Vad gör ni ThaiSnack:are just nu?

[Krungthep]

Vi har massor av basil här, märker ingen skillnad alls mot den thailändska.
Du får gärna förklara skillnaden om du kan?
Ser med spänning fram ditt svar...

Jag vet inte heller vad skillnaden är om man nu inte är någon basilika expert. Jag satte thai basilika och mer är det inte med det.

 

[kurant]

Jag vet inte heller vad skillnaden är om man nu inte är någon basilika expert. Jag satte thai basilika och mer är det inte med det.

Tror inte heller att det är någon skillnad på basilika mellan Thailand, Malaysia, Vietnam eller Filippinerna?
Men köper man frön i en butik i Sverige så kanske det finns en viss kundkrets man vill åt.

 

[PanPan]

Tror inte heller att det är någon skillnad på basilika mellan Thailand, Malaysia, Vietnam eller Filippinerna?
Men köper man frön i en butik i Sverige så kanske det finns en viss kundkrets man vill åt.

Kollade på en matsida och dom ländernas du nämner basilika verkar gå under benämningen Thai basil internationellt?
Den sydostasiatiska basilikan (thai basil)?
Och smaken som verkar skilja mot vanlig.
Och om jag förstår rätt två olika örter.

Thai Basil vs. Basil

Ever wonder what the difference between basil and Thai basil is? You'll know what dishes and tastes Thai basil vs. basil are great with!

www.theculinarycompass.com

 

[kurant]

Kollade på en matsida och dom ländernas du nämner basilika verkar gå under benämningen Thai basil internationellt?
Den sydostasiatiska basilikan (thai basil)?
Och smaken som verkar skilja mot vanlig.
Och om jag förstår rätt två olika örter.

Thai Basil vs. Basil

Ever wonder what the difference between basil and Thai basil is? You'll know what dishes and tastes Thai basil vs. basil are great with!

www.theculinarycompass.com

Ja det är nog troligen samma basilika i hela Sydostasien.
Mycket troligt samma med andra örter, frukter och kryddor.
Även om många gärna sätter thai som förnamn.

 

[PeterSfa]

Kollade på en matsida och dom ländernas du nämner basilika verkar gå under benämningen Thai basil internationellt?
Den sydostasiatiska basilikan (thai basil)?
Och smaken som verkar skilja mot vanlig.
Och om jag förstår rätt två olika örter.

Thai Basil vs. Basil

Ever wonder what the difference between basil and Thai basil is? You'll know what dishes and tastes Thai basil vs. basil are great with!

www.theculinarycompass.com

Det är helt olika örter som tillhör samma familj.
Min fru som är kock i grunden och mer än tjugo års erfarenhet som kock, säger att det är en egen smak som man omedelbart känner igen om man känner thaibasilika och smakar andra.
Man kan dock i mat ersätta med annan basilika till gott resultat, om än inte exakt thaismak.

 

[PanPan]

Ja det är nog troligen samma basilika i hela Sydostasien.
Mycket troligt samma med andra örter, frukter och kryddor.
Även om många gärna sätter thai som förnamn.

Jo men när man läser där så verkar den gå internationellt under benämningen Thai basil men är samma över hela sydostasien och den skiljer sig från vanlig basil.

 

[kurant]

Det är två helt olika örter som tillhör samma familj.
Min fru som är kock i grunden och mer än tjugo års erfarenhet som kock, säger att det är en egen smak som man omedelbart känner igen om man känner thaibasilika och smakar andra.
Man kan dock i mat ersätta med annan basilika till gott resultat, om än inte exakt thaismak.

Har din fru som är kock testat basilika från Malaysia, Kambodja, Vietnam eller Filippinerna?
Kanske inte?

 

[PeterSfa]

Har din fru som är kock testat basilika från Malaysia, Kambodja, Vietnam eller Filippinerna?
Kanske inte?

Jag talar utifrån svenskt thai perspektiv. Det är inte samma basilika men med olika namn beroende på vilket land den säljs i.
Men jag tycker det låter troligt som du säger att det är thai basilikan som är den asiatiska. Dvs att Kambodja och andra länder i regionen har samma art.
Marknadsföringsnamnet är dock thaibasilika och är en egen art. Troligen den mest utbredda här.

 

[kurant]

Ser man historien bakom de vanligaste örter, frukter och grönsaker som är typiska thailändska varor på alla marknader så kom dom väldigt sent till Thailand jämfört med grannländer som var brittiska eller franska kolonier.
Bananer, Papaya, Ananas, Chili och många kryddväxter fanns i flera grannländer mer än hundra år innan det kom till Thailand.

