Jag har sett Vongole och hjärtmusslor men inget med blod. De är inte alls som blåmusslor tycker jag. Jag har lärt mig äta blåmusslor i Sverige när jag inte kunde hitta de andra musslor. Sedan är blåmusslor billigare medan de andra kostar dubbel eller trippel så mycket.
Tror inte de tar in de blodiga. Köpte en gång hos asienbutiken men ack så besviken hehe.. Det kom inget blod. Finns frysta också men inte heller blodig.
På engelska heter det "cockle" och "blood cockle".
Hittade detta..,nam nam!
http://wokkingmum.blogspot.se/2011/11/blanched-cockles-with-garlic.html?m=1