Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

 
Knäcke med hembakad leverpastej och inlagd gurka satt fint.
20210901_080939.webp
 
Så här ser det ut efter ca. 30min.

20210901_195942.jpg


Ökade på sältan lite och liten nypa av chilliolja, samma sort som finns på alla Kinesställen i landet.

Och här ligger maten på en hög av nykokt ris och tillrednings tiden för kycklingsoppan ungefärlig 2.5 - 3.0tim. eller när kycklingen i stort sett faller isär bara genom att titta på den.
Till er alla nyfikna så var smaken lagom stark och hade underbara indiska undertoner som man väntar sig av kryddorna.

20210902_103826.webp


Inte lätt att vara ödmjuk när maten smakar gott, en klapp på axeln.
;)
 
Du skrev någonstans om pop mos, vad är det? Blev nyfiken men har inte hittat något recept
Det skall du vara glad för. Det var ett pulvermos för lata kockar som inte orkade göra riktigt mos till sjöss. Det gjordes en del reklam om eländet i fackpressen också. Hur som helst var smaken låååångt ifrån den äkta varan. @Gottland kan säkerligen verifiera, han var ju också med på den tiden.
 
 

Liknande trådar

M
Svar
309
Visningar
23 K
magnusjansson
M
R
Svar
37
Visningar
5 K
glimten66
G
A
Svar
0
Visningar
2 K
A
 
Tillbaka
Topp