Grilla fisk är inget för amatörer, vare sig det är lax, makrill eller tonfisk.
Marinaden är viktig och inte överstekt.
Den ska inte vara helt genomstekt utan lite rå i centrum.
Ett tips är att lägga en bit aluminiumfolie mellan fisk och galler...
Klarar man inte detta så kör med fläskfilé från Willys eller Ica Maxi.
