A
apknug
Gäst
Kotletten som delades i två bitar, egentligen delas nästan i två och bankas ut till en större bit, kallades fläsknoasiett. En klassik rätt på sunkhak!Just fläskytterfilé är ett nytt begrepp.
En benfri kotlett som delats t två bitar.
Fläskytterfilé är / var hela den utskurna kotklettraden utan ben. Då ser den ut som en File i kyldisken. Bluff är det i vilket fall!
med rätt marinad får man kalla grisen va fan man vill