Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

 
Mediumraregrillad flankstek, bearnaisesås, pommes frites

IMG_20220622_120125.webp
 
Tänkte fråga @andrejsdenruskige vilket kött jag ska grilla framåt kvällen på fredag :) Men ni andra grillmästare, tillika gourméer är naturligtvis välkomna med era goda råd;) Någon av dessa 3 blir det.

FF3050D8-9144-4131-A117-F30EC39EB761.jpeg


8B3AC7EE-8EA5-41EA-994A-C2AA5A941474.jpeg


DC6E5530-593A-48EA-B05C-17BD3600CB2E.jpeg
Med tanke på att nr.1 och nr.3 är typ samma bit med eller utan ben. Så är egentligen valet mellan entrecote och filé. Personligen gillar jag att grilla mer fettrika bitar men visst fasiken blir även filé gött på grillen.

Hade det varit jag... Så hade jag tagit en av varje, variation förnöjer och jag gillar valfrihet och omväxling.
 
Tänkte fråga @andrejsdenruskige vilket kött jag ska grilla framåt kvällen på fredag :) Men ni andra grillmästare, tillika gourméer är naturligtvis välkomna med era goda råd;) Någon av dessa 3 blir det.

FF3050D8-9144-4131-A117-F30EC39EB761.webp


8B3AC7EE-8EA5-41EA-994A-C2AA5A941474.webp


DC6E5530-593A-48EA-B05C-17BD3600CB2E.webp

Då det var soligt idag och jag var trött på jobbet så blev det faktiskt detta idag.

Tomahawk är kul, men enklare med entrecote och fram för allt billigare.
Man betalar oftast väldigt mycket för benet.

Jag hade kört ett @Samet upplägg.
Köttprovning är ju riktigt bra då man kan jämföra.

233920C6-C931-4864-AFCA-CBE781E47771.webp


C1B5F2FC-36BB-4438-A06B-1BF4BB9D5037.webp


D979D169-2FA5-4F8D-AE32-D3BB3960DB0C.webp


3324A3A1-E8FF-4534-925F-128121346A60.webp


F75EFD7A-BEE6-45C6-9728-4A73E574F0D6.webp
 
Då det var soligt idag och jag var trött på jobbet så blev det faktiskt detta idag.

Tomahawk är kul, men enklare med entrecote och fram för allt billigare.
Man betalar oftast väldigt mycket för benet.

Jag hade kört ett @Samet upplägg.
Köttprovning är ju riktigt bra då man kan jämföra.

233920C6-C931-4864-AFCA-CBE781E47771.jpeg


C1B5F2FC-36BB-4438-A06B-1BF4BB9D5037.jpeg


D979D169-2FA5-4F8D-AE32-D3BB3960DB0C.jpeg


3324A3A1-E8FF-4534-925F-128121346A60.jpeg


F75EFD7A-BEE6-45C6-9728-4A73E574F0D6.jpeg
Ser riktigt smaskigt ut. Men tror jag skippar oxfilé . Är ju bara jag som äter nöt här. Men har tagit upp lite kräftbete ;) :police:
 
Då det var soligt idag och jag var trött på jobbet så blev det faktiskt detta idag.

Tomahawk är kul, men enklare med entrecote och fram för allt billigare.
Man betalar oftast väldigt mycket för benet.

Jag hade kört ett @Samet upplägg.
Köttprovning är ju riktigt bra då man kan jämföra.

233920C6-C931-4864-AFCA-CBE781E47771.jpeg


C1B5F2FC-36BB-4438-A06B-1BF4BB9D5037.jpeg


D979D169-2FA5-4F8D-AE32-D3BB3960DB0C.jpeg


3324A3A1-E8FF-4534-925F-128121346A60.jpeg


F75EFD7A-BEE6-45C6-9728-4A73E574F0D6.jpeg
Sizzlern ska arbeta , Sen lite lugnt o fint o kolla tempen ,
 
 

Liknande trådar

M
Svar
309
Visningar
23 K
magnusjansson
M
R
Svar
37
Visningar
5 K
glimten66
G
A
Svar
0
Visningar
2 K
A
 
Tillbaka
Topp