Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

 
Grillning. Rörde ihop en rub och tände grillen. Tar några timmar innan det är klart, 4-5 gissningsvis. Har lagt till Hickory chunks. Kämpar med att få ned temperaturen. Har även ett vattenbad med lime och citron under köttbiten. Återkommer om resultatet:)

47EDE514-2AB5-4BE3-9283-D86F224285C9.jpeg


28DD0689-D242-4F96-A425-A82DB2BED244.jpeg


3B605AC9-D524-464B-B5B0-4D17357B46E7.jpeg


70FCD778-5E68-41D0-A8DB-8B85EF14C064.jpeg
 
Grillning. Rörde ihop en rub och tände grillen. Tar några timmar innan det är klart, 4-5 gissningsvis. Har lagt till Hickory chunks. Kämpar med att få ned temperaturen. Har även ett vattenbad med lime och citron under köttbiten. Återkommer om resultatet:)

47EDE514-2AB5-4BE3-9283-D86F224285C9.jpeg


28DD0689-D242-4F96-A425-A82DB2BED244.jpeg


3B605AC9-D524-464B-B5B0-4D17357B46E7.jpeg


70FCD778-5E68-41D0-A8DB-8B85EF14C064.jpeg
Nu efter 3 timmar svepte jag in köttbiten i folie och hällde på lite öl. Nu får den gå i två timmar till :)
 
Napoleon grill ser det ut som. Är den till belåtenhet?

Både ja och nej.
Beställde en 625….men helt plötsligt var det leverans i december. Prövade att gå upp i storlek (serien egentligen), men firman som jag beställde från hade problem med leveransen på alla grillar som låg över 625:an.

Det blev en 525-1 SE. Hittills så har storleken fungerat och den fungerar nog till alla dagar utom någon få.
Men det är dessa få tillfällen då man tycker att det är värt att betala lite extra.

Men ja, jag är nöjd med grillen.
 
 

Liknande trådar

M
Svar
309
Visningar
23 K
magnusjansson
M
R
Svar
37
Visningar
5 K
glimten66
G
A
Svar
0
Visningar
2 K
A
 
Tillbaka
Topp