mat (thai-mat)

Ja tycker mig märka att det blir mer och mer socker även i Thailändsk mat. På Filippinerna har det redan gått över styr. I det landet älskar de socker och har nu stora problem med fetma, diabetes-2 och barnens tänder är förstörda i tidig ålder. Thailand som hittills varit förskonat är på gång...

Har man inte Ansiovis , kan man använda fiskolja , det är nästan samma smak . Fiskolja är ansiovis extrakt , men bara några droppar. Se foto av flaska , där står det ansiovis extrakt .

Vilket hotell har den bästa/sämsta hotell frukosten i Thailand ? Jag gillade frukost buffén på First Hotel i Prathunam, Bangkok , där fanns det allt att välja på, dock så håller dom nya ägarna på att renovera hotellet så det är stängt nu, och dom hade en bra pool också

Jag söker genuina thairecept, inga turist-recept som kallas thaimat, utan från runt om i landet. Det får ni gärna skriva här! Jag söker också ett thailändskt recept för vad man gör med stor rå mangrove-krabba, som jag köpt i thaibutiken. Jag har hört att just mangrovekrabba ska vara så...

Går det att köpa vanliga gula ärtor som man blötlägger och kokar ärtsoppa på i Thailand? Jag passar på att fråga detsamma om bruna bönor?

Hejsan! Mitt namn är Sophon Treenet Jag har startat en thailänsk livsmedelsbutik på nätet och jag skulle vilja veta vad ni har för erfarenhet av att handla mat på nätet samt att ni någonsin kommer att handla mat via näthandel. Tacksam för alla svar! Ha det bra. Sophon Kommentar av forumvärden...

Öster Asian Livs HB, Bo Trinh har ju inte heller direkt priser, men ja, gillar den butiken. De som äger den är vietnameser. De har otroligt bra jasminris, Dragon Phoenix Brand heter det, det bästa jasminriset jag köpt, saftigt, mjukt och aromatiskt. Lyco Redigerat, orsak: Ursprungligen var...

Gott

Jag har fått en massa Karl Johan svamp som jag inte vet vad jag ska göra med, jag tror inte jag har ätit Karl Johan någon gång. Är det gott? Kan ni ge mig tips på vad man kan göra med den?

Tycker mig ha märkt att thailändare inte är så rädda för att låta maten stå framme i rumstemperatur, inte ens över natten. Kanske är det bara jag som tänkt på det. Det kan ju vara så att det inte finns så mycket magsjukebakterier i Thailand. Å andra sidan har jag aldrig varit då magsjuk som de...

Jag är nog inte den första som gör så här med vitlök.men jag blev trött på ett köpa friterad vitlök som ibland är det som att tugga på bark. Om ni inte visste eller inte testat så måste ni :) ibland är det kul att leka med maten. Har ni frågor, tips eller annat så kommentera gärna! Vad får man...

Igår var jag, brorsan och svägerskan hos min pappa på eftermiddagsfika.

Idag har vi nöjet att välkomna @Thaimorsan.nu som forumvärd för Matprat (Thailändska köket). Förutom sitt engagemang här på ThaiSnack bloggar hon dagligen om allt möjligt på sin blogg. Hon har en passion för sin familj, mat, vin och en hel del annat. Vi önskar henne all lycka till och det ska...

IJag startar en tråd här med div. matbilder. Bilderna är från min vän i Chiang Mai.

Störst risk för förgiftning har den som äter mycket ris, frukostflingor och produkter som riskakor skriver Aftonhoran idag. – Det är cancerframkallade, och tyvärr väldigt cancerframkallande och verkar i ganska låga doser, säger Marie Vahter, professor på institutet för miljömedicin på...

Någon som provat göra hemmapizza med thailändska smaker? Vilken är din favorit?

Ingredienser: 1 paket bacon (½ går bra om man inte vill ha för mycket kalorier) 2 dl havregryn (fiberhavre är definitivt att föredra) 100 g keso Gör så här: Stek bacon och låt dem rinna av på papper Koka fiberhavren i vatten och häll upp i en skål Bryt/smula ner baconskivorna i gröten...

Finns här någon som har recept på en vanlig glasnudelsallad? Kokar man nudlarna och sen låter dom kallna eller ska nudlarna ligga i blöt i vanligt kranvatten först? Tack på förhand :wai:

Vart köper ni vin till vettiga priser ? Det är ju nästan det enda som är lika dyrt eller dyrare än i Sverige. Söker drickbart vitt till vettiga pengar. På Tesco/ Big C är lågprisvinerna knappt drickbara. Först vid 400-500 bath per fl har jag hittat drickbart och jag är inte jättekräsen. Tips ...

Bakpulver finns det här i Thailand ? svarre