Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

Mr.Jo

Forumveteran
Jag har börjat laga mat då jag inte har lust med att köpa nya kläder hela tiden.
Går upp ett kilo i månaden på ute maten.
I Sverige tränade jag även mer så det är en annan bov.
Men fasen vad svårt det är med allt nytt att lära sig med alla smaker i det thailändska köket.
Men det är bara att köra på så löser det sig med tiden.

Jag saknar västerbottenost som jag tycker är en underbara krydda i maten.
Någon som har något tips på en god matlagningsost eller om det om möjligt finns Västerbotten.
Roguefort får duga i annat fall.

Sedan är det roligt med kryddpåsarna. Skall vara till 200g köttfärs enligt påsen.
Men jag är tvungen att ta minimum 500g köttfärs annars blir det för starkt.
Någon som vet vart man köper tacokrydda i Pattaya?
Ja jag vet att man kan göra egen...
Ostar är ju smaksak men jag tycker om det som finns på Macro. Frysdisken blandat cheddar och mozarella.
Det kan man ta ut precis så mycket man vill ha och lämna resten i frysen för den är riven.
Jag tyckte ju om mycket starkare ostar förut som lagrad Gamle Ole men då får man äta maten själv. Så anpassar mig, för thai går gränsen dör ungexär för de är inte vana med oatar som smakar.
Själv är man ingen större moussaka älskare, men ta mig tusan det där ser j-kligt smasken ut.
Någon gång ska väl gammel hunden lära sig att sitta. ;)
Gissar att du hade tyckt om detta. ;)
 

PanPan

Forumveteran
Kollar kylen/frysen va jag skall äta idag nu när det inte blev pizza.
Tänkte korvstroganoff först, var nog 1 månad sen sist men orkar nog inte.
Kanske Torsk.
 

Mr.Jo

Forumveteran
Vilka grannr jag har. Frukosten idag räcker hela dagen.
Först kom Na och gav mig tam kanun eller jackfrukts någonting på svenska, jättegott.
Sedan kom mr Ton och gav mig en tallrik med massa gott.
Åt upp den, får spara på det andra.
Skönt med grannar som tänker en stackars grönänkling. :rolleyes:
Äter jag allt grannarna ger mig så rullar jag runt om en tid, men mina fruktträd mår bra med lite extra tillskott av kompost. :p

DSC02492.JPG
 

Liknande trådar

 
Topp