Råkade ha klibbris över och hade köpt billig vetemjöl på Macro. Vad göra? Ville förstås testa på mjölet som kostade bara 26 bath kilo.
Gjorde s k late bagarens deg som fick vila i kylen öven natten. Behövs inte bearbeta alls.
Kom till fyllningen och så slåg det mig att jag skall testa på och blanda klibbris med kokoskräm samt palmsocker.
Ni anar inte viken hitt det har blivit bland thai. Även jag kan tycka att det blev rätt bra. Nu skall en vän börja göra dom till försäljning. Önskar henne lycka till.
Några bilder.