kurant
Forumveteran
Inte alls, Västerbotten har ingen direkt tradition av tillverkning av surströmming.
Strömmingen leker lite för sent och är mindre i storleken för att passa.
Vi importerar surströmming från Örnsköldsvik ner till Gävle.
Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)
- Trådstartare Kycklingen
- Start datum
Strömmingen leker lite för sent och är mindre i storleken för att passa.
Vi importerar surströmming från Örnsköldsvik ner till Gävle.
Tallviking
Forumveteran
En WB
Nam Falang
Forumveteran
Trotsar regnet och grillar ändå. Rod Stewart står för musiken 
Nam Falang
Forumveteran
Grillade entrecôten med Mesquite pellets. Hår ju så snabbt att grilla entrecôte (tunna skivor) så tror inte olika pellets har någon större inverkan. Blir nog bäst på gasolgrillen ärligt talat där man får upp en högre temp. Oavset så blev det jäkligt gott. Åt potatisgratäng till. Sonen får sova på rygg i natt. Kul när han gillar annat än makaroner
Nu har jag släppt ut röken och stängt kuvösen. Värmen och Roddan är på. Lite vin innan jag ger upp för kvällen.
Nu har jag släppt ut röken och stängt kuvösen. Värmen och Roddan är på. Lite vin innan jag ger upp för kvällen.
Jag plockade upp köttfärs ifrån frysen i morse ifall det skulle bli tacos ikväll, jag plockade även upp flinta stek om vädret ville att vi skulle grilla. Men vi beslutade att lägga in allt i kylen igen. Så ikväll blir det varma mackor och dagens planer fixar vi i morgon. Blir det inget grillväder i morgon så skär jag ur köttet ifrån flintan och gör en gryta av något slag.
Den 'friterade potaisen ser ganska mjuk ut. För övrigt så ser anrättningen bra ut.Middag.
R
Raderad medlem 9445
Gäst
Lite lunch.
