Risodling m.m.

[Jansson]

Thailand bönder besprutar säkert men om ni läser texterna jag hänvisar till ovan så ser ni att Spanien där mycket av europas frukt kommer ifrån hänsynslöst besprutar med gifter exempelvis karbofuran. Jag är ingen giftexpert men just de toxikologer framhåller hur farligt dessa ämnen är .(Toxikologi, läran om gifterna, speciellt i förhållande till människan, en vetenskapsgren som är besläktad med farmakologi.)

Sedan har vi köttfärs och kyckling som man fuskmärker som svensk men kommer långa vägar i långtradare från Rumänien och Polen, Danmark, Tyskland.

Thailand importerar inte livsmedel i den omfattning som Sverige gör. Thailand är ett jordbrukssamhälle, små jordbruk, ofta för eget bruk, det borgar för renare livsmedel.

Mvh Hans Svensson

En hel del kyckling lär komma till Sverige, med tanke på att Thailand betalar för Jas
som en delbetalning med kyckling.

Jerka

 

[Rong]

Thailands största damm är Khun Dan Prakan Chan Dam, som blev färdigställd 2005.
Den är 93 m hög och 2,720 km lång och har kapacitet att lagra 5,5 miljoner kubikmeter vatten.
De stora fördelarna med dammen är att den hindrar översvämmningar som var ett stort problem i området innan dammen.
Dammen kan förse jordbruket med konstant vattentillförsel.
De boende i området har tillgång till vatten.
Sedan odlas stora mängder fisk i dammen, det görs i alla stora dammar.
Dammen har också blivit en stor turistattraktion med imponerande naturscener.
Det finns bussturer som går uppe på dammen och det finns även en mindre park där uppe.
Det går också båtturer över dammen och uppefter floden som förser dammen med vatten.
När dammen är fylld går det att åka många kilometer med båt uppefter floden.

 

[Hans Svensson]

"Översvämningarna - Statusrapport

HUA HIN - Hua Hin är den senaste turistorten i Thailand som drabbats av mycket regn och efterföljande översvämningar. Många bostäder och företag har översvämmade markplan. Även Rayong och Chon Buri (inklusive Pattaya) har erfarit motsvarande problem med vattenmassor.

En av de orter som drabbats hårdast är Aranyaprathet i provinsen Sa Kaeo (nära gränsen mot Kambodja), där delar av de två huvudvägarna ligger under en halvmeter vatten. Polis och militär är i området för att hjälpa eventuella nödställda.

Bland annat dessa populära turistorter är INTE översvämmade för närvarande: Centrala Bangkok, Phuket, Koh Samui, Koh Phangan, Koh Tao, Koh Lanta, Ao Nang, Koh Phi-Phi, Phang Nga, Khao Lak, Koh Lipe, Chumphon och Chiang Mai. "

"5 oktober, 2013

Chao Phraya kan stiga om tio dagar

BANGKOK - Bangkoks guvernör Sukhumbhand Paribatra hävdar att floden Chao Phraya i nuläget inte är översvämmad, men att den kan bli det i mitten av månaden. Han sa att floden kan höjas med upp till två meter över havsnivån, på grund av inkommande vatten från norr.

850 hushåll kommer att varnas i dagarna för att de eventuellt kan komma att drabbas. " Slut citat.

Pratade med Björn idag han hade pratat med flickvännen som påstod att det regnade mycket på landsbygden (Konken eller liknande... ;D)- regeringen lär ha hjälpt till med mat och dylikt.

Hur är det med detta i Pattaya och Buriram? Hur mycket har det regnat maj-oktober?

 

[Hans Svensson]

En hel del kyckling lär komma till Sverige, med tanke på att Thailand betalar för Jas
som en delbetalning med kyckling.

Jerka

Är försiktig med kyckling även svensk! Tar på mig fryspåsar över händerna när jag styckar kyckling, kastar sedan fryspåsarna....Kyckling kan med fördel läggas i kastrull med lock på + litet smör eller olja, - skär man i inte allt för stora bitar blir kycklingen färdig snabbt och genomkokt eller grillad har ev bakterier försvunnit.

