recept eller förklaring

[Anonym]

När vi var i Thailand så åt vi något som kallades för "noddles with chinese saus"

Är det någon som vet vad just Chinese saus är för något? Går det att få tag i här i Sverige?

 

[Glimten]

Borde att gå att få tag i det i dom flesta asiatiska butikerna här hemma

 

[Anonym]

Tja, det är möjligt. Problemet är ju att jag har inte direkt tillgång till asiatiska butiker.... därför min fråga.

Men i värsta fall får jag försöka mixtra lite

 

[Anonym]

Hej
Jag har köpt Chinese saus (soya) på vanlig thaiaffär, som bara står i kylskåpet nu. Har gjort en maträtt en gång med den, men vet inte vad man kan ha den till för mer maträtter. Så om någon vet, säg till!

 

[Wanpen]

Kan detta vara något
http://www.thaifooddb.com/index.php

 

[Anonym]

Kinesisk sås eller Soya användes som smakförhöjare eller istället för Salt

 

[Gazton]

Tjena,

Hej,

Högg bara en tråd,

Älgstek,

Har ni någon bra ide om hur länge en älgstek ska stå och puttra efter det att man stekt den? Buljong har jag färdigt.

Steker ytorna nu. sen blir det ner i grytan.

 

[Gazton]

Men fan va länge sen man såg Glimten och Farangnoi.. Hoppas dom har det gott. Hälsa brorsan G-66

 

[glimten66]

Men fan va länge sen man såg Glimten och Farangnoi.. Hoppas dom har det gott. Hälsa brorsan G-66

ska göra de när han hör av sig Gazton

 

[Kycklingen]

Tjena,

Hej,

Högg bara en tråd,

Älgstek,

Har ni någon bra ide om hur länge en älgstek ska stå och puttra efter det att man stekt den? Buljong har jag färdigt.

Steker ytorna nu. sen blir det ner i grytan.

Inte en aning egentligen. Men har hört att om köttet är skuret i mindre bitar så ska dom brynas sen kokas i ca 2 timmar.
Har du då en stek så kanske det ska kokas längre.

 

[Rolf]

150 grader i ugn och 55--60 gr ska köttet vara då är den klar

 

[Gazton]

Ok. Tack . men Den är redan i grytan ihop med en salig blandning av kryddor och örter. Den får ligga där och mysa 3 timmar.. Sen får det bli vad det blir

 

[Rolf]

Ok. Tack . men Den är redan i grytan ihop med en salig blandning av kryddor och örter. Den får ligga där och mysa 3 timmar.. Sen får det bli vad det blir

i med en termometer 55 - 60 gr. Och en panna rödtjut sen ler värden åt dej igen

 

[Gazton]

Ska kolla om det går att hyra B-tung som kock någon gång..

 

[Rolf]

Ska kolla om det går att hyra B-tung som kock någon gång..

Säkert bara en kostnadsfråga Börja att locka med en platta

 

[Gazton]

Säkert bara en kostnadsfråga Börja att locka med en platta

Kan nog locka med en dunk med . Det är snart skördetid på vissa ställen i bekantskapskretsen . 8)

 

[Rolf]

Kan nog locka med en dunk med . Det är snart skördetid på vissa ställen i bekantskapskretsen . 8)

Serru serru visst är det nåt visst med våren

 

[Kycklingen]

På fredag är det våffeldagen

 

[Rolf]

På fredag är det våffeldagen

Smaskens med vipsgrädde och sylt

 

[LG]

Å en dunk Refteledricka