Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

[JBK.Ltd.]

Första lunchen i i Thailand. Som tam.

Den ser lite "Blek" ut?!
Som Tham Thai, utan plahraa och prick thai?
Eller Som Tham med plahraa och knytnäve med Thai chili!?

@JBK.Ltd.

 

[JBK.Ltd.]

En "Ny!" vän har hittat hem till kryddhyllan.

Ska bli väldigt kul att få pröva på denna nyhet, som den har nämnts om..

@JBK.Ltd.
Bon Appetit!

 

[Sigge]

En "Ny!" vän har hittat hem till kryddhyllan.

Ska bli väldigt kul att få pröva på denna nyhet, som den har nämnts om..

@JBK.Ltd.
Bon Appetit!

Väntar på med spänning på omdömet.

 

[Berralund]

Väntar på med spänning på omdömet.

Den är helt enligt min smak, måste kolla upp var man säljer den här i närheten.

 

[Tallviking]

Fick bli en Fish & Chips i Väla Centrum igår

 

[Wangthong]

Prominent besök blev det idag.
En del blev glada och tyckte att vi skulle äta upp besökaren.
Men lite civiliserad får man väl vara även om man är i Thailand.
Fick mothugg eftersom besökaren var riktigt god att äta.
Det hjälpte inte på en tjurig farang.

 

[Wangthong]

Blev näm och öl efter pysslet idag

 

[Tallviking]

Lunch på Ransviks havsveranda på Kullaberg. Strålande sol, nästan vindstilla och närmare 20 grader varmt

 

[Norrpilen]

Slukade 2 små älgburgare till middag

 

[Thai Newbie]

Slukade 2 små älgburgare till middag

Det är mer än
dubbelt mot upp en Sibylla 180 grammare när brödet och annat räknas in!

 

[Tallviking]

Pad Thai i uterummet

 

[JBK.Ltd.]

Bara en enkel korvgryta på Bratwurstkorv(Scan) & Prinskorv(Andersson & Tillman, Uppsala)

Som alla andra typer av "grytor" endast basic med ingredienser, korv, potatis, lök, morot, palsternacka, matlagnings grädde, anings vatten, kyckling och svampbulljong(knorr) och en "Crap load" av kryddor enl. eget tycke.
Den innehåller också "Linghams Chillisås" som köptes hem nu, senast.

@JBK.Ltd.
Bon Appetit!

 

[Isan Lover]

Hej

Blev tillfrågad om att köpa vildsvinskött igår, ett jaktlag på fastlandet en bit härifrån sa att dom har skjutit så många nu att deras frysar är fulla och dom måste sluta jaga nu om det inte finns några som vill köpa kött av dom, ja svarade självklart ja och ser fram emot detta, vi har ju en råbock och hjortkött i frysen och får nu vildsvin också blir det perfekt, sen blir det nog något rådjur till också snart. Det bli många goda middagar att se fram emot.

Mvh isan lover

 

[Wangthong]

Idag blir det kalas.

 

[Nam Falang]

Idag blir det kalas.

En klar favorit! King (ingefära) är ett måste tillbehör

 

[Berralund]

En klar favorit! King (ingefära) är ett måste tillbehör

Ingefära är tyvärr bland det värsta jag vet, klarar bara inte av smaken. Tyvärr för det är ju hälsosamt. Men alla har vi väl något som vi inte klarar att äta.

 

[Wangthong]

En klar favorit! King (ingefära) är ett måste tillbehör

Så fantastiskt gott och med king och vitkål. Helst inlagd ingefära, det är ett litet nyare påfund. Tänker också på vilken skillnad det är på riktigt tunna skivor och grövre skivor ingefära. Små detaljer men spelar stor roll.

 

[Wangthong]

Ingefära är tyvärr bland det värsta jag vet, klarar bara inte av smaken. Tyvärr för det är ju hälsosamt. Men alla har vi väl något som vi inte klarar att äta.

Går att äta utan något till. Smakar ännu bättre med något till, Har de ingen ingefära vill jag ha vitkål till för att förhöja smaken.

Är väl lite att jämföra som att äta en varmkorv utan något till. Rätt senap och ketchup eller annat beroende på din önskan förhöjer smakupplevelsen. Fast senap och ketchup skulle jag inte vilja ha till saikokk.

 

[Berralund]

Går att äta utan något till. Smakar ännu bättre med något till, Har de ingen ingefära vill jag ha vitkål till för att förhöja smaken.

Är väl lite att jämföra som att äta en varmkorv utan något till. Rätt senap och ketchup eller annat beroende på din önskan förhöjer smakupplevelsen. Fast senap och ketchup skulle jag inte vilja ha till saikokk.

Fullständigt omöjligt i mitt fall. Framträder smaken vänder det sig direkt i magen. Det går bara inte att få ner!

 

[Sigge]

Pad kha pao gai Mums filibaba.