Thailändsk kyckling är sannolikt "renare" än kyckling som kommer i långtradare från Rumänien och Polen (EU-kyckling). EU vill förbjuda ursprungsmärkning av mat!! Inte konstigt, ingen vill köpa mat från Rumänien och Polen.

Jerka, Du fick din första poäng nu! Välkommen hit!

 

[anonymous]

Regnade inte mycket dom 4 veckorna jag var hemma i Pattaya i September dom 3 sista dagarna - någon natt. Men prata med en kompis som kommit ner nu han sa att det regnat mycket dom sista veckorna i Pattaya.

 

[Rong]

Här uppe i Nang Rong har regnet upphört och enligt väderprognosen blir det inget regn den närmaste veckan i varje fall.
Vattnet har inte sjunkit under natten utan i stället stigit, som sannolikt beror att det finns tilltrömmning från omkringliggande områden till dammen Non Din Däng som är en stor damm och överskottsvattnet måste ut från dammen.
Därför kommer det sannolikt att ta några dagar innan vattnet börjar sjunka, även om det är uppehållsväder.
Vad som sker nu i området är att de fiskar som bara den i alla vattensamlingar, de metar och kastar ut även nät, det är småfisk de får upp, men jag anser många ser det som en rekration.
Det finns ett stort intresse för fiske i alla åldrar, de upplever det säkert som en viss spänning, som det också är sportfisket.

 

[Rong]

Är försiktig med kyckling även svensk! Tar på mig fryspåsar över händerna när jag styckar kyckling, kastar sedan fryspåsarna....Kyckling kan med fördel läggas i kastrull med lock på + litet smör eller olja, - skär man i inte allt för stora bitar blir kycklingen färdig snabbt och genomkokt eller grillad har ev bakterier försvunnit.

Thailändsk kyckling är sannolikt "renare" än kyckling som kommer i långtradare från Rumänien och Polen (EU-kyckling). EU vill förbjuda ursprungsmärkning av mat!! Inte konstigt, ingen vill köpa mat från Rumänien och Polen.

Jerka, Du fick din första poäng nu! Välkommen hit!

Kyckling från Thailand är en ren och bra produkt. Den har en bra smak som är beroende av fordret som kycklingarna utfordras med . Thailand har egna grödor som är passande till kycklingfoder och blandas till en lämplig produkt att utfordra kyckling med, som görs fabriksmässigt och kommer i säckar eller till stora farmer i liknande tankbilar som är fodertransport, direkt till en silo vid farmen.
Alla som exporterar livsmedelsprodukter från Thailand måste ha certificat, som är stränga krav för att få det.
Exempelvis CP som är en stor exportör av kyckling de har kontraktsuppfödare av kyckling, där den här kontraktsuppfödaren måste ta små kycklingarna från CP, de har egen äggkläckning för småkyckling. Sedan måste de köpa allt foder från CP, som har också egen fodertillverkning. När kycklingarna är färdiga för slakt köper CP in alla kycklingar, de har egen slakt, styckning och förädling av kyckling.
De som vill bli kontraktsuppfödare för CP måste bygga uppfödningshusen efter CP s normer, som blandannat medför att det måste finnas luftkonditionering i hela byggnaden. Inga obehöriga får gå in i byggnaden i såfall måste de ha skyddsdräkt.
Sedan kommer inspektörer från CP och kontrollerar kontinuerligt att kycklingfarmen drivs efter deras krav och de här inspektörerna kommer oanmälda.
Vid CP s slakt och förädling av kyckling är det mycket stränga krav, alla anställda har skyddskläder från topp till tå, sedan håller de mycket låg temperatur i lokalen, som många har svårt att vänja sig med.
Jag har sett videofilm från förädlingen i deras butik, de har egna butiker runt om i Thailand där de säljer djupfrysta egna produkter.
Vi handlar all kyckling och annat som ägg m.m. från CP s butik, som håller superhög kvalitet på sina produkter och även ett lågt pris.
Jag skulle tro att det är CP som exporterar kyckling till Sverige, därför anser jag du kan inte få tag i renare och kvalitetsmässigt bättre produkt än från Thailand vad gäller kyckling.
När du tillreder kyckling är det viktigt att den blir väl genomstekt, därför är det lämpligt att kycklingen skärs i mindre bitar innan den steks i wokpanna eller stekpanna, om du önskar ugnstekt kyckling, lämpligast är att skära kycklingen i mindre bitar och använda en ugnsform.
När personer blivit sjuka av att ha ätit kyckling har de visat sig de har grillat en hel kyckling i ugn och då finns risk att kycklingen blir inte genomstekt och de fått i sig vad man kan säga är rått kött och det är förenat med stora problem.
Det är samma sak med griskött det måste också vara väl genomstekt.
Däremot med biffkött finns inte sådana problem som med kyckling och griskött.

