Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

[Walter]

Julia gör egen korv o steker...

 

[Nam Falang]

F*n va man får lära sig fast man.ä gammal , Julia smashar citrongräsets bas på samma sätt som jag skalar vitlöken, får fram aromen dubbelt upp. Hitilsdags har jag bara skurit gräset snett o lagt i....hahaha

Ja ganska vanligt att man bankar citrongräset innan. Främst delen längst ned. Doftar så gott också.

 

[Krungthep]

Här blev det karré med grönpepparsås o pommes.

 

[Gottland]

Oslagbart i Khon Kaen

 

[Walter]

Julia jagar tupp till kvällens roaster

 

[Walter]

F**n, hon slänger fina nackar i ån...fina fjädrar att binda sandslände flugor på

 

[Krungthep]

Ikväll stekt panerad fisk med Egyptiska nypotatis (i väntan på våra egna).

 

[Norrpilen]

Julia jagar tupp till kvällens roaster

Undrar om det finns nåt Julia ej klarar av

 

[Krungthep]

Undrar om det finns nåt Julia ej klarar av

Kanske Walter him self

 

[Walter]

Undrar om det finns nåt Julia ej klarar av

Matglad är hon iallafall

 

[Walter]

Ung Nana skapar räkfrossa

 

[Walter]

Undrar om det finns nåt Julia ej klarar av

Ja, bo i lägenhet i Uppsala..

 

[Krille]

Dottern gör jättegoda vårrullar

 

[Krungthep]

Pytten klar.

 

[PanPan]

Sked, gaffel, kniv, etc jag kom på lösningen, soppskopa och en gaffell, så enkelt att äta.

 

[Gottland]

Chicken file i Khon kaen

 

[gunnarg]

Kyckling och gröna ärtor i currysås med ris.

 

[Gottland]

Lite snacks till pilsnern

 

[Krungthep]

Jag skiter i traditioner. Älskar sill o potatis samt att de Egyptiska är helt ok.
Ni som är bofasta i Thailand, går det att odla goa nypotatis eller är de tradiga?

 

[PanPan]

Börja tänka på bästa restaurangen efter vissa inlägg.
Gatuköket på eketrägatan för 12 år sen.
Längsta menyn, förutom standard som burgare, köttbullar och korv fanns det strömming med mos och lingonsylt, torsk, rödspätta, kolja.
Ja you name it allt i Svensk mat, längsta menyn jag sett och på ett gatukök där ett äldre par laga maten.
Sen uppköppt av par blattar och micromat, beställde en halv special, hiva upp par klumpar och körde in i micron.