Någon här som vet vad fisk köpt här i Sverige i en Thailändsk butik heter?

 
Status
Ej öppen för ytterligare svar.

Kycklingen

Administratör
Forumpersonal
Någon här som vet vad denna fisken heter.
Den är köpt här i sverige i en Thailändsk butik, fisken är importerad hit.
Det ska vara en inplanterad fisk.

Jag kan informera att den är supergod, om man nu tycker om fisk.

nyår.jpg
 
Den ser jäkligt god ut, Jag är totalt kass på thailändska maträtter..
Den enda fisk som jag kan gissa på är "Tilapia" (osäker på stavningen).
 
Pla nin säger hustrun. Ska ätas färsk.. absolut inte fryst
 
Senast redigerad av en moderator:
Jag sjalv tror att det ar Karp,har nog fel som vanligt ???
ang fiskar i Thailand ???
//Pekka
 
Jag tror att väster sidan i bilden är Pla tup tim


och andra är pla nin.

Det ser skit gott Kycklingen!! :thumbsup: :thumbsup:
 
Har svårt för småfiskar med lite kött och massor med ben.
Diamondfish, snappers, bläckfisk och seabass är favoriter. Lemon, spicy steam. Helgrillade friterade med stark kryddning.
Seafoodsauce inte äldre än en timme är fantastikt gott.
 
"Caveman™ " sa:
Den smakar bättre som rökt ;)

Caveman

En fråga ang. rökmaterialet, att trä används fattar ju jag att det ska vara, men vilket/en sort av trä har man för att röka i LOS, eller plockar man bara lite kvistar och sen är det klart för att röka fisken.

Hemma i LOC så har man oftast alspån & enris till fisk och till att röka kött så brukar enris & björkspån, hickory eller ek användas beroende vilken styrka man vill ha på rökningen.

Jo-Be
 
Status
Ej öppen för ytterligare svar.
 

Liknande trådar

C
Svar
21
Visningar
4 K
Anonymius
A
A
Svar
1
Visningar
2 K
A
A
Svar
2
Visningar
1 K
A
A
Svar
1
Visningar
2 K
Shaowpanyaa
S
B
Svar
23
Visningar
4 K
zetterberg_88
Z
 
Tillbaka
Topp