Tallviking
Forumveteran
Lövbiff och pommes gjord på hemodlade potatis
Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)
- Trådstartare Kycklingen
- Start datum
JBK.Ltd.
Forumveteran
Kyckling Pot, med champinjoner och spenat...
Enkel, snabb att göra, för en person :
Kokt kycklingbröst ca. 100g
Champinjoner ca. 100g
Spenat, hackad ca. 100g
1 msk, mjöl och smör, för reda av sås.
1 msk, Worcestershiresås.
1 tsk, Aromat och svartpeppar.
Starta upp pannan, i med smör och se till att det tystnar, i med alla ingredienser och när de släpper sin vätska, då åker mjöl & kryddor i, red sen av med mjölk eller eget val av redningvätska.
@JBK.Ltd.
Enkel, snabb att göra, för en person :
Kokt kycklingbröst ca. 100g
Champinjoner ca. 100g
Spenat, hackad ca. 100g
1 msk, mjöl och smör, för reda av sås.
1 msk, Worcestershiresås.
1 tsk, Aromat och svartpeppar.
Starta upp pannan, i med smör och se till att det tystnar, i med alla ingredienser och när de släpper sin vätska, då åker mjöl & kryddor i, red sen av med mjölk eller eget val av redningvätska.
@JBK.Ltd.
Kycklingfilé
Tallviking
Forumveteran
-
Fritz
Forumräv
Dagens tips. Prova att koka på revben från ren eller älg. Det blir en fantastisk smak på buljongen utan att använda buljongtärningar.Ska börja med en köttsoppa
JBK.Ltd.
Forumveteran
Cod in a Blanket!
Ett nytt påhitt, Torskrygg inrullad i baconskivor med Ideal makaroner vid sidan om och en skvätt av Rydbergs Bearnaisesås...
Det enda missen jag lyckades med var snålhet av kryddandet på fisken, den blev ganska smaklös.
Tror att denna funkar bättre på grillen och hög värme eller flera stycken i ugn och i en långpanna som man gör med kåldomar, för i pannan måste man snurra paketet för att få en jämn stekyta.
Så här i efterhand så skulle man nog ha haft någon typ av sås att pensla ytan med för att kunna höja smaken ett steg till... Bon Apetit!
@JBK.Ltd.
Ett nytt påhitt, Torskrygg inrullad i baconskivor med Ideal makaroner vid sidan om och en skvätt av Rydbergs Bearnaisesås...
Det enda missen jag lyckades med var snålhet av kryddandet på fisken, den blev ganska smaklös.
Tror att denna funkar bättre på grillen och hög värme eller flera stycken i ugn och i en långpanna som man gör med kåldomar, för i pannan måste man snurra paketet för att få en jämn stekyta.
Så här i efterhand så skulle man nog ha haft någon typ av sås att pensla ytan med för att kunna höja smaken ett steg till... Bon Apetit!
@JBK.Ltd.
Senast ändrad:
Fiskarn
Forumveteran
En riktig hederlig Köttsoppa av Svensk typ , med en ostmacka gärna då Västerbotten, en riktigt stark sådanTidig lunch ute på altanen nu,lagom värme & vindstilla så skönt att sitta här.
Köttsoppan från igår har fått en godare smak & med ostmackor till så är det en höjdare
Norrpilen
Forumveteran
Borde ju inte vara så svårt att få till en köttsoppa nere i thailand. Älgköttet får man väl byta ut mot gris eller nöt,allt annat borde ju gå att hitta.En riktig hederlig Köttsoppa av Svensk typ , med en ostmacka gärna då Västerbotten, en riktigt stark sådan
Fiskarn
Forumveteran
Jo visst går det , men den starka Västerbotten kan vara knepigare. Men finns en ostbutik upp I Udon Thani, men har 24 mil dit så blir inte varje dag , Men drar till Pattis i slutet av nästa månad för att hämta en hem en hoj , kanske kan jag även hämta hem en Västerbottensost
Aromat, tror jag måste köpa en burk när jag kommer hem, har jag inte använt sedan jag var tonåring. Kommer ihåg att jag hade smör och aromat på knäckebröd på den tiden, tyckte det var super gott.Tidig lunch ute på altanen nu,lagom värme & vindstilla så skönt att sitta här.
Köttsoppan från igår har fått en godare smak & med ostmackor till så är det en höjdare
Tallviking
Forumveteran
kurant
Forumveteran
Har du jobbat på Sibylla?
Tallviking
Forumveteran
Du vet väl nu att jag har jobbat "överallt" så varför ens fråga ?
kurant
Forumveteran
Du vill inte svara.