 

[PanPan]

Jag talar utifrån svenskt thai perspektiv. Det är inte samma basilika men med olika namn beroende på vilket land den säljs i.
Men jag tycker det låter troligt som du säger att det är thai basilikan som är den asiatiska. Dvs att Kambodja och andra länder i regionen har samma art.
Marknadsföringsnamnet är dock thaibasilika och är en egen art. Troligen den mest utbredda här.

Det står i länken jag gav att det är samma här nere i länderna men går under benämningen thai basilika.

 

[PanPan]

Ser man historien bakom de vanligaste örter, frukter och grönsaker som är typiska thailändska varor på alla marknader så kom dom väldigt sent till Thailand jämfört med grannländer som var brittiska eller franska kolonier.
Bananer, Papaya, Ananas, Chili och många kryddväxter fanns i flera grannländer mer än hundra år innan det kom till Thailand.

Jo men Thailändsk matkultur har i efterhand blivit större internationellt runt om i världen och då kanske naturligt att det i folkmun blir "Thai".
Är ju inte så många Filipino, Kambodja, Malaysia, Lao, Burma m.m. restauranger runt om i världen medans Thairestaurang är ett välkänt begrepp och vanligt.

 

[PeterSfa]

Ser man historien bakom de vanligaste örter, frukter och grönsaker som är typiska thailändska varor på alla marknader så kom dom väldigt sent till Thailand jämfört med grannländer som var brittiska eller franska kolonier.
Bananer, Papaya, Ananas, Chili och många kryddväxter fanns i flera grannländer mer än hundra år innan det kom till Thailand.

Jag frågade frugan igen nu.
Hon säger det finns två olika basilika här.
Den med små blad är thaibasilika och är god, doftar gott.
Den med större blad är inte bra säger hon. Den större är också svagare i smaken och luktar inte lika friskt.

 

[PanPan]

Är väl samma med chilli, Thaichilli, men tror inte den skiljer sig från grannländernas?
Men som sagt Thaimat är vanligt begrepp och har inte hört nån säga Laochilli fast svårt att tänka mig att det är skillnad?

 

[PanPan]

Frugan lyckades fixa par öl och breezer åt oss och kom som @Samet skrev i en låda.
Vet jag inte om det va det han menade att dom leverar i låda så ingen ser eller att han tror jag dricker lådvis?
Igår och idag när jag tagit par öl funderar jag på tur till sjöss men när jag nycktrat till nej.
Får se va det blir.

 

[PanPan]

Frugan lyckades fixa par öl och breezer åt oss och kom som @Samet skrev i en låda.
Vet jag inte om det va det han menade att dom leverar i låda så ingen ser eller att han tror jag dricker lådvis?
Igår och idag när jag tagit par öl funderar jag på tur till sjöss men när jag nycktrat till nej.
Får se va det blir.

Sen ser man @Gottland blider till sjöss på fb så blir man sugen men sen kommer man ombord och märker att det är 2021 och inte lika kul som det såg ut då

 

[PanPan]

Men skall jag på sjön igen känner jag mer att jag vill tillbaks på detta.

 

[Krungthep]

Dricker vin och förbereder maten. Har det bra.

 

[PanPan]

Sitter och kollar lite condos.
Kommer ju pandemic erbjudande nu.
Köp 2 för 900k styck annars 1,2m styck.
Jag har ju lite fundering på köper man 10st, kan få långtidskontrakt på 10k per lgnht i månaden så hade det funkat.
Men det är inget som är aktuellt nu, funderar på det och får se 2022.
Pandemin skall släppa först.

 

[PanPan]

Sitter och kollar lite condos.
Kommer ju pandemic erbjudande nu.
Köp 2 för 900k styck annars 1,2m styck.
Jag har ju lite fundering på köper man 10st, kan få långtidskontrakt på 10k per lgnht i månaden så hade det funkat.
Men det är inget som är aktuellt nu, funderar på det och får se 2022.
Pandemin skall släppa först.

Problemet är att dem priserna gäller Jomtien och var överköpt innan pandemin.
Hoppas på liknande erbjudande i Pattaya, då slår vi nog till på några.

 

[PanPan]

Fyfan va gött, nu har ungarna somnat.
Frugan vågar jag inte svära på, igår trodde jag hon somnat och fick.
"Can u come fucking me
Bummm buummm
Rewww rewww5555"

Jag som romantiker sprang till mitt lilla hörn, hade inte lust.
Ibland har inte men lust.

Men idag kan jag ställa upp, men njuter nu av livet på balkongen.