 

[Hans Svensson]

Regnade inte mycket dom 4 veckorna jag var hemma i Pattaya i September dom 3 sista dagarna - någon natt. Men prata med en kompis som kommit ner nu han sa att det regnat mycket dom sista veckorna i Pattaya.

Jag var c:a tre veckor på jomtien från mitten av juni, det var bra...moln och litet regn ibland, jag märkte det knappt! Regn och kallt i Stockholm idag så nu börjar man längta dit....åker på semester i januari, det känns bra, något att längta till....

 

[Hans Svensson]

Här uppe i Nang Rong har regnet upphört och enligt väderprognosen blir det inget regn den närmaste veckan i varje fall.
Vattnet har inte sjunkit under natten utan i stället stigit, som sannolikt beror att det finns tilltrömmning från omkringliggande områden till dammen Non Din Däng som är en stor damm och överskottsvattnet måste ut från dammen.
Därför kommer det sannolikt att ta några dagar innan vattnet börjar sjunka, även om det är uppehållsväder.
Vad som sker nu i området är att de fiskar som bara den i alla vattensamlingar, de metar och kastar ut även nät, det är småfisk de får upp, men jag anser många ser det som en rekration.
Det finns ett stort intresse för fiske i alla åldrar, de upplever det säkert som en viss spänning, som det också är sportfisket.

Det låter intressant, inte så allvarligt med regnet, det är nog värre i Filippinerna för befolkningen med regn och stormar. Har länge funderat på att följa med och fiska i Pattaya, det ska bli av någon gång i framtiden, man ska upp tidigt på morgonen och följa med på en tur. Golf är inte något för mig men "sportfiske" eller nöjesfiske skulle vara kul ibland!
Bra info. om thailändsk kyckling, helt klart en väldigt bra produkt i Thailand till ett otroligt lågt pris. Handlar den på Supermarket eller Lotus och den kostar inte många bath kilot.

 

[Rong]

Det har varit två dagar med klarblå himmel och regnet tycks ha upphört efter i princip ett "non stop" regnande sedan i maj. Enligt väderkartor ligger det ett mäktigt högtryck som täcker Thailand och enligt prognoser som de gör väntas inte heller något regn vid Buriram området den närmaste tiden.
Mycket grödor har blivit skadade, men det kommer till klarhet när vattnet fallit till normalnivå, nu faller vattnet, det går mycket sakta, men borde öka efter några dagar.
Risodlingar som kommit helt under vatten blir fördärvade, men så länge risstjälken finns ovan vattnet kommer den att klara sig. Många kommer att få minskade skördar det är ingen tvekan om det.
Risodling som täcks helt med vatten klarar sig ca 4 dygn men sedan är det fördärvat, riset kvävs av vattnet.
Tapioca odlingar som finns mycket i området, blir fördärvade om vatten kommer in på området och ligger kvar, efter några dagar har rotfrukten börjat ruttna och är värdelös.
Vad många gjort är att de tog upp tapiocan där vatten kom in och blev kvar, även den var inte fullmogen och sålde vad de kunde, för att få något tillbaka från utgifterna, som är förenat med plantering och besprutning av den.
Staten kommer sannolikt att gå in och ersätta de risbönder som blivit drabbade med någon mindre ersättning som de får.
Gummiodlingar har inte blivit skadade därför de ligger på högre mark, det är riset som planteras på låglänt mark och även tapioca har drabbats, därför tapiocan är känslig för vatten om det blir för mycket.
Man kan väl säga de här klimatforskarna har inte haft många rätt i sina prognoser, tidigare påstod de att som Mekong floden kommer alltid ha låg vattennivå och även dammarna i Thailand kommer inte att fyllas till några högre nivåer.
Vad som hänt nu är att Mekong floden och alla andra floder är fyllda till brädden, samma sak med dammarna de har de högsta nivåerna.
Det har inte heller varit något störtregn utan ett långvarigt regn, som inte folk i områden kan minnas att det skett tidigare.
Klimatforskarnas profetier har varit att regnet skulle minska, med svåra torkor som följd, därför kan inses de sysslar med kvalificerade gissningar som skall ge dem forskningspengar.
Det medför också att regeringar i länder kan höja skatter och hänvisa till miljön.

