Du använder en föråldrig webbläsare. Det får inte visa dessa eller andra webbplatser korrekt. Du bör uppgradera eller använda en alternativ webbläsare .
Hon pratade även om citron, men jag förstod inte om hon la i en citron eller tog bort citron från receptet.
Jag har inget recept och jag har aldrig gjort som tam själv.
Method
Peel fresh green papaya, rinse the white milk off, pat dry, then shred the whole papaya. Sprinkle with a bit of salt then rinse it off and drain. Keep 2 cups shredded papaya out, and put the rest in a sealed container for later use. Slice tomatoes thinly. In a clay Lao-style mortar & pestle, coarsely pound the fresh chiles (whole) and garlic. Add string beans and sliced tomato, and pound it lightly (do not over-crush). Add dried shrimp, fish sauce, palm sugar and lime juice. Add these items spoon-by-spoon, and taste as you go. If you want to add peanuts, add now and lightly pound (optional). If you want to add pickled mud fish (pla ra), add two tablespoons of juice (optional). Add shredded papaya and pound together until mixed well. Serve on a dish with fresh cabbage and string beans on the side. Enjoy!
Hon pratade även om citron, men jag förstod inte om hon la i en citron eller tog bort citron från receptet.
Jag har inget recept och jag har aldrig gjort som tam själv.
Röda vinbär gillar min fru då de är syrliga som många omogna Isaan frukter (dvs när de gillar att äta dessa), omogna äpplen lika så. Dock att ersätta papaya i som tam med vinbär ... ja varför inte ...
Röda vinbär gillar min fru då de är syrliga som många omogna Isaan frukter (dvs när de gillar att äta dessa), omogna äpplen lika så. Dock att ersätta papaya i som tam med vinbär ... ja varför inte ...
Somtam kan göras på mer än bara papaya, det är smakerna man vill åt
Med röda vinbär skulle jag klassas din svägerskas röda vinbärs-somtam bland "somtam pon-la-mai" alltså en "frukt somtam" även det är bär
Vi upplever för närvarande problem med att det inte verkar fungera att logga in på forumet via Facebook, Google eller Twitter. Vi undersöker vad det kan bero på.
Denna webbplats använder cookies för att hjälpa till att anpassa innehållet, skräddarsy din erfarenhet och hålla dig inloggad om du registrerar dig som medlem.
Genom att fortsätta använda den här webbplatsen samtycker du till vår användning av cookies.