Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)

[Skip]

I morgon blir det harsadel med svartvinbärsgele, hasselbackspotatis till det , viktigt att späcka sadeln samt ösa den ofta , kör den i stekgryta så behåller den saften i köttet, en flaska rött till den, ett lite tyngre Rioja vin passar bäst tycker jag, har en reserva liggande, passar bra på Midsommarafton till viltstek

 

[Saxon]

Pizza ikväll

 

[tongmat]

De är alltid gott med god mat

 

[Matilda]

Lax och potatis

 

[Berralund]

Lite godsaker från midsommarafton.

 

[Nam Falang]

Igår på midsommarafton var temat grilla ribs. Drygt fyra timmar tog det och ribsen vägde 3,5 kg. Blev riktigt gott

 

[Nam Falang]

Igår på midsommarafton var temat grilla ribs. Drygt fyra timmar tog det och ribsen vägde 3,5 kg. Blev riktigt gott

Vi gjorde egen rub och dom fick ligga med rub i kylen 1,5 dygn innan grillning. 3timmar på låg värme och rökspån sedan en dryg timme i folie och lite öl. Sista steget var glace och grilla för yta.

 

[Raderad medlem 6798]

Lite godsaker från midsommarafton.

Det har väl smakat gott, hoppas jag . Har @Berralund gratulerat kocken ? Han verkar vara bra på att laga mat .

 

[Matilda]

Det har väl smakat gott, hoppas jag . Har @Berralund gratulerat kocken ? Han verkar vara bra på att laga mat .

Blev jätte hungrig när jag såg hans bilder på maten. Så nu står man och lagar mat, haha =)

 

[Berralund]

Det har väl smakat gott, hoppas jag . Har @Berralund gratulerat kocken ? Han verkar vara bra på att laga mat .

Absolut, han är min favoritkock alla kategorier. En filippinare som gillar att krydda på rejält, kan även laga riktigt bra Tom Yum. Jag tog med galanga, det kan han inte få tag i hos skeppshandlaren. Tog även med färsk chilli och citrongräs, han blev överlycklig. Dagen till ära tog han på sig sin "Salaam Aleikum" huvudbonad som han kallar den.

 

[Micke.T]

Går utför med gottstältarn men gratis är gott så jag får stå ut med flintastekotacksam?? Inte alls
Ja det är @Samet som har lågkonjunktur

 

[Dick]

Går utför med gottstältarn men gratis är gott så jag får stå ut med flintastekotacksam?? Inte alls
Ja det är @Samet som har lågkonjunktur

Grillen är ju fin iallafall!

 

[Joe Hill]

Går utför med gottstältarn men gratis är gott så jag får stå ut med flintastekotacksam?? Inte alls
Ja det är @Samet som har lågkonjunktur

kan han inte använda flyg poängen, så det kan bli riktiga råvaror, istället för fattigmans grill kött

 

[Dick]

kan han inte använda flyg poängen, så det kan bli riktiga råvaror, istället för fattigmans grill kött

Det är nog photoshoppad oxfilé !

 

[Micke.T]

Går utför med gottstältarn men gratis är gott så jag får stå ut med flintastekotacksam?? Inte alls
Ja det är @Samet som har lågkonjunktur

Tack @Samet smakade utmärkt

 

[Nam Falang]

Går utför med gottstältarn men gratis är gott så jag får stå ut med flintastekotacksam?? Inte alls
Ja det är @Samet som har lågkonjunktur

Ny grill fanns det i alla fall pengar till

 

[Micke.T]

kan han inte använda flyg poängen, så det kan bli riktiga råvaror, istället för fattigmans grill kött

Tror allt det hade smakat även för dig vi är nog alla rörande överens om färdigmarinerad flintastekar, men faktiskt riktigt gott med en god sallad och potatisgratäng

 

[Kycklingen]

Tror allt det hade smakat även för dig vi är nog alla rörande överens om färdigmarinerad flintastekar, men faktiskt riktigt gott med en god sallad och potatisgratäng

Vi som köpte 50 Kg gris får acceptera griskött ett halvår framåt.

 

[Saxon]

Efter badning hela dagen ville grabbarna ha fastfood, passade mig alldeles utmärkt.

 

[Matilda]

Efter badning hela dagen ville grabbarna ha fastfood, passade mig alldeles utmärkt.

Ser så gott ut . Smaklig måltid