Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

[Walter]

Skrev jag nåt om spiskummin, jag bara frågar ? Däremot innehöll såsen bla dijonsenap och vitt vin men kör du med ditt recept, up to you.

Nej ja sluddra i stavningen...det var min stroganoff ja mena. Prova lite nytt med rökt paprika o lite spiskummin...Jag tror att spiskummin tar över mycket i smak o jag över doserade lite. Räcker nog med ett par korn on man vill lyfta smaken åt det hållet. Men den rökta paprikan fastande jag för kan jag nog använda i både gulasch o kyckling i ugn. Alltså inge fel på din tillagning .

 

[Norrpilen]

Älgkött igår & älgkött idag,gäller att variera kosten har jag fått lära mig
Stekt i panna igår & skav i gryta nu.
När man växte upp och fick äta älgkött som farsan lagat varje dag,då var man sjukt less men kan ju bero på att han aldrig varit nån Micelin Kock...

 

[Tallviking]

Apelsinkyckling på Jappi

 

[Norrpilen]

Äter man Palt orkar man allt,nu på soffan med palt svimen

 

[Nam Falang]

Äter man Palt orkar man allt,nu på soffan med palt svimen

Vilken typ av palt, bröpalt?

 

[Walter]

Vilken typ av palt, bröpalt?

Hand knådad blo pudding...

 

[Norrpilen]

Vilken typ av palt, bröpalt?

Blodpalt gjord av nöt

 

[Nam Falang]

Idag blir det innanlår av vildsvin
Salt och peppar, gräddsås till det. Hoppas det blir gott.

 

[Nam Falang]

Det var bra smak på vildsvinsköttet och väldigt mört men skall testa att göra stek istället av nästa bit.

@Norrpilen suktar ju med viltkött hela tiden Hittade älgfile på nätet men det kostar att ligga på topp OBS 500g

 

[Walter]

Det var bra smak på vildsvinsköttet och väldigt mört men skall testa att göra stek istället av nästa bit.

@Norrpilen suktar ju med viltkött hela tiden Hittade älgfile på nätet men det kostar att ligga på topp OBS 500g

Va jag vet så har man sett älg norr Uppsala...

 

[stef@n]

Det fick bli stekt torskfilé idag.

 

[Saxon]

Torsk här med igår syns nog inte men den ligger där under , även stuvad blomkål som tillbehör.

Damens rätt såg dock godare ut men hennes fiskröra luktade dock inget vidare.

 

[Kycklingen]

Småplock till kvällen

 

[Norrpilen]

Middag på jobbet ikväll

 

[Saxon]

Makaronipudding till lunch idag.

 

[Nam Falang]

Fixar en köttfärslimpa med fetaost och bacon

 

[Berralund]

Vi lyxade till det lite ikväll.

 

[Saxon]

Snart påmönstring igen, då ville damen & grabben äta hot-pot innan jag åker.

 

[Nam Falang]

Vi lyxade till det lite ikväll.

Oj vad mycket kattmat

 

[JBK.Ltd.]

Precis vad en arbetare vill ha till lunch :

Stekt fläsk med stekt potatis och naturligtvis löksås...


@JBK.L.td.