Vad gör ni ThaiSnack:are just nu?

[Isan Lover]

Om du har något minne av vad som skrivs här så vet du att jag bott i by 2 år och aldrig haft problem. Dom är väl inte lika kännsliga som dina grannar, dom äter inte korvstroganoff och min mat när dom kommer hit ner och hälsar på oss, vilket hänt åtskilliga gngr, utan Isaanmat.
Kanske inte ett så stort problem som du fått för dig....

Hej

Ja vi har valt att hantera detta olika, det är intressant att jämföra och det finns ju inget rätt eller fel.

Mvh isan lover

 

[Isan Lover]

Sen ränner vi inte på bröllop och begravningar i olika byar.
Är kanske större när ni kommer då ni rest från Sverige, när vi kommer uppmärksammas det knappt längre.

Hej

Alla bybor blir bjudna varje gång när det är bröllop och begravningar och där ingår vi precis som alla andra, alla bybor som är hemma går undantagslöst också dit, det förväntas och ses som något av en plikt, skulle man inte gå dit någon gång under dom dagar som arrangemanget pågår så hade det sett väldigt konstigt ut och den familj som arrangerade skulle nog bli väldigt besvikna på oss.

Mvh isan lover

 

[PanPan]

Hej

Alla bybor blir bjudna varje gång när det är bröllop och begravningar och där ingår vi precis som alla andra, alla bybor som är hemma går undantagslöst också dit, det förväntas och ses som något av en plikt, skulle man inte gå dit någon gång under dom dagar som arrangemanget pågår så hade det sett väldigt konstigt ut och den familj som arrangerade skulle nog bli väldigt besvikna på oss.

Mvh isan lover

Här i byn blir det mest inom byn, väldigt sällan vi hamnar på något utanför bygränsen om vi någonsin gjort det, kan vart på gränslinjen.
Tror alla fester vart inom byn.

 

[Isan Lover]

Här i byn blir det mest inom byn, väldigt sällan vi hamnar på något utanför bygränsen om vi någonsin gjort det, kan vart på gränslinjen.
Tror alla fester vart inom byn.

Hej

Det är ju helt klart flest inom byn hos oss också, men vi har ju även släkt och vänner i byarna runtomkring, ibland hsr det hänt att vi har blivit inbjudna på bröllop i Udon Thani och Nong Khai också t.ex när frugans kompisar ifrån tiden på universitetet har gift sig.

Mvh isan lover

 

[kurant]

Sen ränner vi inte på bröllop och begravningar i olika byar.
Är kanske större när ni kommer då ni rest från Sverige, när vi kommer uppmärksammas det knappt längre.

De bröllop och begravningar jag varit med i Thailand har samtliga haft catering.
Inhyrda stolar, bord, dukar och bestick i ett större tält.

Även maten är gjord i något större kök och helt ok.
Minns inte om det var sju rätter som är standard.

 

[Isan Lover]

De bröllop och begravningar jag varit med i Thailand har samtliga haft catering.
Inhyrda stolar, bord, dukar och bestick i ett större tält.

Även maten är gjord i något större kök och helt ok.
Minns inte om det var sju rätter som är standard.

Hej

Hos oss hyr man tält, bord och stolar ifrån en catering firma som också tillhandahåller tallrikar och bestick, men maten hjälps byborna traditionellt åt att laga tillsammans, har själv aldrig varit på ett bröllop eller begravning i en by där något slags storkök levererar varm mat ut till byarna.

Men jag kan tänka mig att man i städer numera inte har vare sig tid eller vänner nog för att kunna laga all mat till hundratals gäster, så där har man nog övergått till modernare sätt att hantera det här.

Men ute i byarna är det snarare en tradition att kvinnorna i byn hjälps åt att laga all mat och det utan ersättning, männen slaktar och styckar djuren, transporterar dom grönsaker, dryck och annat som behövs samt utför andra sysslor kopplade till arrangemanget som ofta pågår i flera dagar.

