Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)
- Trådstartare Kycklingen
- Start datum
Tackar vet jag svensk husmanskost.Storkok av omogen Jackfruit i kokos med, lök, chili och ingefära.
Allt direkt från egna odlingar..
Många hjälper till...
stef@n
Forumveteran
Som stekt makrill, den steks först och sedan får den småputtra i grädde, senap, citron och kryddor.Tackar vet jag svensk husmanskost.
JA , det saknar jag.Som stekt makrill, den steks först och sedan får den småputtra i grädde, senap, citron och kryddor.
När man låg i Smögen o gick ut och drog spirr. När man kom tillbaka till bryggan vid Sivertsson, så la man smör i pannan la i spirren några minuter sen på med dill eller färsk spenat, som fick fräsa p en stund, sedan på med grädde salt peppar, kokade några minuter. sedan färsk potatis, bara så gått.
Spirren var väl en timme gammal
kurant
Forumveteran
Ja, det är mycket man saknar som kåldolmar, isterband, rullströmming,Tackar vet jag svensk husmanskost.
kokt torsk i äggsås, leverpalt, matjessill, strömmingsfludra, blodpudding och pölsa.
stef@n
Forumveteran
Det är ju bara att köpa och laga till, det finns stor fin norsk makrill hos Makro.
Nu har jag svårt för stor makrill smakar lite mycket tran.
Mor min som var från Bovallstrands slutade att äta makrill i augusti, makrillen hade då ätit för mycket sill där av tran smaken.
Men den går utmärkt att laga inkokt makrill med, även det en delikates.
kurant
Forumveteran
Vore jag lika idog och duktig som du så finns nog råvaror till nästan alla svenska rätter här om man vill ha "svenskt".
Men jag är inte så mycket för att laga egen mat.
Ärtsoppa gör vi ofta här, en annan ärta med samma smak som svensk ärtsoppa.
Korv i alla sorter finns, de tyska korvarna är svåra att skilja från de svenska.
stef@n
Forumveteran
Det finns små makrill också, även hos Tesco Lotus.
JBK.Ltd.
Forumveteran
Idag har jag planer på lunch på Limhamns Fiskrökeri. Dagens är färsk panerad torskfilé men det finns mycket annat gott att välja på. Och man blir ännu mer sugen när era delikatesser diskuteras.
F--n ! Va gott de låter BL....
I burk.
MoralMoral
Forumräv
Kokar denna just nu till lunch med rotmos
kurant
Forumveteran
Det var inte många ärtor i den soppan. Har du sats på svältkost.Vi kör också ärtsoppa idag.
Vilken höjdare....
kurant
Forumveteran
Om du bara visste så sjunker ärtor till botten.Det var inte många ärtor i den soppan. Har du sats på svältkost.
Bara 500 gram torkade ärtor denna gång.
Är fläsk och örter som flyter högst.
Du får visa upp din egen ärtsoppa någon gång.
Kanske finns i något skyltfönster??
artsoppa idag i khon kaen
Men det är ju inte torsdag idag!Vi kör också ärtsoppa idag.
Vilken höjdare....
kurant
Forumveteran
Nu är det torsdag, räcker i två dagar.
