Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

 
image.webp

Gårdagens middag och nu lunchlåda till mannen. Köttfärsgryta med mos och parmesan :) Ikväll blir det nog falukorv...
Ser mumsigt ut!
 
jag som många faranger har svårt för koriander och därmed också för laab. Troligen har det med att göra att man inte åt det under sin uppväxt, persilja och dill tycker ju jag är gott. Tipset med bara salladslök istället ska jag be min fru göra någon gång.
 
Här kommer mitt phad thai recept PÅ THAI, så nu kan ni killar och tjejer därhemma laga tillsammans. Gör dock en portion åt gången, snyggast och mindre klibb. Varsågod!

(obs! Nu skriver jag pad thai med ph enl. transkribtionsregler men i bloggen är det för andra svenskar för de skulle läsa ph som f, man vet aldrig...som t ex Phi Phi blir fifi...å det e ju annat :p)

http://blogg.loppi.se/thaimorsan/pad-thai-recept-pa-thai-ผัดไทย/

image.webp
 
Det där ser gott ut, Pad Thai är en favorit om den inte innehåller alltför mycket socker.

Synd att din man inte uppskattar koriander, det gillar jag skarpt. En av mina vänner käkar nästan koriander som godis, men det är nog att ta i.

Till lunch idag blev det dock ingen thaimat, jag inhandlade en halv sub på Subway. Chicken Teriyaki med kryddig ost och extra mycket jalapenos. Smaskens det med! :p
 
image.webp

Ibland kommer jag inte på nåt till middag så det är bra att man har bloggaläsare som frågar om ett och annat. Crispy Tilapia ginger ville nån ha igår men svårt att veta hur dennes fisk såg ut men det blev "crispy Sea bream ginger" här :)

Lyx tyckte mannan min. 139kr/kg och de vägde precis 1 kg. Recept i bloggen senare.
 
Men dom färska räkorna vi köpte idag för 99 :- kilot var riktigt fina. Lagom salta, det var längesen jag såg ett så pass lågt pris på räkor. Mumsigt!
 
Men dom färska räkorna vi köpte idag för 99 :- kilot var riktigt fina. Lagom salta, det var längesen jag såg ett så pass lågt pris på räkor. Mumsigt!
Beror på säsongen nu kommer ju grundräken in och lägger romen plus dom större båtarna har väl fått sina årskvoter i Nordsjön som fiskas upp nu på vintermånaderna.
Bästa räkfisket börjar nu men tyvvär priser där efter.
fiskarna får minimipris vet inte var det ligger på nu men för 10 år sen runt 35kr kg. Fiskhandarna lägger alltid på mer än dubbelt.
 
Typisk söndagsfrukost till sjöss, gud nåde den kock som skulle drista sig till att servera någonting annat.

Ägg och bacon har dock aldrig varit en av mina favoriter, jag håller mig till min gröt.
 
Mannen min lagade Rödcurry å gjorde currypaste från grunden, med ankbröst, bambuskott, litchi å finstrimlad kaffirblad i lördags. Han gick dock efter Gordon Ramseys kokbok men smakerna fick rättas till markant plus utseendet. Salladslök i curryn? Ok om man inte har annat men asså... Lunchlåda idag me. Gott blev det när jag fick som jag ville haha.

image.webp
 
 

Liknande trådar

M
Svar
309
Visningar
23 K
magnusjansson
M
R
Svar
37
Visningar
5 K
glimten66
G
A
Svar
0
Visningar
2 K
A
 
Tillbaka
Topp