Mvh isan lover

 

[Joe Hill]

Hej

Hos oss hyr man tält, bord och stolar ifrån en catering firma som också tillhandahåller tallrikar och bestick, men maten hjälps byborna traditionellt åt att laga tillsammans, har själv aldrig varit på ett bröllop eller begravning i en by där något slags storkök levererar varm mat ut till byarna.

Men jag kan tänka mig att man i städer numera inte har vare sig tid eller vänner nog för att kunna laga all mat till hundratals gäster, så där har man nog övergått till modernare sätt att hantera det här.

Men ute i byarna är det snarare en tradition att kvinnorna i byn hjälps åt att laga all mat och det utan ersättning, männen slaktar och styckar djuren, transporterar dom grönsaker, dryck och annat som behövs samt utför andra sysslor kopplade till arrangemanget som ofta pågår i flera dagar.

Mvh isan lover

Nu finns väl alt detta med bord stolar tallrikar o bestick vid temlen.
Så är det här.
På tal om catering Så har jag varit på några stycken. Catering firman har lagat på plats, ett av ställena var på en stor resort utan för Korat, över femhundra gäster. Cateringen lagade på platts

 

[Isan Lover]

Nu finns väl alt detta med bord stolar tallrikar o bestick vid temlen.
Så är det här.
På tal om catering Så har jag varit på några stycken. Catering firman har lagat på plats, ett av ställena var på en stor resort utan för Korat, över femhundra gäster. Cateringen lagade på platts

Hej

Ja i städer och som i ditt fall på en stor resort är det säkert vanligare att man köper in allt, men ute i dom små byarna på landet är det nog fortfarande det traditionella sättet där hela byn ställer upp vid matlagning och servering som dominerar stort.

Mvh isan lover

 

[kurant]

Men jag kan tänka mig att man i städer numera inte har vare sig tid eller vänner nog för att kunna laga all mat till hundratals gäster, så där har man nog övergått till modernare sätt att hantera det här.

Det är inte i städer jag varit på begravning och bröllop.
Troligen mindre ställen än där du bor.
Byar med några hundra människor och tio till tjugo km till en tätort.
Nu handlar det också om status, att man kollektivt ska ställa upp och hjälpa till sker nog bara i vissa byar med hög fattigdom.

 

[kurant]

Hej

Ja i städer och som i ditt fall på en stor resort är det säkert vanligare att man köper in allt, men ute i dom små byarna på landet är det nog fortfarande det traditionella sättet där hela byn ställer upp vid matlagning och servering som dominerar stort.

Mvh isan lover

Ditt område verkar skilja markant sig mot övriga Issan.

 

[Joe Hill]

Hej

Ja i städer och som i ditt fall på en stor resort är det säkert vanligare att man köper in allt, men ute i dom små byarna på landet är det nog fortfarande det traditionella sättet där hela byn ställer upp vid matlagning och servering som dominerar stort.

Mvh isan lover

Här i Tabun är det så att till 98% lagar man maten själva.
Men de få som har hyrd inn, har maten varit mycket bättre.

 

[Isan Lover]

Det är inte i städer jag varit på begravning och bröllop.
Troligen mindre ställen än där du bor.
Byar med några hundra människor och tio till tjugo km till en tätort.
Nu handlar det också om status, att man kollektivt ska ställa upp och hjälpa till sker nog bara i vissa byar med hög fattigdom.

Hej

Har ju varit på hundratals såna här tillställningar ute i byarna och vid inget tillfälle har mat beställts via catering, det har alltid varit byborna själva som har lagat till detta, men du har rätt i att vårt område är fattigt och utgör ett särskilt stödområde.

Man håller dessutom stenhårt på gamla traditioner som att allt arbete stoppas i byn när någon avlider, det gäller byggen, hårklippning och annat, ingen får spika eller såga o.s.v innan kroppen är kremerad och det brukar ta 5-7 efter det att personen har avlidit.

