Hur lyckas man med en bra thai omelett

[dreamer]

Jag gillar naturell killen med kyckling bitar . Testat de flesta recept från google men blir aldrig 100% nöjd svårt att beskriva vad som blir fel..

Recept jag gått efter olika men alla ca såhär
Olja stek panna hög värme i skål

2 ägg i skål några droppar vatten plus fisksås och salt vispa sen i kyckling bitar sen ner i pannan

Antingen blir de för geggigt eller så blir smaken ej god alt bränd. Skulle vilja gå thai matlagningskurs men finns ej här Mvh

 

[dreamer]

Även stekt ris

 

[magunnar]

Jag gillar naturell killen med kyckling bitar . Testat de flesta recept från google men blir aldrig 100% nöjd svårt att beskriva vad som blir fel..

Recept jag gått efter olika men alla ca såhär
Olja stek panna hög värme i skål

2 ägg i skål några droppar vatten plus fisksås och salt vispa sen i kyckling bitar sen ner i pannan

Antingen blir de för geggigt eller så blir smaken ej god alt bränd. Skulle vilja gå thai matlagningskurs men finns ej här Mvh

Ha oljan på medelvärme och sänk till låg och och kör lågt och långsamt, enkelt.
Man ska inte jäkta när man gör en omelett.

 

[dreamer]

Ha oljan på medelvärme och sänk till låg och och kör lågt och långsamt, enkelt.
Man ska inte jäkta när man gör en omelett.

Thai-omelett med ris och Sriracha chilisås ⋆ Thaimorsan

Provat omelett med ris? Låter det konstigt? Inte om du frågar en thai! Det är så enkelt och gott. Klart jag tycker att det är gott när jag är uppvuxen med det. Är omelett som omelett? Ni alla kan laga till en omelett? Jag lärde mig göra fransk omelett på hemkunskapen i 7:an. Snackade om […]

thaimorsan.se

denna försökt efter konstigt alla säger nästan man ska ha hög värme . Nej lycka verkligen inte tyvärr men får göra som du säger och inte jäkta