kryddor

Min kära hustru har ett genuint intresse för att odla egna örter och grönsaker här hemma i Sverige. Idag skall vi kika på ett växthus som skall bli bostad för hennes odlingar. Nu drivs olika örter upp inomhus, dessa skall ut så snart vädret tillåter. Här kommer några bilder.

Smaken är som baken sägs det:) För mig är färsk grönpeppar en magisk krydda/smak. Hemma går det i bästa fall att få tag i konserverat i en vätska som inte på långa vägar smakar lika dant (inte vätskan då alltså...) När jag lagar mat här så petar jag ner grönpeppar i allt. Chilin bleknar i...

Som jag skrev innan dyker det upp många frågor angående kryddor, frukter mm som finns i Thailand. Tanten min frågar mig.. Nu har hon en fråga om vad jag tror är en rotfrukt kanske..? ขมิ้น , (Kamin) . Jag trodde hon menade kummin.. Så jag köpte det. Men det var fel. Näää !! Tror det var...