Då står hela byn mer eller mindre stilla och byns kvinnor hjälps åt att laga den mat som i princip serveras dygnet runt, munkar och bybor utför en rad ceremonier och så håller det på tills kremeringen är över.

Men vid en rik familjs bröllop i staden Nong Khai så hade man anlitat en catering firma som skötte allt, dom satte upp tält, lagade mat, serverade och en annan firma tillhandahöll en ljudanläggning och ett band spelade o.s.v.

Mvh isan lover

 

[Joe Hill]

Ditt område verkar skilja markant sig mot övriga Issan.

Nä du har fel, skiljer sig över trettio mil , mellan mig i IL, som sagt så till 98% går det till som hos IL

 

[Samet]

Ditt område verkar skilja markant sig mot övriga Issan.

Tänkte precis det. Person efter person säger annorlunda. Men i IL:s inavelsby är på sitt sätt, tyvärr tycks han tro att bara för att den inte utvecklats på 40år. Så gäller det för övriga Thailand också.

 

[Joe Hill]

Tänkte precis det. Person efter person säger annorlunda. Men i IL:s inavelsby är på sitt sätt, tyvärr tycks han tro att bara för att den inte utvecklats på 40år. Så gäller det för övriga Thailand också.

På 12 år har jag varit på två catering i byn. O denna ligger inte långt från Korat.

Tror nog att det handlar mer om att vara motvalls, mot IL.

 

[Isan Lover]

Ditt område verkar skilja markant sig mot övriga Issan.

Hej

Isaan är stort och visst är skillnaderna större ju längre norrut och ju längre ut på landet du kommer, bara mellan södra och norra Isaan skiljer det sig mycket åt, tar du sen närområdena runt Isaans största städer som Korat, Khon Kaen och Udon Thani m.fl så skiljer det sig också mycket åt jämfört med byarna långt därifrån.

Ja vår by ligger i ett av Thailands minst utvecklade och fattigaste regioner, jag ser stora likheter där mot hur det ex.vis var i ute i byarna i Petchabun provins för över 30 årsedan, ska man förstå Thailand så måste man inse att skillnaderna är jättestora och att allt inte vare sig ser ut eller fungerar likadant överallt.

Mvh isan lover

 

[Isan Lover]

På 12 år har jag varit på två catering i byn. O denna ligger inte långt från Korat.

Tror nog att det handlar mer om att vara motvalls, mot IL.

Hej

Så är det nog och det får man bjuda på, stadsborna måste ju få säga sitt dom också.

Mvh isan lover

 

[Isan Lover]

Här i Tabun är det så att till 98% lagar man maten själva.
Men de få som har hyrd inn, har maten varit mycket bättre.

Hej

Det låter rimligt och stämmer bra med hur jag har upplevt det.

Mvh isan lover

 

[Isan Lover]

Nä du har fel, skiljer sig över trettio mil , mellan mig i IL, som sagt så till 98% går det till som hos IL

Hej

Han verkar inte känna till Isaan så bra utanför städerna, det är ju dit dom flesta falanger reser och där dom brukar hålla till om inte deras kvinnor tvingar ut dom på landet någon gång om året.

Mvh isan lover

 

[kurant]

Ja vår by ligger i ett av Thailands minst utvecklade och fattigaste regioner, jag ser stora likheter där mot hur det ex.vis var i ute i byarna i Petchabun provins för över 30 årsedan

Din by och region verkar trots allt rik om man jämför med norra delen av Kanchanaburi, Tak och byarna efter gränsen mot Myanmar.
Ni har ju fina vägar, el, sjukvård och mobilt telefoni som många andra byar bara kan drömma om.
Värsta jag sett är bara 30km från Hua Hin, totalt den lägsta nivån av levnadsstandard som ett rikt land som Thailand erbjuder.