Ett rådjurs lår/stek prepareras med vitlök & soltorkade tomater i skårorna jag skurit rakt över. Salt vitpeppar och svartpeppar, Nu in i ugnen och upp i ca 55-58 grader då ska den vara klar.
Från det ena till det andra, idag blir det min favvo:
Kalle konkar Arne.
Står just nu på spisen och ska puttra långsamt och på låg värme(2:an enl. ratten på spisen)i en timme el. två.
För att göra den behöver du detta:
1. pkt. Santa Maria Chili & Lime mix
2. st lökar
2. st Vitlöksklyftor
ca. 250gr Bland färs.
1. Burk, Felix Chilli con carne.
1. Burk, Heinz Vita bönor i tomatsås.
Börja med att fräsa (båda) löken med en rejäl klick smör, när de har börjat bli genomskinliga i med färsen och Chilli Lime mixen.
När dessa två har förenat sig, åker de två sista ingredienserna Felix & Heinz i kastrullen.
På låg värme låt dem komma ihop sig och sen efter 1-2 tim. koka ris och sen ha en bra måltid...
Ska tillägga att efter 1tim. puttrade så har det blivit en Carne med bra tryck, spicy maak!!
Vart är detta?Ut i nya kiruna centrum & åt thai buffé idag med Lilla sambon, riktigt gott och fanns även sushi att äta. Nu är vi hemma på soffan och sprängmätta
Pizza äter jag bara ute på en pizzeria och gärna med en flaska rött som tillbehör.Beställt pizza, 60 baht kupong blir det nog för dom har ändrat leveranstiden till 17:30 för dom får ingen förare och får jag den inte innan 17:17 så får jag en kupong på 60 baht, säker på att jag inte kommer få någon pizza heller för dom levererar aldrig men då tjänade jag in en lunch för att dom är för lata att leverera hit.
Får jag beställa från Pizza Hut i Naklua istället, Grab förarna därifrån är villigare att leverera än dom i Laem Chabang trots samma distans.
