Någon här som vet vad fisk köpt här i Sverige i en Thailändsk butik heter?

[Kycklingen]

Någon här som vet vad denna fisken heter.
Den är köpt här i sverige i en Thailändsk butik, fisken är importerad hit.
Det ska vara en inplanterad fisk.

Jag kan informera att den är supergod, om man nu tycker om fisk.

 

[Gazton]

Den ser jäkligt god ut, Jag är totalt kass på thailändska maträtter..
Den enda fisk som jag kan gissa på är "Tilapia" (osäker på stavningen).

 

[realdexter]

Pla nin säger hustrun. Ska ätas färsk.. absolut inte fryst

 

[Kycklingen]

Tack för infon.

 

[Gazton]

Tack för infon.

Vafan ? Jag trodde du satt inne med svaret. 8)

 

[Kycklingen]

Vafan ? Jag trodde du satt inne med svaret. 8)

Jag har inte en aning, jag bara åt och var nöjd.

 

[Pekka]

Jag sjalv tror att det ar Karp,har nog fel som vanligt ???
ang fiskar i Thailand ???
//Pekka

 

[Anonym]

Enligt tanten så heter fisken " Pla tab tim´"

 

[Pekka]

Enligt tanten så heter fisken " Pla tab tim´"

Men vad heter den pa engelska,svenska.

 

[Phirawan]

ปลานิล pla nin = Black Tilapia or Tilapia ( mest äter vi och billigast )
ปลากะพง pla ga pong= Sea bass
ปลาทับทิม pla tup tim= Red Tilapia

http://www.geolocation.ws/v/W/4d563c701 ... ot-deep/en

 

[Phirawan]

Jag tror att väster sidan i bilden är Pla tup tim


och andra är pla nin.

Det ser skit gott Kycklingen!!

 

[Pekka]

ปลานิล pla nin = Black Tilapia or Tilapia ( mest äter vi och billigast )
ปลากะพง pla ga pong= Sea bass
ปลาทับทิม pla tup tim= Red Tilapia

http://www.geolocation.ws/v/W/4d563c701 ... ot-deep/en

Stort tack

 

[Caveman™]

Den smakar bättre som rökt

 

[b-tung]

Har svårt för småfiskar med lite kött och massor med ben.
Diamondfish, snappers, bläckfisk och seabass är favoriter. Lemon, spicy steam. Helgrillade friterade med stark kryddning.
Seafoodsauce inte äldre än en timme är fantastikt gott.

 

[gunnarg]

Kan man få tag i giftfri fisk i Thailand? :

 

[Per Olav]

Kan man få tag i giftfri fisk i Thailand? :

Troligen inte, i och med att du inte ens får det i Sverige.. :

//Peo

 

[gunnarg]

ja nere i Phuket där mest smålänningar bor...... ;D ;D ;D

Tyvärr inte.

 

[JBK.Ltd.]

Den smakar bättre som rökt

Caveman

En fråga ang. rökmaterialet, att trä används fattar ju jag att det ska vara, men vilket/en sort av trä har man för att röka i LOS, eller plockar man bara lite kvistar och sen är det klart för att röka fisken.

Hemma i LOC så har man oftast alspån & enris till fisk och till att röka kött så brukar enris & björkspån, hickory eller ek användas beroende vilken styrka man vill ha på rökningen.

Jo-Be

 

[gunnarg]

Säkert från Sveriges solsida. 8)