Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

[andrejsdenruskige]

ja om du kollar feber,,,
aldrig hört talas om att ta fram köttet så det får rumstemperatur?

Det är väl ganska vanligt att man låter kött få rumstemperatur innan man tillagar köttet och speciellt om det är tjockare bitar som oxfilé, entrecote och andra detaljer.

 

[Wavis]

Hjortburgare med inblandad bacon vid malning av färsen . Kanon gott , Brödet skippar jag.

 

[stef@n]

Hjortburgare med inblandad bacon vid malning av färsen . Kanon gott , Brödet skippar jag.

Gör lika dant när jag gör ugnsbakad leverpastej eller köttfärslimpa, 1 kilo lever eller kött och 300 gram bacon.

 

[Kycklingen]

Kvällsmat

 

[Saxon]

Gjorde en lasagne till middag idag.

 

[Walter]

Korv med bröd i Isaan....

Men gott

 

[Wavis]

boeuf bourguignon två dagar i rad efter Mannerströms recept. Helt underbart

 

[Tallviking]

Bästa pizzan i Rayong på "Vita huset" här nere vid Mae Rhum Pung

 

[Wavis]

Fläsk i löksås , Tyvärr fel fläsk men man tager vad man haver...

 

[Saxon]

En burgare fick det bli ikväll.

 

[Nam Falang]

Sällan jag äter frukost men när man bor på hotell så får man offra sig

 

[stef@n]

Frukosten är det bästa med hotellboende. Bodde ett par nätter hos Sergels Plaza i Stockholm och deras frukost var nästan som ett julbord.

 

[Saxon]

Tonåringen önskade amerikanska pannkakor med bacon och honungsmör till frulle imorse.

 

[Walter]

Sticky rice o doppa med ikväll ute på åkern

 

[Saxon]

Lite pasta ikväll.

 

[Norrpilen]

Älgrygg med potatis & champinjoner,enkelt och gott.

 

[Tallviking]

Middag på Sizzler

 

[Walter]

Mat på åkern ikväll...en grön curry som var himmelsk o förde smaklökarna ända ner till Yala,hahaha

Jo, I "riktiga" Thailand kan man laga mat

 

[Kycklingen]

Och en hamburgare till mannen.

 

[Norrpilen]

Städar kylskåpet & äter till lunch. Så steker upp en bit älgtunga,några överblivna potatisar & älg gorppi.