Spare ribs
- Trådstartare Gottland
- Start datum
Gottland
Forumveteran
Ja revben ar kanon om man far till det ratt
Nam Falang
Forumveteran
Bra initiativ! Blir en spännande tråd. Skall försöka bidra men har ärligt talat aldrig fått till mina ribs riktigt 100. Har däremot ätit gudomliga ribs, främst i USA men också i Thailand och Sverige.
En del kokar sina ribs innan. En metod jag själv inte testat. Andra kör bara i grillen. Blir spännande att läsa om andras erfarenheter.
Midsommar 2020 körde vi ribs på grillen mest för att ha något trevligt att göra.
En del kokar sina ribs innan. En metod jag själv inte testat. Andra kör bara i grillen. Blir spännande att läsa om andras erfarenheter.
Midsommar 2020 körde vi ribs på grillen mest för att ha något trevligt att göra.
Gottland
Forumveteran
Bra initiativ! Blir en spännande tråd. Skall försöka bidra men har ärligt talat aldrig fått till mina ribs riktigt 100. Har däremot ätit gudomliga ribs, främst i USA men också i Thailand och Sverige.
En del kokar sina ribs innan. En metod jag själv inte testat. Andra kör bara i grillen. Blir spännande att läsa om andras erfarenheter.
Midsommar 2020 körde vi ribs på grillen mest för att ha något trevligt att göra.
Nu har jag tyvärr aldrig fått tillfälle att avnjuta dina ribs, dom ser förbaskat goda ut. Annars är de bästa jag någonsin har ätit dom på Tony Romas i Redondo Beach, Ca och i Las Vegas. Det är en kedja som finns på olika ställen i världen, har förresten även besökt dom i Manilla på Ayala Plaza.
Men jag hoppas på en möjlighet i Khon Kaen någon gång i framtiden när coronaeländet är över.
Men jag hoppas på en möjlighet i Khon Kaen någon gång i framtiden när coronaeländet är över.
Ha, ha. Lustigt mina bästa var på Tony Romas i Sydney.
Jag älskar att grilla i Sverige. Jag brukar marinera ett dygn innan. Brukar bli gott och uppskattat. Jag brukar köpa grillolja från affär, helst med vitlök. Har aldrig sett grillolja i Thailand. Finns det? Här där jag bor finns inga västerlänningar utan bara thai och jag.
Jag har kollat på att köpa en gasolgrill men hittar inte, bara elgrillar. Jag bor i ett höghus så det är balkongen som gäller.
Några tips på marinering och även grill mottages gärna.
Jag blir så förbannat sugen när jag läser tråden om dagens mat!
Jag har kollat på att köpa en gasolgrill men hittar inte, bara elgrillar. Jag bor i ett höghus så det är balkongen som gäller.
Några tips på marinering och även grill mottages gärna.
Jag blir så förbannat sugen när jag läser tråden om dagens mat!
andrejsdenruskige
Forumveteran
Coca-Cola, torkad chili, salt & peppar.
Själv är jag ingen anhängare av möra revbenspjäll...tror jag. Jag käkar dom thaistyle utan att koka dom.
Men då vi pratar förlikning och marinering så känns det som att Sous Vide kan vara något. Marinering i vacuum och ett vattenbad i 8t efter det lär väl bli så pass mört så att det går att äta med sked.
stef@n
Forumveteran
Den här köper jag på Makro och använder som grund men brukar att blanda i vitlök och några andra kryddor och smakar av. Har för mig att det finns 2 sorter på Makro.