Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

[Berralund]

Är det de gamla Truckstoppet som lever än?

Det har levt länge, jag stannade alltid till där när jag mönstrade på eller av i Göteborg eller Brofjorden. Rent och snyggt och helt godkänd mat/fika.

 

[Tallviking]

Är det de gamla Truckstoppet som lever än?

Ja. Lever och frodas. Alltid mycket folk där. Eget bageri bl.a

 

[PanPan]

Väntar på flyget.

 

[MickeNor]

Lite soppa i dom fina kvarteren idag.

 

[LeWe]

En kryddig omelett med bacon och lök. Lite sweet chili på.

En klassiker som efterrätt.

 

[MickeNor]

Litet mellanmål innan vi åker vidare.

 

[LeWe]

Rotmos med fläsklägg/korv å örtsenap.
Jordgubbsglass efter.

 

[MickeNor]

Mat idag också, gäller att passa på när vi har 50 procent på mat och dryck.

 

[Wangthong]

Blev lite godsaker igår.

 

[Norrpilen]

Blev en köttsoppa utan klimp idag

 

[JBK.Ltd.]

Hittade en liten ensam italiensk korv stackare i frysen, så jag tänkte att den kan inte sluta sin cirkeln utan att ge mättnad till mig.

Ingredienser :
Två små förkokta potatisar
En liten silverlök
En näve färsk spenat
Och en tomat som blev dissekerad, tillsammans med korvstackarn (vilken jag fortfarande inte vet var den ursprungligen var från.) fick sätta livet till.
En tomat
Kryddning :
Endast lite svartpeppar

Men jag har hittat "Röd"sås som man använder på el. till Kebab från Shysstkäk.

Denna funkade totalt utmärkt i tillredningen av maten, där av rödafärgen i tillredda maten.

@JBK.Ltd.

 

[lillafridolf]

Fick tag i strömming idag och gjorde potatismos till de stekta fiskarna. Börjar bli svårt att hitta strömming. Beror tydligen på de jättestora trålare som dammsuger östersjön och tar upp allt. Fångsten mals sedan ner och blir fiskmat till bl.a norsk lax i deras fiskodlingar. Helt sinnessjukt att förstöra mat på det sättet. Läste att EU skulle besluta om vilka kvoter som får tas upp i östersjön. Tydligen beslutades om att öka kvoterna trots att bestånden redan nu anses vara bortom räddning. MVH Lilla Fridolf

 

[LeWe]

En favorit idag.
Kålpudding med en gräddig brunsås och lingonsylt.
Chokladkaka med vispad grädde som efterrätt.

 

[Kycklingen]

Ikväll blir det detta.

 

[JBK.Ltd.]

Ikväll blir det detta.

!!
@Kycklingen
Mumsar i sig, själv...

 

[PanPan]

Fick tag i strömming idag och gjorde potatismos till de stekta fiskarna. Börjar bli svårt att hitta strömming. Beror tydligen på de jättestora trålare som dammsuger östersjön och tar upp allt. Fångsten mals sedan ner och blir fiskmat till bl.a norsk lax i deras fiskodlingar. Helt sinnessjukt att förstöra mat på det sättet. Läste att EU skulle besluta om vilka kvoter som får tas upp i östersjön. Tydligen beslutades om att öka kvoterna trots att bestånden redan nu anses vara bortom räddning. MVH Lilla Fridolf

"Strömming som fångas för fiskmjöl produceras främst från Östersjön och används som råvara till foder för djuruppfödning, som t.ex. odlad fisk, mink och kyckling. Detta beror på att sill i Östersjön ofta har för höga halter av miljögifter som dioxin och PCB för att vara säker att äta för människor."

 

[Kycklingen]

Fick tag i strömming idag och gjorde potatismos till de stekta fiskarna. Börjar bli svårt att hitta strömming. Beror tydligen på de jättestora trålare som dammsuger östersjön och tar upp allt. Fångsten mals sedan ner och blir fiskmat till bl.a norsk lax i deras fiskodlingar. Helt sinnessjukt att förstöra mat på det sättet. Läste att EU skulle besluta om vilka kvoter som får tas upp i östersjön. Tydligen beslutades om att öka kvoterna trots att bestånden redan nu anses vara bortom räddning. MVH Lilla Fridolf

Jag håller med, svårt att hitta strömming nu för tiden.
Mamma stekte dom panerade och la dom dubbelt med persilja i mellan, potatismos och lingon till det var en favorit. Och på den tiden tyckte jag inte om fisk, men strömming gick ner

 

[JBK.Ltd.]

!!
@Kycklingen
Mumsar i sig, själv...

 

[JBK.Ltd.]

!!
@Kycklingen
Mumsar i sig, själv...

Om @Kycklingen, har vägarna förbi Slussen i Stockholm så har vi en vagn som säljer just det du frågar om!..
Inkl. olikheter i ätandet.
Men de har flyttat p.g.a ombyggnationer i slussen.

@JBK.Ltd.

 

[JBK.Ltd.]

De har alltid legat på "Slussplan" men p.g.a. ombyggnationen av Slussen så har dom blivit förflyttad till Gamla stan.