Julskinka

 
Ni som kommer köpa julskinka, köper ni färdigkokt? Eller kokar ni er på spis eller i ugn?

Idag köpte vi julskinka på 3 kg som jag ska koka om jag får tag i en kastrull som passar vår nya spis, men det löser sig annars får jag laga till den i ugnen.
Jag har köpt svensk skinka från Ica varje år och har varit nöjd. Vi äter dopp i grytan i Norrland, såsen som finns i påsen kokas lite till med extra vatten. Moms med tunnbröd från norr.
 
Det jag saknar mest av julmat är morsans leverpastej, den var suverän. Smakade nästan som dansk så jag brukar köpa sådan som ersättning. Annars är skinka och brunkål det viktigaste, plus några sill- eller ansjovisbitar. Inte för mycket av sistnämnda som kan locka till dryckenskap för att släcka törsten. Huga, bara 12 dagar kvar nu.
Är det inte vanligt med grönkål i dina trakter?
Eller är du för långt söderut?
 
Jag är inte heller så mycket för Julmat. Så mycket kattmat på ett traditionellt svenskt Julbord :)
Samma jäkla kattmat till påsk och midsommar också. Bäst är det när man går på Julbord där dom har en massa viltkött i form av korv eller annat. Brukar gå Julbordet baklänges för att slippa köa förbi all kattmat som alltid är i början :)
Enda jag gillar på julbordet är köttbullar och jag kan trycka i mig mängder, mins en gång hos mormor och morfar 55 köttbullar vräkte jag i mig.
 
 
 
Tillbaka
Topp