    P1060544.JPG P1060545.JPG P1070697.JPG P1070698.JPG P1070737.JPG
    Av EV, 6 mars 2016 ... 7 8 9
    Svar:
    163
    Visningar:
    5.003
    Senaste svar av Mr.Jo
    9 november 2016
  21. Mr.Jo

    Älgfärs

    Bara det inte blir fars, hörs det att jag har bott 20 år i Göteborg Ni har rätt börjar bli trött på det själv. Går det bota med kummin kanske
    Bara det inte blir fars, hörs det att jag har bott 20 år i Göteborg Ni har rätt börjar bli trött på det själv. Går det bota med kummin kanske
    Bara det inte blir fars, hörs det att jag har bott 20 år i Göteborg Ni har rätt börjar bli trött på det själv. Går det bota med kummin kanske
    Bara det inte blir fars, hörs det att jag har bott 20 år i Göteborg Ni har rätt börjar bli trött på det själv. Går det bota med kummin kanske
    Svar:
    10
    Visningar:
    528
    Senaste svar av Mr.Jo
    7 november 2016
  22. Berralund

    Vin (Var köper ni vin i Thailand till vettiga priser?)

    Jag köpte några lådor Mont Clair i somras. Ingen hög kvalitet men drickbart om man inte är någon finsmakare eller sommelier. Inhandlades på Tesco...
    Jag köpte några lådor Mont Clair i somras. Ingen hög kvalitet men drickbart om man inte är någon finsmakare eller sommelier. Inhandlades på Tesco...
    Jag köpte några lådor Mont Clair i somras. Ingen hög kvalitet men drickbart om man inte är någon finsmakare eller sommelier. Inhandlades på Tesco...
    Jag köpte några lådor Mont Clair i somras. Ingen hög kvalitet men drickbart om man inte är någon finsmakare eller sommelier. Inhandlades på Tesco...
    P1040253.jpg
    Svar:
    26
    Visningar:
    3.833
    Senaste svar av Berralund
    5 november 2016

Alternativ för visning av ämne

Laddar...
Denna webbplats använder "cookies". Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av cookies. Några frågor på det?