 

[anonymous]

Vilka klimatforskare är det? majoriteten säger ju ökad temp, ökad nederbörd, stormar etc. Inte som många tror sol torrt och varmt. Något man märker tydligt som sjöman en mild vinter med högre temp ger riklig nederbörd och mycket stormar.

 

[Rong]

Det låter intressant, inte så allvarligt med regnet, det är nog värre i Filippinerna för befolkningen med regn och stormar.

Det är helt korrekt Philippinerna är det land som drabbas hårdast av tyfoner, i år var det också en stor tyfon som gick över Luzon, som gjorde mer än tjugo människor omkom och tyfonen ställde till mycket svåra skador på risodlingarna i området.
Luzon är det som anses vara Philippinernas risbod och riset är deras stapelföda.
Philippinerna är stor importör sedan tidigare av ris och det här medför att de sannolikt måste öka importen av ris.
Nu har Thailand ett enormt lager av ris som gör att de sannolikt kan lätta på lagret till Philippinerna, man kan säga i det här fallet "den enes död är den andres bröd".

 

[Rong]

Vilka klimatforskare är det? majoriteten säger ju ökad temp, ökad nederbörd, stormar etc. Inte som många tror sol torrt och varmt. Något man märker tydligt som sjöman en mild vinter med högre temp ger riklig nederbörd och mycket stormar.

De här forskarna som har en annan uppfattning än majoriteten blir förpassade ut i periferin. Några månader sedan var det en australisk forskare som påstod något annat än majoriteten av forskarna, men han blev uppsagd från universitetet där han verkade.
När man ser till klimatet måste det ses på lång sikt och det har alltid gått i långa sinus kurvor. De som har den längsta statistiken på klimatet är kineserna och de bekräftar att så är fallet.
Det kan klart bevisas med exempelvis Grönland.
Vikingarna koloniserade Grönland och tog dit får, getter, kor, hästar och det fanns familjer som bedrev boskapsskötsel där, man har gjort den bedömningen att det var ca 1800 vikingar som bodde och livnärde sig på ön. Grönland var en gräsbevuxen ö därav namnet också.
Sedan anses att det blev en klimatförändring som gjorde det blev kallare och de kunde inte livnära sig som en typ av jordbrukare där, utan de dog ut.
Man har funnit gravar och lämningar som bevisar att vikingar koloniserade Grönland och det fanns inga stridigheter mellan den inhemska befolkningen, som däremot kunde överleva det hårdare klimatet och finns kvar där.
Den här tiden fanns det inga utsläpp av människor som kunde påverka klimatet.
De som tror på den här klimatförändringen borde kunna ge en förklaring till det här på Grönland.

