Ikväll blir det egengjord pizza, och morgondagens lunch låda blir det sej som vart i ugnen, och spagetti. Jag kände inte för att koka potatis med sås.
Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)
- Trådstartare Kycklingen
- Start datum
R
Raderad medlem 9445
Gäst
Får passa på när man slipper betala för maten 
andrejsdenruskige
Forumveteran
Mitt kylskåp är tomt, så jag packar väskan och drar hem till Sverige.
Har jag tur blir det en inplastad macka på en lounge.
Har jag tur blir det en inplastad macka på en lounge.
Frasse
Aktiv medlem
Ja falukorven används istället för Moo Yaa av min fru. Fick varm nudelsallad med räkor och falukorv precis.Ikväll blev det svensk inspirerad fried rice med kyckling o falukorv. Gott satan samt en liten wirre till detta fullbordade det.
R
Raderad medlem 9445
Gäst
Missade att ta kort men fick den bästa schnitzeln jag någonsin ätit idag. Jag måste se till att boka in mig på fler kursveckor vid bra restauranger framöver!
Ikväll blev det Dafgårds Lasagne.
Samet
Forumveteran
Denna fredag kväll blev det schnitzel, murkelsås och rösti. Funkade helt ok ihop.
Magiskt!
Schnitzel är ju asgött, all sås med svamp i är toppen, ärtor är en av mina favoriter att blanda med sås...
Rösti är okay men inte min favvo. Fasiken vad sugen jag blev nu. Fåt bli en tur ner i köket.
Tallviking
Forumveteran
Fredagsmys
JBK.Ltd.
Forumveteran
Då var det dags för fammos gröna ärtsoppa.
En enkel rätt att göra :
2 burkar gröna ärtor i lag
(i vanliga fall torkade gröna ärtor som läggs i vatten 24 Tim. innan tillagning.)
Totalt 1 liter vatten
1 Gul lök
1 Röd lök, hackad för servering
250-300g Rökt sidfläsk
1 pkt Köttbuljong
1 pkt Grönsaksbuljong
1 dl matlagningsgrädde
1 tsk mejram
1 tsk timjan
1 Stark Turun sinappia
Starta med att 5 dl vatten i kastrullen, häll av lag från 1 burk ärtor och häll dem i kastrullen, med båda buljongtärningarna och koka en kort stund.
Första uppkoket i foodmixern för att mixa till en grön slät soppa, efter detta så tillbaka i kastrullen och burk nr 2 av avhällda ärtor, sidfläsket tärnat.
Här börjar slut montering och avsmakning enl. egen känsla
Senapen läggs inte i soppan, utan på sidan av tallrikskanten och hackade råa rödlöken i soppan som dekoration.
Tillagningstiden ca. 1,5 - 2 tim. på låg värme och om det finns något kvar så kommer soppan smaka bättre imorgon.
En enkel rätt att göra :
2 burkar gröna ärtor i lag
(i vanliga fall torkade gröna ärtor som läggs i vatten 24 Tim. innan tillagning.)
Totalt 1 liter vatten
1 Gul lök
1 Röd lök, hackad för servering
250-300g Rökt sidfläsk
1 pkt Köttbuljong
1 pkt Grönsaksbuljong
1 dl matlagningsgrädde
1 tsk mejram
1 tsk timjan
1 Stark Turun sinappia
Starta med att 5 dl vatten i kastrullen, häll av lag från 1 burk ärtor och häll dem i kastrullen, med båda buljongtärningarna och koka en kort stund.
Första uppkoket i foodmixern för att mixa till en grön slät soppa, efter detta så tillbaka i kastrullen och burk nr 2 av avhällda ärtor, sidfläsket tärnat.
Här börjar slut montering och avsmakning enl. egen känsla
Senapen läggs inte i soppan, utan på sidan av tallrikskanten och hackade råa rödlöken i soppan som dekoration.
Tillagningstiden ca. 1,5 - 2 tim. på låg värme och om det finns något kvar så kommer soppan smaka bättre imorgon.
Senast ändrad:
JBK.Ltd.
Forumveteran
Dafgårds och Karins Lasagne, är ta mig tusan godaste färdig lagade mat man kan äta.
