Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

[Norrpilen]

Hjälp..!!! Nu kokas det nåt fiskinlägg likt torkad lutfisk ??? Luktar skapligt här inne nu . Nån som vet hur man ska förhålla sig dessa soppor..? Jag föreslog till räven men frugan mena "good good"

Även här hemma brukar det lukta värre än surströmming ibland,och det jag säger om att räven gillar mat som luktar gillas inte
Bara sätt fläkten på järnet och vädra en stund,det hjälper

 

[gunnarg]

Kungen bland frukter är duriram. Älskad och hatad av många för sin angenäma doft.

 

[Tallviking]

Kungen bland frukter är duriram. Älskad och hatad av många för sin angenäma doft.

Det där är inte Durian utan JackFruit

 

[Berralund]

Det där är inte Durian utan JackFruit

Exakt, durian har större taggar möjligen för att varna för odören. Jackfruit däremot är jättegott!

 

[kurant]

Exakt, durian har större taggar möjligen för att varna för odören. Jackfruit däremot är jättegott!

Det finns många olika varianter av Durian.
De på bilden kan vara Durian då Jackfruit är mycket större till storleken. Ofta 5-20kg och inte så runda i formen.

Men det är svårt att avgöra då det även finns många varianter av Jackfruit också.

 

[Tallviking]

Det finns många olika varianter av Durian.
De på bilden kan vara Durian då Jackfruit är mycket större till storleken. Ofta 5-20kg och inte så runda i formen.

Men det är svårt att avgöra då det även finns många varianter av Jackfruit också.

| fruitinformation.com

Durian vs Jackfruit: Illustrative Guide to Differences & Similarities. Photographs and Tables To Help You See What Makes Durian & Jackfruit Different. Please Visit Now.

fruitinformation.com

 

[PanPan]

Rester till lunch.

 

[kurant]

Jackfruit i grannskapet.
Inte runda till formen.
Blir väldigt stora.
Man äter både mogna och ej mogna som då kokas tillsammans med kokosmjölk och kryddor.

De dom tror blir värdefulla på marknaden får växa till sig i en säck.
Både för att klara vikten på +15 kg och som skydd mot insekter.

Bilderna är på vad man skulle kalla kart.
Många månader ikvar innan mogna.

Mogen Jackfruit är knallgul till färgen.
Dom runda frukterna på bild från Phuket är gröna.
Vem köper omogen Jackfruit???.

 

[Tallviking]

Jackfruit i grannskapet.
Inte runda till formen.
Blir väldigt stora.
Man äter både mogna och ej mogna som då kokas tillsammans med kokosmjölk och kryddor.

De dom tror blir värdefulla på marknaden får växa till sig i en säck.
Både för att klara vikten på +15 kg och som skydd mot insekter.

Bilderna är på vad man skulle kalla kart.
Många månader ikvar innan mogna.

Mogen Jackfruit är knallgul till färgen.
Dom runda frukterna på bild från Phuket är gröna.
Vem köper omogen Jackfruit???.

Du kan köpa omogen Jackfruit i saltlake bla i många butiker. Populärt bland veganer att använda som köttsubstitut

 

[Tallviking]

Jackfruit 101 Guide

If you've been hearing a lot about jackfruit, but don't know much about this sustainable, meat alternative ingredient, then this jackfruit 101 guide is for you! Learn more about nutritional benefits, ripe vs. unripe, how to prepare jackfruit, where to buy it, jackfruit recipes, sustainability...

www.jackandfriendsjerky.com

 

[kurant]

Du kan köpa omogen Jackfruit i saltlake bla i många butiker. Populärt bland veganer att använda som köttsubstitut

Dom på bilden ligger inte i saltlake....

 

[Tallviking]

Dom på bilden ligger inte i saltlake....

Nej. Om du läser artikeln jag länkade till blir det nog (kanske) klarare för dig hur omogen JackFruit används eftersom det är en hel del skrivet om just det i den artikeln.

 

[kurant]

Nej. Om du läser artikeln jag länkade till blir det nog (kanske) klarare för dig hur omogen JackFruit används eftersom det är en hel del skrivet om just det i den artikeln.

Det frukterna på bilden vi diskuterar.
Är det Durian eller små gröna omogna Jackfruit?

Vi äter både mogen och omogen Jackfruit flera gånger i månaden.
Är väl bekant med Jackfruit.

 

[Tallviking]

Det frukterna på bilden vi diskuterar.
Är det Durian eller små omogna Jackfruit?

Dom är helt klart JackFruit. Exakt likadana som dom vi har i våran trädgård !

Visa mig gärna en bild på Durian som ser ut så !

 

[Gottland]

Kungen bland frukter är duriram. Älskad och hatad av många för sin angenäma doft.

Dom pa bilden ar Jack fruit jag hade massor av sana i Khao lak

 

[Berralund]

Det finns många olika varianter av Durian.
De på bilden kan vara Durian då Jackfruit är mycket större till storleken. Ofta 5-20kg och inte så runda i formen.

Men det är svårt att avgöra då det även finns många varianter av Jackfruit också.

Frugan sa direkt att det är Jackfruit men det är kanske lätt att ta fel.

 

[Gottland]

Det har ar mina Jack fruit fran Khao lak

 

[Gottland]

Frugan sa direkt att det är Jackfruit men det är kanske lätt att ta fel.

Det ar omojligt att ta fel

 

[kurant]

Dom är helt klart JackFruit. Exakt likadana som dom vi har i våran trädgård !

Visa mig gärna en bild på Durian som ser ut så !

Så här ser jackfruit ut.
Stora, avlånga och gula till färgen när dom börjar mogna.
Men det finns kanske någon mindre sort som är runda och gröna på några kilo.

Dom i Khao Lak ser rätt ut i form och färg.

 

[Tallviking]

Så här ser jackfruit ut.
Stora, avlånga och gula till färgen när dom börjar mogna.
Men det finns kanske någon mindre sort som är runda och gröna på några kilo.

Dom i Khao Lak ser rätt ut i form och färg.

Hittade du ingen bild på en Durian som ser ut som dom på bilden ?