mat (thai-mat)

Slimming coffe. En bluff-produkt som finns i flera sorter och riktar sig till Thailändska kvinnor. Kanske finns här i västerlandet också, men jag själv har inte sett det förut. Antar att det i teorin är möjligt att det finns något i det som kan öka ämnesomsättningen en smula, men knappast...

Någon här som vet vad denna fisken heter. Den är köpt här i sverige i en Thailändsk butik, fisken är importerad hit. Det ska vara en inplanterad fisk. Jag kan informera att den är supergod, om man nu tycker om fisk.

Finns det någon eller några här som har bakat bröd i en bakmaskin? Är den så bra och enkel att använda som reklamen säger. Jag har ingen, har aldrig använt någon men har nu fått en fråga om jag vill ha en.

Jag har alltid forundrat mig over pa vilket satt thailandare dricker Whiskey? Att de garna dricker Whiskey till maten ar ju inget nytt och da garna Red Lable eller Black, for de som har rad. Man tar ju garna med sig en hel flaska till restaurangen! Jag var ju pa fest nu i fredags med anledning...

Vad har ni för tankar ang. dessa råvaror, likaså glassen med brö?

Mat ar ju alltid intressant och det finns ju delade meningar om maten varlden over! Tanker pa detta med Thaimat, som ju engagerar oss alla! Jag forundras varje dag over hur mycket konstig mat det finns t ex i Thailand. Jag tror ju att under alla dessa ar man rest till thailand, borde man ju...

Ja nu har jag testat den har beromda "Dolksvansen" som vi hade i en trad som jag inte kommer ihag nu. Pa Thai ar det แมงดา maaengM daaM. Man ater alltsa rommen pa detta djur och det finns val olika tillagningar antar jag, det som min Linda gjorde till mig var ungefar som Som Tham, strimmlade...

Hej till alla Har varit medlem längre tid här men har inte gjort nånting så mycket. Vill lära mig lite, så ska jag testa lite idag.

Kan någon förklara för mig vad detta heter på svenska, och framför allt vad det är? Ser ut som socker, användes i matlagning. Det är ju inte socker, men vilka ingredienser innehåller det? Något man kan göra själv i Sverige? Tacksam för svar. LelleGotland

Thailändska maträtter är ju det bästa man kan äta, nu finns det dock några undantag. Plaa Raa (Plaa deak) Halvrutten fisk som blandas i Som-Tam, eller äts med sweet rice, Det är lika illa som Svensk surströmming alltså icke människoföda enligt mina smaklökar. Jag har försökt flera gånger men nej...

En fråga.. Äter ni Teenkai dvs ”Hönefötter” jag kan icke äta dessa det är en mentaltvärnit för min del, Tjejen älskar det naturligtvis, Vi satt på mat-torget i Ubon Ratchathani och tjejen frågade vad jag ville ha att äta, som så många gånger förr så sa jag: äh jag tar samma som du... OK sa hon...

Gillar du stark mat och vad är det starkaste du ätit (om man nu kan gradera det)? Jag gillar stark mat och det händer väl att jag ibland är lite övermodig. Här är ett galet klipp på en stark korv: http://tv.expressen.se/galna%20klipp/1.2466525/har-testar-farjan-hakan-dodskorven

Var hittar man dessa på olika ställen i Thailand, ibland finns de närmare än man tror. : Ibland finns dessa, det är bara att veta var de finns i butiken och vad de heter på thai eller i bland på engelska. Inlagd sill Kaviar Svensk mjölk Wasa bröd Surströming Snus Renblod Ansjovis Julskin Det är...

Idag lagar jag Köttfärslimpa, kokt potatis och Gäddsås (Hemkokta lingon) och Fläskfile skuren i mindre bitar med en sås gjord på lite allt möjligt (stark) i en form in i ugnen och Kokt Ris.

Nån som vet vilket ris man ska använda för att koka klibbris, ett speciellt eller det vanliga? Nån som vet hur man tillagar det? :wai:

Någon som vet om det finns att köpa grytor av gjutjärn, någonstans i Thailand??

Jag har besökt isaan för femtielfte gången och ser ut som Mahatma Gandhi. Korven är sockrad, kokött måste kokas 4 - 5 timmar precis som indisk vattenbuffel för att kunna ätas.Skaldjuren slänger dom direkt på grillen och äter dom som dom är, dvs brända. Griskköttet kan dom inte skära upp. Den...

Jag visste inte var jag skulle lägga in detta, jag vet det inte har något att göra med Thailändsk mat. 5 L Svagdricka 2 1/2 Kg Socker 5 Potatisar 500 g Russin 1 påse Kardemummakärnor 1 påse hel Ingerfära 1 påse hel Kanel 50 gram jäst (paket) Skala och skiva potatisen. Lös upp jästen i lite...

Kycklinggryta för 2

Är du intresserad av mat? Gillar du att leta reda på de perfekta råvarorna? Gillar du att smaka dig fram och testa nya smakupplevelser? Just nu spelar vi in ett nytt TV-program för Kanal 5 i Phuket och vill komma i kontakt med dig som är intresserad av matlagning. Är du nyfiken och vill veta...