kyckling med kokosmjölk

Status
Ej öppen för ytterligare svar.
A

Anonym

Gäst
Kyckling med kokosmjölk 5-6 personer

detta behöver du:

ca 1/2 kg kycklingfilé
2 burkar kokosmjölk
1 burk bambuskott
1-2 tsk röd curry
salt (smaksätt själv)
3-4 klyftor vitlök
2-3 lagerblad
4-5 blad citronmeliss
(1 msk socker)

Skär kycklingen i lagom bitar. stek vitlök i olja tills den blir lätt brun. Tillsätt kycklingen och stek vidare. Häll i kokosmjölk. Tillsätt röd curry och kryddor. Låt koka ca 20 min. Tillsätt bambuskott och citronmeliss. Koka ytterligare ca 15 min.
Serveras med ris.

ha re gött
Marianne :wai:
 
Status
Ej öppen för ytterligare svar.
 
Topp