 

[anonymous]

Dom har så mycket rika sjömän Fillipinerna så dom kan gott köpa lite ris av Thailand.
Uppe på alla tyfoner fick dom en jordbävning i Cebu området också.
Har Funderat lite på om man skulle våga testa på Fillipinerna eller om man skall hålla sig i Thailand.
Han jag löste av här ombord nu han bor i Fillipinerna. Han hade bott i Thailand innan uppe i Iisan och nere i Pattaya. Han sa att Thailand är ett mycket mer välutvecklat land kommer du ner till Fillipinerna går du många år tillbaks i tiden och Thailand är mycket mer civilicerat. Så man kanske skall hålla sig i Thailand ändå.
Får hoppas han är ok så han kan komma och lösa av mig om 2 veckor han bodde ju mitt där jordbävningen skedde.

 

[anonymous]

Att klimat skillnader sker är klart men den där sinuskurvan du pratar om har förändrats kraftig de sista 100 åren sen världen indistrialiserades.
Och att temp ökning ger mer nederbörd, stormar etc. och inte torka vad har det med klimatförändring att göra? Det är meteorologi, sen om det finns en större klimatförändring eller ej det är en annan fråga.
Men det är inte som många tror att lite högre temperatur ger fint väder, man hör hur folk pratar "är ju bara bra om det blir lite varmare får vi bättre väder etc". Vad som hänt i Sverige senaste åren är att våran medeltemp har ökat men våran topp temp och fina somrar (förutom denna) har man inte sett mycket av. Utan milda stormiga vintrar temperaturer på julafton som ligger på samma nivå som midsommar, 10 grader.
våra varma perioder på jordklotet är också regnperioderna och orkan/tyfon perioderna.
Jordens snitt temp har ökat med 0.5 grader och du märker det tydligt till havs där extremvädrena blivit fler.
Märker även att vatten temp har ökat i dom Svenska farvattnena när man jobbade som fiskare.
Från att jag började som fiskare 92 då hade vi dom vanliga fiskarna som hör hemma i Sverige i våra farvatten tills jag slutade fiska då hade vi fått många nya arter som hör hemma i medelhavet i våra farvatten, och dom var vanliga fick dom dagligen i trålen.

 

[Rong]

Att klimatet förändras är helt klart, men att påstå det är genom utsläppen som människorna gör anser jag är en förhastad och enkel slutsats.
Klimatet har alltid gått upp och ned sedan finns det långa cyklar på klimatet, som om de jämförs med solfläckarnas förändring följer de dem helt.
Ser man till den här vulkanen på Philippinerna det beräknas den släppte ut 30 miljoner ton till stratosfären, sedan finns de här vulkanerna på Island som släppt ut enorma mängder till stratosfären.
Ser man i Sverige, något år på trettiotalet var det sådan varm vinter att sjöarna uppe i nordliga norrland höll på att gå upp, de hade aldrig varit med om något liknande med en sådan varm vinter . Sedan som vi vet när finsk-ryska kriget bröt ut 1939 var det den kallaste vinter i mannaminne, som följdes av flera extremt kalla vintrar under beredskapsåren, som därigenom blivit ihågkommna.
Somrarna i Sverige har varierat kraftigt på senare tid ibland en varm och solig sommar och nästa år en regnig och kall, somrarna är så korta i Sverige att det behövs endast att ett lågtryck kommer in och blir kvar en tid och sedan är sommaren slut och endast att hoppas på en fin höst.
I Sverige är det på det viset när regn kommer blir det kallt också.
Vintrarna har också varierat från att vara en mild vinter för att sedan bli en smällkall, med mycket nederbörd också.
Sammantaget säger klimatet ingenting på kort sikt, man kan inte se trenderna, utan det är på mycket lång sikt det finns trender.
Jag själv tror på klimatets koppling till solfläckarna som det följer slaviskt.

 

[andrejsdenruskige]

Ja, att snacka klimat i en risodlingstråd är absolut inte OT.

Att folk stirrar sig blinda på koldioxid när vi har dessa risfält som släpper ut metangas i atmosfären.
Metangas är en värre bov än koldioxid med tanke på global warm.........ursäkta, CLIMATE CHANGE, heter det nu (eftersom det inte blir varmare)

 

[Rong]

Ja, att snacka klimat i en risodlingstråd är absolut inte OT.

