Tallviking
Forumveteran
Rester från gårdagen
Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)
- Trådstartare Kycklingen
- Start datum
Nam Falang
Forumveteran
Ja jag kör alltid med sambal i tacos, det är kanonFick lunchen av Lilla sambon idag & själv så blev det tacos i mjuka tortilla bröd till middag. Var sugen på lite starkare så blandade i lite sambal också. Blev godare än jag faktiskt kunde tänka mig. Bra att våga testa lite nytt ibland..
JBK.Ltd.
Forumveteran
Och naturligtvis har "Fransyskan" åkt in för ett långkok i lägenheten?!
1,4kg mer exakt, räknar med 1tim. per 100g mumsmums!
Efter sin stund i Slowcookern så blir det kanske 3-4 dagars mat efter den har fått svalna och vila upp sig, känns så jäkla skönt att inte behöva rusa till butiken var & varannan dag för inhandlandets skull och bara se till att alla bas varor finns hemma, vilka jag ska ner och hämta/köpa senare idag eller imorgon...
Bon Apetit!
Ny bild kommer när den är klar.
@JBK.Ltd.
Så där ja!
Här kommer den lovande bilden på Fransyskan efter färdigt kok i slowcookern.
Ser inte ut som mycket för världen, men förhoppningen är att den lämnar god smak på smaklökarna.
Men innan dess ska fransyskan få en åktur på min elektriska "Slicer", morsan hade en handvevad typ.
Så ja! Den processen var snabbt överstökat, som franskarevolutionen, "chop, chop, som limpskivor"!
Då är det bara packa in och ställa in i kylskåpet(ตู้เย็น), nästa steg är kasta ett par topatisar i kastrullen med vatten i och koka stackarna.
Funderar lite om en typ av "senaps"sås skulle kunna passa till köttet eller bara en "stark"senap skulle vara pricken över i:et...
Bon Apetit!
@JBK.Ltd.
Senast ändrad:
Nam Falang
Forumveteran
Man blir väldigt avis på alla läckerheter, älgfile och snottrenIkväll blev det älgfile & några bitar älgrygg med stekta champinjoner, pepparsås och en sallad som lilla sambon gjort.
En bira till det,en helt perfekt tisdagskväll.
Strax glass & varma hjortron med kaffeost.
JBK.Ltd.
Forumveteran
Aaah!
Den satt som en fläskläpp en Fredagskväll, språkligt sagt!
Tre stycken av mina egen kryddade benfria kycklinglår med bbq rub, ca. 100g styck.
2 - 300g av blomkålskronor.
och
1,5 - 2dl av Jasmine ris.
Och jag följde mammas råd till punkt & pricka, och tänke på barnen i Biafra och åt upp allt.
Så barnen i Biafra borde vara stolta över att jag åt upp det som låg på tallriken och att det inte finns någon mat för dem att äta.
@JBK.Ltd.
(Körde din mamma med samma argument?)
Den satt som en fläskläpp en Fredagskväll, språkligt sagt!
Tre stycken av mina egen kryddade benfria kycklinglår med bbq rub, ca. 100g styck.
2 - 300g av blomkålskronor.
och
1,5 - 2dl av Jasmine ris.
Och jag följde mammas råd till punkt & pricka, och tänke på barnen i Biafra och åt upp allt.
Så barnen i Biafra borde vara stolta över att jag åt upp det som låg på tallriken och att det inte finns någon mat för dem att äta.
@JBK.Ltd.
(Körde din mamma med samma argument?)
Norrpilen
Forumveteran
Jo gillar när det är lite hårt på ytan,bryner dom snabbt och sedan ner i en järngryta och puttra i grädde & soya 15min sedan.
Nam Falang
Forumveteran
Har fått hem min kossa Det blev totalt 28kg kött varav 18kg var köttfärs och resten olika styckbitar. Har gjort lite biffar av färs och fin smak på köttet. Kossor som fått äta endast gräs och gått ute året om. På vintern får dom såklart hö och ensilage, också från gården, men ändå bara gräs och inget annat. Dom har vuxit långsamt och naturligt. Känns bra att veta att man får ett nyttigt kött som smakar bra och kossorna hade ett bra liv.
Det är en kompis syster som föder upp kossorna så vill man kan man åka och se hur dom har det.
Det blev totalt 28kg kött varav 18kg var köttfärs och resten olika styckbitar. Har gjort lite biffar av färs och fin smak på köttet. Kossor som fått äta endast gräs och gått ute året om. På vintern får dom såklart hö och ensilage, också från gården, men ändå bara gräs och inget annat. Dom har vuxit långsamt och naturligt. Känns bra att veta att man får ett nyttigt kött som smakar bra och kossorna hade ett bra liv. Det är en kompis syster som föder upp kossorna så vill man kan man åka och se hur dom har det.
JBK.Ltd.
Forumveteran
Idag har man lekt"Greta Thunberg"och räddat världen från att gå under en anings, från"To Good To Go" så var jag ner till vår lokala bensin, diesel & nästan inga reservdelar längre.
Och räddade en kasse fylld med fem(5) mackor, två st skinkfrallor gick ner tillsammans med en mugg kaffe och de andra får vila tills eftermiddagen börjar.
De resterande mackorna kommer att se till att en mättnadskänsla som räcker till för att täcka upp hela dagens hungerkänslor utan några större bekymmer.
Sen den där"bror duktig"saken, jo, så här mycket har jag räddat världen från att gå under och 39kr x 4 = 156kr har gjort mig till en"Thunbergska" så här mycket.
Mina egna utlägg på 156kr/4 motsvarar 324kr i egentlig kostnad och jag har då sparat 168kr om jag bara skulle klivit in på macken för att ta mig en kaffe/macka...
@JBK.Ltd.
(It's funny to be "Cheap Charlie" now and again!!)
Och räddade en kasse fylld med fem(5) mackor, två st skinkfrallor gick ner tillsammans med en mugg kaffe och de andra får vila tills eftermiddagen börjar.
De resterande mackorna kommer att se till att en mättnadskänsla som räcker till för att täcka upp hela dagens hungerkänslor utan några större bekymmer.
Sen den där"bror duktig"saken, jo, så här mycket har jag räddat världen från att gå under och 39kr x 4 = 156kr har gjort mig till en"Thunbergska" så här mycket.
Mina egna utlägg på 156kr/4 motsvarar 324kr i egentlig kostnad och jag har då sparat 168kr om jag bara skulle klivit in på macken för att ta mig en kaffe/macka...
@JBK.Ltd.
(It's funny to be "Cheap Charlie" now and again!!)
Nam Falang
Forumveteran
Här blir det en höstgryta. Lite tilltugg till kocken också
Ägg, räkor, citronpeppar med majonnäs.
Skinka o potatissallad.
Fredags kvällsmackor.
Skinka o potatissallad.
Fredags kvällsmackor.
