sötsura grönsaker med cashewnötter

Status
Ej öppen för ytterligare svar.
A

Anonym

Gäst
4 portioner

1 msk mat eller jordnötsolja
1 tsk chiliolja
2 skivade gula lökar
2 tunt skivade morötter
2 tunt skivade zucchini
115 g broccoli delad i buketter
115 g skivade champinjoner
115 g små pak choi-blad delade på mitten
2 msk palmsocker eller ljust farinsocker
2 msk thailändsk soja
1 msk risvinäger
55 g cashewnötter

hetta upp båda oljorna i en wok eller stekpanna och woka löken i 1-2 min. eller tills den börjar mjukna.
Blanda i morötter, zucchini och broccoli och woka i 2-3 min. Häll i svamp, pak choi, socker, soja och risvinäger och woka 1-2 min.
Torrstek eller rosta cashewnötterna under tiden. Strö nötterna över wokrätten och servera.
Låt väl smaka
Marianne
 
A

Anonym

Gäst
Hej!
En kort fråga bara: var hittar man chiliolja (???), pak choi-blad, thailändsk soja och risvinäger? Är det kanske någon som vet om det finns på China Market (Olof Palme-gatan, har jag för mig)?
Tack på förhand! ;D
 
L

Lhon Gen

Gäst
Du kan gå till Hong Kong Trading på Kungsgatan där finner du allt du behöver.
 
Status
Ej öppen för ytterligare svar.

Liknande trådar

 
Topp