Som Tam med på lista över världens bästa maträtter.
- Trådstartare Isan Lover
- Start datum
Mr.Jo
Forumveteran
Alla får ha sina favoriter men när jag tittar på listan från Lonely Planet så jag undrar om inte dom har missar många rätter i världen.
Jag älskar somtam som görs just i papaya, inte dom andra, de är inte samma rätt.
Ungefär som att säga att ta vilken jäkla biff du vill, nöt, fläsk, lamm, ren mm, kanske ni förstår min tanke.
Att de har den här listan säger nog mera om varför de heter Lonely Planet
Jag älskar somtam som görs just i papaya, inte dom andra, de är inte samma rätt.
Ungefär som att säga att ta vilken jäkla biff du vill, nöt, fläsk, lamm, ren mm, kanske ni förstår min tanke.
Att de har den här listan säger nog mera om varför de heter Lonely Planet
Du har väl aldrig bott i Koratt provinsen, du har ju i tio år bott Chaiy
Men numera valackerPå den tiden fanns väl inga travare i Isaan?
Isan Lover
Forumveteran
Hej
En trevlig berättelse och säkert en bra show och fin upplevelse, men efter vad jag kan läsa mig till här så har den inte så mycket historisk anknytning i verkligheten, låter mer som en förskönad historia av krigets segrare avsedd att passa Thailand och Thailändarna.
kurant
Forumveteran
Tack för påminnelsen att lämna in veckans rad.....
Isan Lover
Forumveteran
Hej
Så här beskriver Laos hur en stor del av landet hamnade under Thailändskt styre, kopierat ifrån Wikipedia.
”Olika mindre löst sammanhållna samhällen bildades under andra halvan av det först årtusendet i det som idag är Laos, samhällen som var baserade på hinduism eller buddhism. När Khmerriket expanderade kom dessa riken att erövras i slutet av 1100-talet. I slutet av 1200-talet enades Kina under Yuandynastin och Khmerriket försvagades, delvis på grund av pressen från det expanderande Kina. Självstyrande enheter, tributskyldiga till mongolerna, kunde då bryta sig fria.
I mitten av 1300-talet fanns tre självstyrande områden i närheten av dagens Laos, Ayutthaya i dagens Thailand, Lan Xang omkring Luang Prabang och Lan Na omkring Chiang Mai.
Landet Lan Xang bedrev handel med produkter från skogen, som elfenben och noshörningshorn, och produkter som silke, järn och salt. Tronföljden hade inga fasta regler och ofta följde en tronstrid mellan sönerna till en avliden monark. Relationerna med Kambodja i söder och Ayutthaya i väster var ofta relativt goda eftersom de var thaifolk och närbesläktade. Gränsen mot Vietnam i öster skiftade ofta och 1479 plundrades huvudstaden av vietnamesiska arméer. I mitten av 1500-talet invaderade burmesiska arméer Sydostasien och Lan Xang ingick en försvarspakt med Ayutthaya. Ayutthaya blev besegrat av burmeserna men Lan Xang lyckades bevara sin självständighet.
Kolonialismen
Landet blev gradvis försvagat och stora delar av Laos kom från slutet av 1700-talet att kontrolleras av Siam (dagens Thailand). Laos delades in i tre vasallstater, runt städerna Luang Prabang i norr, Vientiane i mellersta delen av landet och Champassak i söder. Ett uppror i Vientiane år 1828 ledde till att den delen av landet införlivades med Siam.
Thailändskt styre Redigera
På 1760-talet invaderades Sydostasien åter av burmesiska styrkor och Laos och Ayutthaya erövrades vilket innebar slutet för Ayutthaya. En thailändsk befälhavare lyckades på några år bygga upp ett nytt rike och drev bort burmeserna och även ta kontroll över rikena i Laos. Dessa kom dock att behålla ett stort mått av självständighet, endast frågor som berörde militär, utnämningar, straff och utrikespolitik bestämdes från Bangkok.
