Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

[Glimten]

Här vart det tom yum muu till lunch idag

 

[Berralund]

Hos oss faller det oftast på kocken och inte budgeten.
Vi har Fillipinska kockar och kan skilja en hel del.
Kocken på den här båten jag är extra nu verkar inget vidare medans på min ordinarie båt har vi bra kock.
Här ombord blir det som buff'e varje lunch och middag ca. 4 rätter ställs fram vid varje måltid att plocka imellan och väl tilltaget så ingen behöver lämna hungrig, Lördagar oxfile.

Ligger vi till kaj i Norge eller Danmark eller ibland vid crew change med helikopter vid Norge så brukar kapten se till så agenten skickar med några lådor Räkor men det vet jag inte om han tar på sin egna budget. Då blir det räkbagguetter och alkoholfria viner och öl som serveras.

Har hänt några gånger att dom Fillipinska kockarna varit så usla så kapten tagit ombord utbildare som fått hållit par veckors kurs med dom.

Och jag har varit på många rederier som kadett dom tänker inte som du gör angående mat och arbetsmoral.
Men dom är inte så snåla så det blir uppror.
Och Svenska rederier har säkert bland den bästa maten ww men dom sämsta lönerna.

Jag måste hålla med @Jonas där, det beror helt på kockens yrkesskicklighet och intresse. Budgeten räcker gott och väl men kan man inte hantera det hela rätt så blir det pannkaka.

Våra ordinarie kockar har tappat intresset, och det får vi tyvärr lida för. Det är också svårt att sparka någon som har varit många år i rederiets tjänst. Men man har god lust ibland.

 

[NilsG]

Budgeten räcker gott och väl men kan man inte hantera det hela rätt så blir det pannkaka.

Rätt gött med pannkaka iofs

 

[NilsG]

Blev en grillad med pommes nu innan det är dags att börja åka lite.

 

[Glimten]

Här vart det panaeng muu till middag

 

[Anonym]

Här vart det panaeng muu till middag

Samma här ...

 

[Berralund]

Idag blev det kalops till lunch. Middagen blir en favorit, nämligen råbiff med tillbehör. Det vattnas i munnen...

 

[Glimten]

Här blir det grillat, korv och kyckling med potatissallad

 

[glimten66]

Här e det bara spaghetti lao så får bli en tur in till the Mall i korat då en annan får något i sig me innan bränningen

 

[Berralund]

Lunchen idag blev korv Stroganoff. Middagen skall bli hamburgare special. Vad det sistnämnda innebär får framtiden utvisa.

 

[Glimten]

Lunchen idag blev korv Stroganoff. Middagen skall bli hamburgare special. Vad det sistnämnda innebär får framtiden utvisa.

Specialfood, orm, råtta, groda

 

[Glimten]

Här vart det i stort sett samma som igår, potatissallad och grillad korv och grillat fläskkött till middag

 

[RobReven]

pasta carbonara här

 

[NilsG]

Tam teng, grillad karré, thaikorv, grillad majs mm

 

[Golden]

Nu på morgonen slog jag i hop en pannkaks smet, ibland har jag i rivna morötter.
Men idag tänkte jag varför inte pröva med havregryn. Sakt o gjort hällde i ca en deciliter, lät det dra en timme, blev en höjdare.
Nästa gång skall jag ta i en halv deciliter apelsin" jous" också.

 

[magunnar]

Frugan kommer med Pad Thai till nya huset kommer att sitta där och glufsa i mig hoppas jag skrämmer inte arbetarna.

 

[Glimten]

Frugan kommer med Pad Thai till nya huset kommer att sitta där och glufsa i mig hoppas jag skrämmer inte arbetarna.

Jag tror att dom kommer springande och tror att du har mat åt dom med

 

[Glimten]

Här vart det ris, fläskkött och sås till middag

 

[Kycklingen]

Till lunch lagade jag korv stroganoff och kokt potatis.

 

[glimten66]

På väg till natt marknaden nu så skickar lite matbilder sen