Att folk stirrar sig blinda på koldioxid när vi har dessa risfält som släpper ut metangas i atmosfären.
Metangas är en värre bov än koldioxid med tanke på global warm.........ursäkta, CLIMATE CHANGE, heter det nu (eftersom det inte blir varmare)

Det är helt riktigt att risfält skapar mycket metangas.
När fälten står under vatten skapas metangas.
Ett sätt att undvika det är att släppa ut vattnet från fälten efter en viss tid, när risstjälken blivit tillräckligt kraftig. Att släppa ut vattnet skulle sannolikt också öka skörden.
Här i Thailand har de olika sorters ris som skördas efter 4 månader och 5 månader, de ser till att vattnet är borta från fälten 2 veckor innan de skördar riset, därför att det är lätt att skära riset för hand eller med maskin när så har gjorts.
Jag skulle tro de ändrar inte på den traditionen här i Thailand, därför risodlarna är ett konservativt släkte.
Sedan finns ett annat problem med metangasen och det är alla dessa betande kor som går ute på fälten och "pruttar" de släpper ut stora mängder metangas på det sättet.
Någon lösning på kornas "pruttande" lyser med sin frånvaro.

 

[Hans Svensson]

Rong...Tack för bra info om regnandet och hur det påverkar Thailand. Exakt detta jag funderade på. Det som påverkar klimatet negativt måste jordens länder komma överens om i klimatkonferenser. Det är som med kärnvapen att när man inser faran sätter man till allt man kan. När mänskligheten har kniven mot strupen och det är skarpt läge då kommer tvångsårgärderna, pengahunger och överkonsumtion är sannolikt det som kommer att utrota mänskligheten på sikt om inte kraftag tas.
"Nasa har presenterat kartor som visar hur jordens temperatur förändrats sedan 1800-talet.
Jorden blir allt varmare. Sedan 1880 har medeltemperaturen ökat med 0,8 grader Celsius. För att visa hur temperaturen varierat de senaste 130 åren har den amerikanska rymdstyrelsen Nasa producerat kartor för varje årtionde som satts samman till en animerad video.

Den anger inte absoluta temperaturer utan visar med färgmarkeringar hur stor skillnaden i temperatur är jämfört med medeltemperaturen mellan 1951 och 1980.

Nasa tar inte ställning till om temperaurförändringarna beror på mänsklig aktivitet eller inte. Men konstaterar att två tredjedelar av temperaturökningen på 0,8 grader från 1880 har skett sedan 1975.

Nasa påminner även om att det var en temperatursänkning på bara en till två grader som orsakade den så kallade Lilla istiden mellan 1300 och 1900.

”Och en temperatursänkning på fem grader var tillräckligt för att begrava en stor del av Nordamerika under is för 20 000 år sedan”, skriver Nasa på sin webbplats Earth Observatory.
"
http://www.nyteknik.se/popular_teknik/t ... 062340.ece

 

[Rong]

Solens energi är den grundläggande drivkraften till klimatet.
Solens aktivitet varierar och den mest kända är solfläcksvariationen, som har en ca 22 årig periodlängd. Människan har observerat de här solfläckarna under mycket lång tid.
Den kännedom av omfattningen av solens variabilitet bygger framförallt på de senaste 25 årens data från satellit, som är en mycket kort tid.
Forskarna inser att solaktiviteten är en faktor som påverkar klimatet och solfläckarna har där stor betydelse.
Men de anser att det är inte enbart solaktiviteten utan finns andra faktorer, om det påståendet har att göra med ett sätt att få forskiningsanslag och passar in i politikernas önskan som ett sätt att kunna ta ut skatter, får vara osagt.
Ser man till klimatkurvorna under längre tid, följer de solfläckarnas förändring helt.
Sedan utsläpp från vissa industrier som raffenaderier, kolverk, för tät biltrafik m.m. som bevisligen orsakat skador för människan har inte med klimatförändringen att göra, utan påverkar människors hälsa i närområdet, men måste naturligtvis motverkas.
Exempelvis Kina har idag utsläpp från vissa av sina industrier m.m. som anses direkt hälovådlig för människan.