stef@n
Forumveteran
Jag vill se när du gör gör det.
Vad får man absolut inte missa att ha på ett julbord?
- Trådstartare Kycklingen
- Start datum
stef@n
Forumveteran
Jag håller mig till mina youghurtmått.
För fasen, grisfötter glömde jag! Måste försöka hitta innan julafton.
Ja du, men var väl över 20 år sedan jag använde en spritspåse, som mest på 20 kilo färs.
Men gjorde lika dantt som på filmerna i google.
Nu för tiden gör jag pannbiff, same same men enklare.
Joopa Joo
Aktiv medlem
Har inte druckit sen 1994.
stef@n
Forumveteran
Nu har jag tittat på youtube men det kunde inte vara lätt att hålla i en påse köttfärs på 20 kilo och spritsa 6-700 köttbullar.
Nu blir det 1000 k'ottbullar a 20 gram, Hade man fått i 20 kilo i påsen hade det nog också gott
Arnold Layne
Aktiv medlem
Samet här kommer receptet på Mors recept egentligen mormors som jobbade på ett gods i Skåne så har lite gamla recept därifrån ,,Fiskpudding jäkligt god får testa sig fram på saltet o sockret ,,
Om man tycker om typ leverpastej pudding på kyckling så e denna gudomlig .
Men just nu skall jag fixa lite annat som sovide i 12 timmar 68grader
Om man tycker om typ leverpastej pudding på kyckling så e denna gudomlig .
Men just nu skall jag fixa lite annat som sovide i 12 timmar 68grader
andrejsdenruskige
Forumveteran
Samet här kommer receptet på Mors recept egentligen mormors som jobbade på ett gods i Skåne så har lite gamla recept därifrån ,,Fiskpudding jäkligt god får testa sig fram på saltet o sockret ,,
Om man tycker om typ leverpastej pudding på kyckling så e denna gudomlig .
Men just nu skall jag fixa lite annat som sovide i 12 timmar 68grader
Jag försökte hitta okokt skinka.
Det fungerade inte så bra….
Ja jag fick leta som f@n ,, De flesta e ju kokta nuförtiden ...
stef@n
Forumveteran
Jag bävar inför den dagen du är i faggornaNu har ju inte jag varit där och trissat upp dig på länge
stef@n
Forumveteran
Det var ju småttingar mina köttbullar väger cirka 35 gram.
Hmm för mig är det julskinkan som gärna ska ligga ett par veckor i saltlake innan jul och sen kokas på eftermiddagen/kvällen innan julafton.
Tyvärr är färsk skinka svårt att hitta så i år fick det bli en färdigrimmad röv..
Och sen Tjocka revbensspjäll ugnsstekta på svag värme medans man penslar dom i en blandning av Buldak och lite extra chili och soyasås och lite annat namnam.
bifogar bild på den milda men vettefan varför bilden på den starka sorten som jag föredrar inte vill hittas..
Önskar jag visste recept på dessa buldaksåser då dom är helt underbara men ganska dyra för mängden man får.
Starkt men gottigottgott...
Tyvärr är jag ensam om att gilla så pass starka saker så revbenen får jag behålla för mig själv....
Tyvärr är färsk skinka svårt att hitta så i år fick det bli en färdigrimmad röv..
Och sen Tjocka revbensspjäll ugnsstekta på svag värme medans man penslar dom i en blandning av Buldak och lite extra chili och soyasås och lite annat namnam.
bifogar bild på den milda men vettefan varför bilden på den starka sorten som jag föredrar inte vill hittas..
Önskar jag visste recept på dessa buldaksåser då dom är helt underbara men ganska dyra för mängden man får.
Starkt men gottigottgott...
Tyvärr är jag ensam om att gilla så pass starka saker så revbenen får jag behålla för mig själv....
Senast ändrad:
Jag har upptäckt detta också, jag skulle handla förra veckan och det var slut. jobbarkompisen till mig hade köpt 2 st, en till sig och en till sin mor. Hennes mor hade redan köpt så jag fick köpa min jobbarkompis ansjovis, så jag hade tur.
Men personligen så köper jag inte ansjovis på blocket för 60kr+ då hade jag hellre köpt dafgårds Jansson
Liknande trådar
- Låst