Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

[Wavis]

Dessa finns på snabbgrossen/Axfood i frysen.. Visst utländskt från Polen men ett jäkligt gott kött längesen jag åt ett så gott kött , Ska tilläggas att jag har tillgång till närodlat o hemslaktat från Sverige men denna från Polen slår tyvärr ut det ...

 

[PanPan]

Dessa finns på snabbgrossen/Axfood i frysen.. Visst utländskt från Polen men ett jäkligt gott kött längesen jag åt ett så gott kött , Ska tilläggas att jag har tillgång till närodlat o hemslaktat från Sverige men denna från Polen slår tyvärr ut det ...

Skillnad mellan kött i Sverige och Thailand är tillsatserna tror jag.
Efter bott där nere i 15 år och lagat maten till en stor del själv så är det stor skillnad vid tillagning.
Att bryna en köttbit i Sverige idag känns som en utmaning innan den börjar koka av all intryckt vätska.
Google svar.
Mindre processat: Det thailändska kött du köper på marknaden är helt obehandlat och har inte gått igenom maskiner som pumpar in saltlake..

 

[PanPan]

När jag gjorde köttfärssås där nere av köttfärs från butik så utsöndra den ingen vätska medans i sverige från butik börjar den ju koka i sin egen vätska innan fått brynt den.

 

[PanPan]

Skulle jag ha bra nöt där nere fick det dock bli från chark disken från NZ på Big-C men inte funnit nåt nötkött som når den klassen i Sverige i dom vanliga butikerna.

 

[Walter]

Skulle jag ha bra nöt där nere fick det dock bli från chark disken från NZ på Big-C men inte funnit nåt nötkött som når den klassen i Sverige i dom vanliga butikerna.

Ställ din fråga till Axfood(Snabbgross).

 

[PanPan]

Ställ din fråga till Axfood(Snabbgross).

Jag ställde inte en fråga, jag gjorde ett påstående.

 

[Walter]

Jag ställde inte en fråga, jag gjorde ett påstående.

Jo, bra så men håller med i påståendet . Men denna upplevelse med råvara ska inte bara accepteras för det ser så ut här o in't där du o ja vistas...Frågan är var ligg syftet och nytta? Färg, vikt och logistik, ja det är inte bara Axfood och Swedish Meat som rider på detta. Jag ringde upp vårt elbolag som är undergrupp till Dalakraft/Orion eller nått j***la lycksökare som behåll höglast avgifter som fortfarande finns med i elräkningen, trots Ebbas löfte om avveckling?

 

[Kycklingen]

Kvällsmat

 

[Tallviking]

Kvällens middag

 

[JBK.Ltd.]

Idag blir det en "Klassiker" som de flesta älskar eller hatar!
Vi börjar med det goda med färskpotatis.

Till dessa potatisar kommer att få sällskap av en annan typ av klassiker "Korv Stroganoff"!

Som nämnts tidigare ovan i texten "Antingen älskad el. hatad", i min mening är godaste och enklaste maträtt man kan tillreda med billiga ingredienser, som potatis, falukorv, lök och lite salt & peppar.

@JBK.Ltd.
Bon Appetit!

 

[Tallviking]

Lite plockmat uppe i bergen

 

[gorjos]

Larb moo, sallad, kokt ägg och klibbris blev det nu.

 

[Tallviking]

Hemlagad Pad Thai idag som var väldigt uppskattad av alla

 

[stef@n]

Larb moo, sallad, kokt ägg och klibbris blev det nu.

Larb är fantastiskt gott och den godaste isaanrätten men tvålen undviker jag.

 

[Berralund]

Larb moo, sallad, kokt ägg och klibbris blev det nu.

Här lagades också larb igår men jag föredrar kycklingfärs. Den var dock slut så det blev kalkonfärs istället. Och det blev minst lika gott.

 

[LeWe]

Panerad torsk med stuvad spenat och 1 potatis. Gott.

 

[Norrpilen]

Nu styr vi kosan norrut & stannar för en lunch i Sveriges mitt,Sundsvall..så ca 90 mil kvar hem härifrån.

 

[gorjos]

Här lagades också larb igår men jag föredrar kycklingfärs. Den var dock slut så det blev kalkonfärs istället. Och det blev minst lika gott.

Gör ganska ofta på kyckling, men frugan äter inte kalkon, lika som med nöt och vilt.

 

[PanPan]

Dagens middag.
Hade tagit med mig kok-korv, falukorv och köttbullar men dom ville annat.
Får bli imorrn.

 

[PanPan]

Camping frukost.