Ett försök att bryta sig loss från Siam och återupprätta Lan Xang gjordes av Anuveng då han 1826 samlade ihop en armé och tågade mot Siam. Framgångarna blev kortvariga och thailändska styrkor ödelade Vientiane. ”
Laos historia – Wikipedia
Mvh isan lover
Så här beskriver Laos hur en stor del av landet hamnade under Thailändskt styre, kopierat ifrån Wikipedia.
”Olika mindre löst sammanhållna samhällen bildades under andra halvan av det först årtusendet i det som idag är Laos, samhällen som var baserade på hinduism eller buddhism. När Khmerriket expanderade kom dessa riken att erövras i slutet av 1100-talet. I slutet av 1200-talet enades Kina under Yuandynastin och Khmerriket försvagades, delvis på grund av pressen från det expanderande Kina. Självstyrande enheter, tributskyldiga till mongolerna, kunde då bryta sig fria.
I mitten av 1300-talet fanns tre självstyrande områden i närheten av dagens Laos, Ayutthaya i dagens Thailand, Lan Xang omkring Luang Prabang och Lan Na omkring Chiang Mai.
Landet Lan Xang bedrev handel med produkter från skogen, som elfenben och noshörningshorn, och produkter som silke, järn och salt. Tronföljden hade inga fasta regler och ofta följde en tronstrid mellan sönerna till en avliden monark. Relationerna med Kambodja i söder och Ayutthaya i väster var ofta relativt goda eftersom de var thaifolk och närbesläktade. Gränsen mot Vietnam i öster skiftade ofta och 1479 plundrades huvudstaden av vietnamesiska arméer. I mitten av 1500-talet invaderade burmesiska arméer Sydostasien och Lan Xang ingick en försvarspakt med Ayutthaya. Ayutthaya blev besegrat av burmeserna men Lan Xang lyckades bevara sin självständighet.
Kolonialismen
Landet blev gradvis försvagat och stora delar av Laos kom från slutet av 1700-talet att kontrolleras av Siam (dagens Thailand). Laos delades in i tre vasallstater, runt städerna Luang Prabang i norr, Vientiane i mellersta delen av landet och Champassak i söder. Ett uppror i Vientiane år 1828 ledde till att den delen av landet införlivades med Siam.
Thailändskt styre Redigera
På 1760-talet invaderades Sydostasien åter av burmesiska styrkor och Laos och Ayutthaya erövrades vilket innebar slutet för Ayutthaya. En thailändsk befälhavare lyckades på några år bygga upp ett nytt rike och drev bort burmeserna och även ta kontroll över rikena i Laos. Dessa kom dock att behålla ett stort mått av självständighet, endast frågor som berörde militär, utnämningar, straff och utrikespolitik bestämdes från Bangkok.
Ett försök att bryta sig loss från Siam och återupprätta Lan Xang gjordes av Anuveng då han 1826 samlade ihop en armé och tågade mot Siam. Framgångarna blev kortvariga och thailändska styrkor ödelade Vientiane. ”
Laos historia – Wikipedia
Mvh isan lover
A
Anonymius
Gäst
Jo du har rätt, de här spelen och danser är ju dramatiserade, men ändå underhållande. Som jag sagt Isaanfolket/språket uppstod från Chennla i Khmerriket. Isaanspråket är faktiskt ett eget språk men naturligtvis väldigt förknippat med både Thai och Lao och främst Lao då.
PanPan
Nedtystad
Halvspecial har dom ju missat en självklar etta.Alla får ha sina favoriter men när jag tittar på listan från Lonely Planet så jag undrar om inte dom har missar många rätter i världen.
Jag älskar somtam som görs just i papaya, inte dom andra, de är inte samma rätt.
Ungefär som att säga att ta vilken jäkla biff du vill, nöt, fläsk, lamm, ren mm, kanske ni förstår min tanke.
Att de har den här listan säger nog mera om varför de heter Lonely Planet
A
Anonymius
Gäst
Alla får ha sina favoriter men när jag tittar på listan från Lonely Planet så jag undrar om inte dom har missar många rätter i världen.
Jag älskar somtam som görs just i papaya, inte dom andra, de är inte samma rätt.
Ungefär som att säga att ta vilken jäkla biff du vill, nöt, fläsk, lamm, ren mm, kanske ni förstår min tanke.
