Slik bruker (og uttaler) du Worcestershire Sauce
Worcestershire Sauce, også kjent som Worcester Sauce, er en britisk klassiker som kan brukes i et hav av hverdagsretter.
skikkeligdiggmat.no
Tar du med gamle svenske posketraditioner til Thailand
- Trådstartare Einar
- Start datum
skikkeligdiggmat.no
Her lärer dere svensker noe nytt om matlaging ,både i sverige og Thailand .Og hvorfor norbaggene vinner guld i matlaging , for vi anvsnder fiskesås i maten .Slik bruker (og uttaler) du Worcestershire Sauce
Worcestershire Sauce, også kjent som Worcester Sauce, er en britisk klassiker som kan brukes i et hav av hverdagsretter.
andrejsdenruskige
Forumveteran
Du har större tro på Einar än vad jag har
stef@n
Forumveteran
Det blir kanske som när thai koker ägg 5 upp till 18 minuter, jag har klockat tiden när sonen i huset kokt ägg
Vi hade en filippinsk kock en gång som påstod att han hade arbetat på kryssningsfartyg tidigare. I så fall var det troligen med avfallshantering eller liknande. För han kunde inte ej koka ett ägg, antingen var det stenhårt och grönt inuti eller löst så att endast lite vita hade stelnat på skalet. Dessutom var hans kunskaper om hygien ytterst bristfälliga. Han avvecklades väldigt snabbt efter utbrott av magsjuka ombord.
Så äggkokning är uppenbart raketvetenskap för somliga.
Så äggkokning är uppenbart raketvetenskap för somliga.
kurant
Forumveteran
Just att koka ett perfekt ägg var en riktig långkörare för tio år sedan i forumvärlden.Det blir kanske som när thai koker ägg 5 upp till 18 minuter, jag har klockat tiden när sonen i huset kokt ägg
Norrpilen
Forumveteran
Ja då blir dom iaf inte för lösaDet blir kanske som när thai koker ägg 5 upp till 18 minuter, jag har klockat tiden när sonen i huset kokt ägg
Isan Lover
Forumveteran
Hej
Den här Ostronsåsen är en personlig favorit som jag tycker passar bra när man wokar grönsaker, sparris och ramslök m.m, den använder jag både i asiatisk och svensk matlagning, den är riktigt god.
Mvh isan lover
Den här Ostronsåsen är en personlig favorit som jag tycker passar bra när man wokar grönsaker, sparris och ramslök m.m, den använder jag både i asiatisk och svensk matlagning, den är riktigt god.
Mvh isan lover
andrejsdenruskige
Forumveteran
Hej
Den här Ostronsåsen är en personlig favorit som jag tycker passar bra när man wokar grönsaker, sparris och ramslök m.m, den använder jag både i asiatisk och svensk matlagning, den är riktigt god.
Mvh isan lover
Ja, den och nam pla är väl lika vanligt som salt och peppar i det svenska köket
Isan Lover
Forumveteran
Hej
Knappast troligt, men just Ostronsåsen passar bra att när man Wokar grönsaker i Sverige också.
Mvh isan lover
andrejsdenruskige
Forumveteran
Lika vanligt i thaiköket som salt och peppar är i det svenska köket
Så är det och jag måste hålla med @Isan Lover att ostronsåsen ger en mycket god smak. Används mycket här hemma.
Isan Lover
Forumveteran
Hej
Ja den har ju i princip ingen likhet alls med fisksås, ostronsåsen är ju mer lik en soyasås och går att använda på ungefär samma sätt, just till wokade rätter passar den bra, men det går även att marinera kött med den, många har väl ätit en klassisk biff i strimlor med bambuskott på en kinakrog och den innehåller ju ostronsås.
Mvh isan lover
stef@n
Forumveteran
I princip ingen likhet!
Det är väl lika stor skillnad på ostronsås och fisksås som det är på laokhao och southern comfort.
Isan Lover
Forumveteran
OsoPolar
Forumräv
Vi har aldrig firat Påsk i Thaland. Är man uppvuxen med svenska traditioner vill man gärna återuppleva dem utanför Sveriges gränser. Här på Teneriffa finns det några butiker som säljer svenska matvaror. Jodå, det finns Absolut Vodka! I Spanien är man mycket traditionsbunden att visa upp vad man egentligen firar, återuppståndelsen och vårens ankomst.
Senast ändrad:
JBK.Ltd.
Forumveteran
Ärligt talat!
Påsk utomlands kan jag lätt vara utan, när man är i Thailand 13 -15 April då räcker Songkran och vad det är till med råge.
Men när det kommer till våra nordiska vänner och var jag ursprungligen kommer ifrån Finland så ska Påsken firas som den är utformad för ske med släkten, vilket i sin tur innebär med påskkärringar, långfredagen(dränkt i spritens tecken
) och påskmat som ställts på bordet med vad det betyder för respektive land...
@JBK.Ltd.
Påsk utomlands kan jag lätt vara utan, när man är i Thailand 13 -15 April då räcker Songkran och vad det är till med råge.
Men när det kommer till våra nordiska vänner och var jag ursprungligen kommer ifrån Finland så ska Påsken firas som den är utformad för ske med släkten, vilket i sin tur innebär med påskkärringar, långfredagen(dränkt i spritens tecken
) och påskmat som ställts på bordet med vad det betyder för respektive land...@JBK.Ltd.
PanPan
Forumveteran
Är du full och förvillad.Ärligt talat!
Påsk utomlands kan jag lätt vara utan, när man är i Thailand 13 -15 April då räcker Songkran och vad det är till med råge.
Men när det kommer till våra nordiska vänner och var jag ursprungligen kommer ifrån Finland så ska Påsken firas som den är utformad för ske med släkten, vilket i sin tur innebär med påskkärringar, långfredagen(dränkt i spritens tecken
@JBK.Ltd.
I norden firas väl påskhelgen bäst på västkusten med stora påskbrasor utöver kusten och viss inland samt med fyrverkerier.
Familjerna går man ur hus och festar ihop.
Vad jag förstått är det inte samma tradition i resten av Sverige men i bohuslän och västra götaland stora påskbrasor, fyrverkerier och fest.
Liknande trådar
