Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

[JBK.Ltd.]

Fick med mig en gjujärnstekpanna ner denna gången! Lycka!

Rangela! Hej, välkommen tillbaka, det var länge sen, passa på och skriv lite i din egna tråd, saknad från mig, självklart och lycka till med gjutjärns pannan finns inget bättre verktyg för matlagning...

Jo-Be

 

[Anonym]

Håller med, välkommen tillbaks Ragnela, skriv gärna här om era upplevelser!

 

[glimten66]

Dagens middag

 

[Berralund]

Ser ut att vara phet phet! Här skall det bli vitkålssoppa med frikadeller, inte riktigt samma sak men gott när det är ruggigt ute.

 

[ragnela]

Tack!

 

[Berralund]

Ser ut att vara phet phet! Här skall det bli vitkålssoppa med frikadeller, inte riktigt samma sak men gott när det är ruggigt ute.

Det bör tilläggas att vitkålssoppan var riktigt god, men den satte rejäl fart på magen. Förmodligen åt jag för mycket men så blir det ibland.

 

[glimten66]

Njaa.vitkålssoppa...då föredrar jag min thai mat...när jag.får det......

 

[Berralund]

Njaa.vitkålssoppa...då föredrar jag min thai mat...när jag.får det......

Det gör jag också, men när man jobbar får man tyvärr inte som man vill. Fasen vad jag längtar hem.

 

[glimten66]

5555

 

[Berralund]

Strax sags att gå ner och äta vitlöksgratinerade musslor (Nya Zeeländska). Det luktar förföriskt från byssan nu.

 

[anonymous]

Verkar som vi fått en bra kock ombord nu, igår var det køttbullar, snitzchel, chicken gordon blue till middag, och dagen innan Kyckling gryta red curry pet, plus annat men det kollade jag inte så noga på.
Brukar ha 4 rætter lunch och 4 rætter vid middag så brukar finnas nåt ætbart att vælja på.

 

[Anonym]

Hur många är ni på fartygen?

 

[anonymous]

Vi ær 28 man, men kan vara upp mot 40, nær vi gjorde service på en boj på ett oljefælt førra turen var vi 40 man ombord.

 

[Anonym]

Vi ær 28 man, men kan vara upp mot 40, nær vi gjorde service på en boj på ett oljefælt førra turen var vi 40 man ombord.

Aha så många, då förstår jag att man kan köra yra rätter, trodde mer på 10

 

[Berralund]

Du har mer rätt när det gäller mitt fartyg, Janne. Vi är 12 man i ordinarie besättning men har oftast en styrmans- eller maskinistelev ombord utöver det.

1 Befälhavare
3 Styrmän
1 Maskinchef
2 Maskinister
3 Matroser
1 Motorman
1 Kock

Styrmännen går fyratimmarsvakter och är lediga åtta, likaså matroserna. Maskinisterna har jour varannan natt, resten jobbar som dagmän eller vid behov.

Ursäkta, blev visst lite OT. Men kocken är ju med.

 

[Anonym]

Och alla ska ju ha mat

 

[Berralund]

Dagens middag blir korv från Khon Kaen som inhandlades i Eslöv. Dessutom Long bean sallad med massor av chilli. Hoppas att korven är god, vissa thaikorvar tycker jag innehåller alltför mycket vitlök.

 

[Anonym]

I kväll blir det sattay med jordnötsås och den goda sallad med mycket chili i.
Mums

 

[glimten66]

Jag o lillebror käka detta igår kväll

 

[Berralund]

Det är ordning och reda med er. Ser riktigt gott ut.