Att de har den här listan säger nog mera om varför de heter Lonely Planet
Ja men du har inte testat kålrabbi, väldigt många Thai i Sverige tycker Kålrabbi är bättre än Papaya, det du!
Har själv testat och det blir jävligt bra och krispigt!Gurka och morötter med dill och det sedvanliga, vansinnigt gott!
Mr.Jo
Forumveteran
Tyvärr, fast kommer jag över kålrabbi så skall jag testa det. . Det finns en variant av mango, inte söt, som också är gott men heter då Jam mamuang. Min granne kommer med sådant ibland, han lagar mat till kommunens kök och de säljer också på marknaden.Ja men du har inte testat kålrabbi, väldigt många Thai i Sverige tycker Kålrabbi är bättre än Papaya, det du!
Gurka och morötter med dill och det sedvanliga, vansinnigt gott!
magunnar
Forumveteran
Micke.T
Forumveteran
Du är inte ensamJag fick kolla upp vad en halv special var för nånt
här får tom stockholmarna goggla
A
Anonymius
Gäst
hahaha, ja halv special tillhör ju världens mest lokala delikatess!!!
A
Anonymius
Gäst
Tyvärr, fast kommer jag över kålrabbi så skall jag testa det. . Det finns en variant av mango, inte söt, som också är gott men heter då Jam mamuang. Min granne kommer med sådant ibland, han lagar mat till kommunens kök och de säljer också på marknaden.
Precis grön mango otroligt gott jam mamuang. Är gott bara som den är att äta, syrlig och frisk i smaken!
A
Anonymius
Gäst
Ja där är du inte ensam, vasabi och soya då japansk är ju gudabenådad. Om du säger grön mango jättegott och med vad sälta som helst och socker jättegott.
valter51
Nedtystad
Dessa spel gjordes av de lokala människorna, alltså byborna i området. Oftast så finns det alltid som jag skrev tidigare,. en kärna av sanning i alla legender, vilket man som person som lever på att googla kanske har svårt att upptäcka... Du och Lyco googlar Er fram och har nog tappat den mesta känslan för Er omgivning känns det som, när man läser era avmätta kommentarer... Ut med Er och prata och upplev folk, våga Er lite längre bort än lau khau bordet i byn...
Isan Lover
Forumveteran
Dessa spel gjordes av de lokala människorna, alltså byborna i området. Oftast så finns det alltid som jag skrev tidigare,. en kärna av sanning i alla legender, vilket man som person som lever på att googla kanske har svårt att upptäcka... Du och Lyco googlar Er fram och har nog tappat den mesta känslan för Er omgivning känns det som, när man läser era avmätta kommentarer... Ut med Er och prata och upplev folk, våga Er lite längre bort än lau khau bordet i byn...
Hej
Själv bär jag inte ens en mobiltelefon på mig regelbundet vare sig i Thailand eller Sverige, jag kollar min mobil där den ligger någon gång om dagen, jag kan besvara ett sms och ringa upp någon om det behövs, men använder ex.vis aldrig internet på mobilen som frugan och lillpojken. Någon dator att googla med har jag inte alls, ingen I-PAD heller men jag lånar frugans ibland som just nu.
Anledningen till detta är väl att jag inte är speciellt intresserad, jag lever i nuet, gillar att vara närvarande och möta folk öga mot öga på ett nu lite otidsenligt sätt, du säger att jag ska lämna Lao Khao bordet och våga mig lite längre bort, den biten är jag i princip redan färdig med, jag reste runt och upptäckte Thailand på 80-talet och en period i slutet av 90-talet och då ofta utanför turistområdena på platser där det kunde ta upptill 5 veckor innan man såg någon annan falang och då var det oftast någon mormon som försökte omvända lokalbefolkningen, men det gick inget vidare.
Visst söker jag info och tar del av nyheter som handlar om Thailand, det av flera anledningar, dels är ju Thailand ett av mina största intressen, vi har familj, släkt och vänner där, jag gillar att diskutera det mesta som för och nackdelar, hur landet utvecklas, läget inom politiken, ekonomin, framtiden, bylivet, djur och natur, militärens agerande och inflytande o.s.v.
Mvh isan lover
