Tydligen ett lika aktuellt problem ännu!
Rispriserna på rekordnivåer – nu väntar "kaos på rismarknaden"
I slutet av juli ströp världens största risexportör, Indien, all risexport. Med undantag för basmatiris.
Priset på ris har sedan slutet av 2022 varit på rekordnivåer i relation till det senaste decenniets priser. Men framöver kan rispriset komma att stiga ytterligare efter att världens två största exportländer infört restriktioner på odling och export av ris.
Publicerad: 3 augusti 2023, 14:10
Alex Kennegård
De två största risexportörerna i världen är Indien och Thailand, som tillsammans stod för nästan hälften av all världens export 2021, enligt organisationen OEC. I Sverige importeras omkring 15 procent av riset från Indien och Thailand.
Men i slutet av juli ströp världens största risexportör Indien all risexport, med undantag för basmatiris. Anledningen till förbudet är ett försök från regeringens sida att stoppa de skenande livsmedelspriserna och ”säkerställa ett tillräckligt inhemsk utbud till rimliga priser”, rapporterar
CNBC.
Mest sårbara för exportförbudet bedöms Asien, Afrika och Mellanöstern bli, men också andra regioner väntas påverkas.
”Omfattningen av människor som påverkas av det indiska risförbudet kommer att vara i miljoner”, säger Samarendu Mohanty, asiatisk regionchef på jordbruksforskningsföretaget International Potato Center (CIP), till CNBC.
Han påpekar att om även risexportörer som Vietnamn och Kambodja inför restriktioner kommer världen möta ”möjligt kaos på rismarknaden”. Han tror att sannolikheten för att förbudet i Indien kommer hävas är låg och att det troligen kommer vara kvar åtminstone till det indiska valet i april nästa år.
Efter Indiens besked har den näst största risexportören, Thailand, gått ut och uppmuntrat sina bönder att plantera mindre av skörden i ett försök att spara vatten. Anledningen är att Thailand står inför en period med uppskattningsvis 40 procent mindre nederbörd än normalt. Risken för vattenbrist har gjort att myndigheter rekommenderat att fokusera på att använda vatten för konsumtion och odling av fleråriga växter, eftersom det för varje kilo ris går åt 2.500 liter vatten.
Rispriserna förväntas stiga när exporten och utbudet av ris minskar, men det riskerar också påverka andra råvaror.
”Om leveranserna faller, kan det bli globala priskonsekvenser som sprider sig till vete, vilket delvis är ett substitut till ris”, skriver banken HSBC, enligt CNBC.
