Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)
- Trådstartare Kycklingen
- Start datum
Gott och blandat
Har frugan blivit av med sin huvudvärk än?
Jodå, det är bättre men migrän är ett elände.
Idag blir det fläskkotletter här, farsan kommer på grillning. Därtill färskpotatis och jordgubbar, det är han värd.
magunnar
Forumveteran
Japp man ska Ta hand om sin pappa
T
Thaimorsan
Gäst
Bjöd mina vänner på lite thaikrubb. Det var svårt att få folk att INTE käka sticky rice med bestick haha. Min tamarind-chilisås blev superstark flr mig..så det var megahet för de andra med andra ord.
T
Thaimorsan
Gäst
Recept på thaimarinaden finns nu i bloggen, en av många men denna är väl det vanligaste eller i alla fall vad min mamma alltid kört med, sedan har jag twistad till det lite. Jag tar förgivet att ni thailandsveteraner känner till receptet 
Min sambo som avskyr koriander tyckte det var gott i o m han ville att jag skulle göra kycklingen igen igår och han åt det första gången i torsdags.
Min thaimarinad till kycklingben, 10 st
1-2 rötter av koriander
4 klyftor vitlök
1/2 tsk vitpeppar, hel
1/2 tsk rosépeppar, hel
1/2 tsk grönpeppar, hel
1 msk fisksås
1 msk ljus soja
1 msk ostronsås
(1/2 tsk kinesisk olja, för färg)
1 msk rapsolja
Mortla allting och blanda med såserna. Marinera kycklingen över natten. Vill man köra i ugnen kan man blanda i maizena så att vätska inte rinner ut och får en fin krispig yta. För hela receptet kolla in bloggen.
*det brukar bara vara vitpeppar men hag gillar med grönpeppar och rosépeppar.
Min sambo som avskyr koriander tyckte det var gott i o m han ville att jag skulle göra kycklingen igen igår och han åt det första gången i torsdags.
Min thaimarinad till kycklingben, 10 st
1-2 rötter av koriander
4 klyftor vitlök
1/2 tsk vitpeppar, hel
1/2 tsk rosépeppar, hel
1/2 tsk grönpeppar, hel
1 msk fisksås
1 msk ljus soja
1 msk ostronsås
(1/2 tsk kinesisk olja, för färg)
1 msk rapsolja
Mortla allting och blanda med såserna. Marinera kycklingen över natten. Vill man köra i ugnen kan man blanda i maizena så att vätska inte rinner ut och får en fin krispig yta. För hela receptet kolla in bloggen.
*det brukar bara vara vitpeppar men hag gillar med grönpeppar och rosépeppar.
Chevrolet-48
Forumräv
Här blir det nyfiskad gädda som kommer bli kokt och smörstekt med äggsås från Ålands hav + massa nyttigheter så som sallad, snaps och öl hehe
Hade du kunnat få trippelgilla så var det ett inlägg som definitivt kvalade in för ett sådant.
E
EV
Gäst
På lördag blir det grillning igen , med Thai vänner med ferang . Då blir det vildsvin som skall grillad .
För man kan äta vildsvin , måste man ta trikin prov av köttet och det tar fyra dager , och så måste de
hänga i fyra dager , för mörning och den perfekta smaken
För man kan äta vildsvin , måste man ta trikin prov av köttet och det tar fyra dager , och så måste de
hänga i fyra dager , för mörning och den perfekta smaken
A
Anonym
Gäst
hamburgertallrik och pizza? Du blev mätt väl
Glimten
Forumveteran
Ja, det var tveksamt, det vart sen lunch och polaren orkade inte äta upp sin pizza så den gick ner den med, jag är stor i maten, äter för både 2 och 3 personer iblandhamburgertallrik och pizza? Du blev mätt väl
Senast redigerad av en moderator:
E
EV
Gäst
Min fru gör hemgjorda krydd blandning , och för att få den goda smaken värmer ho den
på en stek panna , och så i en mörtar efteråt
på en stek panna , och så i en mörtar efteråt
Kebabrulle till middag
