Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

[stef@n]

Går du runt och tigger?

Bläckfisken får han nog betalt för att äta.

 

[Rolle 68]

Nu är köttbiten stekt i en riktigt upphettad gjutjärnspanna med mycket smör, nu är spänningen olidlig i 4 timmar innan den ska inmundigas och jag får sätta tänderna i den.

Låt oss höra vad hundarna tyckte?

 

[Nam Falang]

Men det är ju sån där wagyubiff som är så himla bra och god men vem vet det kanske blir dyr hundmat

Den såg oerhört mager ut speciellt om det skulle vara wagu. Det blir nog skosula

 

[PanPan]

Frugan och äldste sonen gick på bio så jag och yngste börjar med lite skräpmat innan vi går på lekland.

 

[stef@n]

Låt oss höra vad hundarna tyckte?

Det blev inget över till hundarna, frugan hackade sönder skiten i molekyler som thailändare gör med kött och åt upp den.

 

[stef@n]

Den såg oerhört mager ut speciellt om det skulle vara wagu. Det blir nog skosula

Skulle jag tuggat i mig den där biten hade jag nog skavt sönder varenda tand i käften.

 

[apknug]

Nu är köttbiten stekt i en riktigt upphettad gjutjärnspanna med mycket smör, nu är spänningen olidlig i 4 timmar innan den ska inmundigas och jag får sätta tänderna i den.

Jag tror iof inte den vinner på att lagras i 4h efter att du stekt den.

Skulle varit kul att se ett snitt i den och hur "välstekt" den var.

Vi har köpt Thaibeef några gånger och mörat väl med annanas innan så det blivit ok. Men inte mycket mer.

 

[Lasseiudon]

Nu är köttbiten stekt i en riktigt upphettad gjutjärnspanna med mycket smör, nu är spänningen olidlig i 4 timmar innan den ska inmundigas och jag får sätta tänderna i den.

Skall köttet svalna i 4 timmar? Då är den ju kall när du skall äta den!

 

[stef@n]

Jag tror iof inte den vinner på att lagras i 4h efter att du stekt den.

Skulle varit kul att se ett snitt i den och hur "välstekt" den var.

Vi har köpt Thaibeef några gånger och mörat väl med annanas innan så det blivit ok. Men inte mycket mer.

Den var rosa och fin, precis som den ska vara.

Köper jag kött för 600 Baht kilot så räknar jag med att det är hängt mörat och klart för stekplåten, problemet är att thailändare inte kan det här med kött.

 

[stef@n]

Skall köttet svalna i 4 timmar? Då är den ju kall när du skall äta den!

Det går väl att värma men det går även att äta ljummet.

 

[Rolle 68]

Den var rosa och fin, precis som den ska vara.

Köper jag kött för 600 Baht kilot så räknar jag med att det är hängt mörat och klart för stekplåten, problemet är att thailändare inte kan det här med kött.

Vi får ta en diskussion om kött nästa gång vi träffas i udon thani!

 

[stef@n]

Vi får ta en diskussion om kött nästa gång vi träffas i udon thani!

Vi får väl fixa fram en klotgrill och ställa upp utanför Country Bar
Blir väl en tur till Udon om några veckor eller om jag väntar till julhelgen om det blir något julbord.

 

[JBK.Ltd.]

Idag blev det en efterlängtad korv som tänderna inte fått sätta i på en långtid.

Knackkorv på vårt hemspråk med lite blomkålskronor och en potatis..

@JBK.Ltd.

 

[Norrpilen]

Nu blir det thai tapas som lilla sambon gjort, det ser gott ut

 

[PanPan]

Kycklingsallad till frukost för mig och sandwish, crabsticksallad, yoghurt till sonen

 

[MickeNor]

Pizza och affogato som efterrätt.

 

[JBK.Ltd.]

Håller på med lite latmagning andra försöket på att få till Kesomuffins och jag tror det blir bra.

Före :

Naturligtvis en bild efter :

Ett super enkelt recept :
4st Ägg
400g Keso 4%(tänker på Helge!)
Kryddning efter eget tycke, men annars bara svartpeppar & salt.
(Som en extra grej så har jag i botten på formarna stekt lök och köttfärs, typ Yorkshire pudding.)
Ugn 200°c och 17 - 21min, de sista minuterna håll koll på färgen bör bli lätt brynta...

Bon Apetit!

@JBK.Ltd.

 

[Isan Lover]

Hej

Idag blir det lunch på Sportshoppen i Grebbestad med familjen.

Vecka 43

KL 11:30-15:00

Måndag

Köttbullar med gräddsås och potatismos

Gratinerad sej med dillsås och kokt potatis


Tisdag

Kalops med rödbetor och kokt potatis

Kummel med vitvinssås och kokt potatis


Onsdag

Korv stroganoff med ris

Torsk med äggsås och kokt potatis


Torsdag

Köttfärssås och spaghetti

Spätta med fänkålssås och kokt potatis


Fredag

Kassler med svampsås och ris

Fisksoppa med kokt potatis


Vuxen 109kr | Barn 59kr | Senior 95kr

Inkl. Sallad, dryck, kaffe & kaka


Lördag/Söndag

KL 11:30-15:00

Glaserade kamben med klyftpotatis

Torsk med brynt smör, ägg, räkor och palsternackspuré


Vuxen 119kr | Barn 59kr | Senior 109kr

Inkl. Sallad, dryck, kaffe

Mvh isan lover

 

[PanPan]

Hej

Idag blir det lunch på Sportshoppen i Grebbestad med familjen.

Vecka 43

KL 11:30-15:00

Måndag

Köttbullar med gräddsås och potatismos

Gratinerad sej med dillsås och kokt potatis


Tisdag

Kalops med rödbetor och kokt potatis

Kummel med vitvinssås och kokt potatis


Onsdag

Korv stroganoff med ris

Torsk med äggsås och kokt potatis


Torsdag

Köttfärssås och spaghetti

Spätta med fänkålssås och kokt potatis


Fredag

Kassler med svampsås och ris

Fisksoppa med kokt potatis


Vuxen 109kr | Barn 59kr | Senior 95kr

Inkl. Sallad, dryck, kaffe & kaka


Lördag/Söndag

KL 11:30-15:00

Glaserade kamben med klyftpotatis

Torsk med brynt smör, ägg, räkor och palsternackspuré


Vuxen 119kr | Barn 59kr | Senior 109kr

Inkl. Sallad, dryck, kaffe

Mvh isan lover

En dagens där motsvarar en hel veckas "dagens" här.

 

[Nam Falang]

Håller på med lite latmagning andra försöket på att få till Kesomuffins och jag tror det blir bra.

Före :

Naturligtvis en bild efter :

Ett super enkelt recept :
4st Ägg
400g Keso 4%(tänker på Helge!)
Kryddning efter eget tycke, men annars bara svartpeppar & salt.
(Som en extra grej så har jag i botten på formarna stekt lök och köttfärs, typ Yorkshire pudding.)
Ugn 200°c och 17 - 21min, de sista minuterna håll koll på färgen bör bli lätt brynta...

Bon Apetit!

@JBK.Ltd.

Lät ju smarrigt men ”tänker på Helge”?