Tallviking
Forumveteran
Fredagsmys på en tisdag
Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)
- Trådstartare Kycklingen
- Start datum
KFC går vi inte till här i Thailand. Koreansk kryddad kyckling mycket godare.En död "gubbe" stirrade från lådan
Har suttit sen 07:00 på Volvo Lastvagnar, Sollentuna att lastbilen ska bli klar.
Så innan r-ven rotar sig fast i soffan, så passade jag på att ta vägen förbi KFC och börjar känna att KFC inte är min mat, frittisarna krispiga men kalla, hamburgaren får ett "MEH!" och Quesadillan får ett dubbel "Meh, Meh!", ingen höjdare eller högstandard.
@JBK.Ltd.
KFC går bort här hemma också sedan flera år. Jag försökte beställa något hälsosamt men då fanns enbart friterad på menyn. Det är kanske fortfarande så.
Nam Falang
Forumveteran
Friterat är ju deras signum, ingår tom i namnet.
Ja tyvärr men något nyttigare alternativ borde man ha tycker jag. T ex någon sallad.
JBK.Ltd.
Forumveteran
Idag blev det Coop's "Quarter Pounder" indränkt med Smaklökens "Hamburgermix".
Vilket gjorde den hamnade steget högre upp över Mc D's Quarter.
Så till den min svampsås med kantareller & skogschampioner.
Stekt skivad potatis(tror den hade blivit bättre smak med klassisk potatisgratäng) och naturligtvis måste vi hålla oss till matstegen med en anings "grönt"..
@JBK.Ltd.
Bon Appetit!
Vilket gjorde den hamnade steget högre upp över Mc D's Quarter.
Så till den min svampsås med kantareller & skogschampioner.
Stekt skivad potatis(tror den hade blivit bättre smak med klassisk potatisgratäng) och naturligtvis måste vi hålla oss till matstegen med en anings "grönt"..
@JBK.Ltd.
Bon Appetit!
Tallviking
Forumveteran
Lunch i Fosie
Tallviking
Forumveteran
Pitstopp i Kalmar
JBK.Ltd.
Forumveteran
Efter avslutat arbete, stängt av och parkerat lastbil.
Så tog man sig hem till sin lilla vrå, där skedde två saker arbetskläder av, plocka fram vad som ska bli mat efter dagsarbetet.
I detta fall, så togs en påse fram ur frysen igår med strimlad nötkött.
Så till tillredning, två små lökar gul & röd strimlades fint.
Lök & kött fästes snabbt, 2dl vatten & 1dl matgrädde hälldes i inklusive 1 påse av Blå Bands "Brunsås" och endast på grund av att jag inte hade mjölk hemma, är att jag väntar på en leverans från Coop, där av matgrädden istället.
Så från "Brun"sås så blev det "Gräddsås".
Till denna "Häxsbryggd" kokades två nävar av Penne Rigate vid sidan om och innan de gick över från "Al Dente" till oanvändbara så åkte de ner i såsen med kött och faktiskt över förväntan så blidde det något nytt att "Förbättra" i framtiden.
@JBK.Ltd.
Bon Appetit!
Så tog man sig hem till sin lilla vrå, där skedde två saker arbetskläder av, plocka fram vad som ska bli mat efter dagsarbetet.
I detta fall, så togs en påse fram ur frysen igår med strimlad nötkött.
Så till tillredning, två små lökar gul & röd strimlades fint.
Lök & kött fästes snabbt, 2dl vatten & 1dl matgrädde hälldes i inklusive 1 påse av Blå Bands "Brunsås" och endast på grund av att jag inte hade mjölk hemma, är att jag väntar på en leverans från Coop, där av matgrädden istället.
Så från "Brun"sås så blev det "Gräddsås".
Till denna "Häxsbryggd" kokades två nävar av Penne Rigate vid sidan om och innan de gick över från "Al Dente" till oanvändbara så åkte de ner i såsen med kött och faktiskt över förväntan så blidde det något nytt att "Förbättra" i framtiden.
@JBK.Ltd.
Bon Appetit!
Tallviking
Forumveteran
Lite blandat
JBK.Ltd.
Forumveteran
Idag blir det torskrygg och test med "Fiskkryddan" från Smaklökens.
Efter tillagning av torskryggen och kokt ris, så blev resultatet detta.
Och fiskkryddan gjorde sitt jobb i smaksättning av både fisk och gräddsåsen, eftersom den är grovmalen så kommer det torkade citronskalet fram med oljan som normalt finns i skalet.
De andra ingredienserna är :
Salt, lök, paprika, fänkål, dill, persilja, sesamfrön, vitlök & naturligtvis citronskal.
Tillvägagångssättet blev så här, torskryggen pudrades in i kryddblandningen och las i het panna, där den vändes 2 ggr(för att inte falla isär)och de kryddor som föll av ner i pannan fick sig en skvätt matlagnings grädde och då kom citronskalet till sitt rätta jobb, lämnade ifrån sig oljan i blivande sås.
@JBK.Ltd.
Bon Appetit!
Och maträtten blev "Smaskens!"
Ps. Och nej! Är inte sponsrad av "Smaklökens". ds.
Efter tillagning av torskryggen och kokt ris, så blev resultatet detta.
Och fiskkryddan gjorde sitt jobb i smaksättning av både fisk och gräddsåsen, eftersom den är grovmalen så kommer det torkade citronskalet fram med oljan som normalt finns i skalet.
De andra ingredienserna är :
Salt, lök, paprika, fänkål, dill, persilja, sesamfrön, vitlök & naturligtvis citronskal.
Tillvägagångssättet blev så här, torskryggen pudrades in i kryddblandningen och las i het panna, där den vändes 2 ggr(för att inte falla isär)och de kryddor som föll av ner i pannan fick sig en skvätt matlagnings grädde och då kom citronskalet till sitt rätta jobb, lämnade ifrån sig oljan i blivande sås.
@JBK.Ltd.
Bon Appetit!
Och maträtten blev "Smaskens!"
Ps. Och nej! Är inte sponsrad av "Smaklökens". ds.
Senast ändrad:
Nam Falang
Forumveteran
Mitt investeringskonto tickade upp i miljonkolumnen nu i veckan och det betyder Champagne varje gång. Så här kommer lite bilder.
