Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)
- Trådstartare Kycklingen
- Start datum
Krungthep
Aktiv medlem
Hur blev smaken?Får vi se hur denna mixen av kokosmjöl, äpple, lime, vitpeppar, tabasco, lök, ost och kotlett blir
Rose garden fick fixa till kvällens mat, vi köpte buffé take away.
Det blev över till morgondagens lunch.
Det blev över till morgondagens lunch.
PanPan
Forumveteran
Jag tyckte det blev jäkligt gött mycket bättre än förväntat, smakade friskt, passade bra ihop.
Skrev ner för en gång skull vad jag mixade för den rätten kommer lagas igen.
Det skulle inte ens min katt äta.En överraskning, inlagd små squid som smakar som svensk matjessill.
kurant
Forumveteran
Inlagd sill/seafood äter inte katter här heller.Det skulle inte ens min katt äta.
Tur är väl det, ska köpa med mig hem dessa inläggningar av fisk och squid som smakar matjessill när vi åker tillbaka.
Blir gott till frukost med ägg och potatis.
Norrpilen
Forumveteran
Det där såg rackarns gott utFredagkväll och fin kväll. Lyssnat på studenters visselpipor från 07 i morse tills nu. Bara hoppas deras drömmar slår in. Blir en tapas typ tallrik. Givetvis lite rött till det.
Krungthep
Aktiv medlem
Enkelt o gott. Som många av dina rätter.Det där såg rackarns gott ut
Krungthep
Aktiv medlem
Ex svärmor var grym på god nässelsoppa. Gott som bara den.Hämtade lite ingredienser till dagens lunch i skogens skafferi, fixade en nässelsoppa före efm skiftet.
Krille
Forumveteran
Enkla rätter, jo men visst. Tänk på att han går och skidar flera mil för att komma fram till passet. Sen sitta flera timmar och vänta innan viltet dyker upp i kikarsiktet. Efter skottet ska det passas, fraktas hem. Är man själv blir det tungt (utan helikopter). Sen ska det styckas och resten vet ni. Så en nässelsoppa är enkel om man jämför. Detta är också enkelt
Krungthep
Aktiv medlem
Missförstå inte. Med enkla rätter menar jag tillagningen. Fina råvaror där oftast salt o peppar är enda kryddningen och låter smaken från det vilda komma fram. Har själv jagat en hel del nere i Skåne och vet vilket arbete det ligger bakom innan maten står på bordet.
Krille
Forumveteran
Med mitt svar till dig menade jag precis vad du skrev. Finns många, speciellt yngre som tror att en köttbit har vuxit i köttdisken. Här på Thaisnack finns en handfull stjärnkockar som lägger upp bilder som får smaklökarna att joddla. Du är en av dem.
Familjen kommer på lunch i morgon och jag tänkte laga en gammal maträtt som dom inte ätit förr. Flygande Jakob. Så idag har jag förberett kycklingen och stekt bacon så i morgon fixar jag det sista.
Det är riktigt gott! Och längesen, jag skall kanske göra ett tappert försök så småningom.Familjen kommer på lunch i morgon och jag tänkte laga en gammal maträtt som dom inte ätit förr. Flygande Jakob. Så idag har jag förberett kycklingen och stekt bacon så i morgon fixar jag det sista.
Bror och svägerska höjde på ögonbrynen när jag nämnde detta för länge sedan. Banan och kyckling.Det är riktigt gott! Och längesen, jag skall kanske göra ett tappert försök så småningom.
I morgon går dom resultatet, men det blir även kycklingvingar och ris då jag vet att svägerskan blir nöjd. Och jag vill även göra mamma nöjd då det blir korv stroganoff.
Jag och sambon kommer att ha veckans matlådor fixade
