Vad gör ni ThaiSnack:are just nu?

 
Hemma igen efter en behaglig körning på en relativt glest trafikerad E6. Tack @Micke.T för er gästfrihet och att jag som avslutning fick avnjuta den göteborgska halva specialaren. Den la sig som bomull kring hjärtat. :p:)
Tack själv Berra, alltid trevligt att träffas :) nu vart det inte den bästa specialaren du fick avnjuta, men får man leva med när det är gratis;)gratis är gott va det någon som myntade :D:D:D

Lilleman vart ledsen över att D åkte hem, dom verkar komma väldigt bra överens :)
 
Tack själv Berra, alltid trevligt att träffas :) nu vart det inte den bästa specialaren du fick avnjuta, men får man leva med när det är gratis;)gratis är gott va det någon som myntade :D:D:D

Lilleman vart ledsen över att D åkte hem, dom verkar komma väldigt bra överens :)
Ja D har också varit ledsen, förra gången snyftade han när W åkte hem. Det betyder alltså att vi måste göra om detta, snart. Sov gott, det skall vi göra. Idag fick GWs låda stå orörd. :)
 
Just nu undrar jag över den här bilden tagen på en marknad i Udon Thani.
Är det någon som har en aning om vad man använder grishuvuden till?
Det används väl knappast i det Thailändska köket?
Även om dom är kända för att äta det mesta i Isan.

599F64FD-9ADF-45E6-8E8E-970FC441139A.webp
 
Just nu undrar jag över den här bilden tagen på en marknad i Udon Thani.
Är det någon som har en aning om vad man använder grishuvuden till?
Det används väl knappast i det Thailändska köket?
Även om dom är kända för att äta det mesta i Isan.

599F64FD-9ADF-45E6-8E8E-970FC441139A.jpeg
Klart dom äter, köps billigt å kokas länge å strimlas å säljs tillsammans med klibbris, min frus bror säljer sådan mat från sin sidovagnsmoppe utanför fabriker i Bangkok
 
Klart dom äter, köps billigt å kokas länge å strimlas å säljs tillsammans med klibbris, min frus bror säljer sådan mat från sin sidovagnsmoppe utanför fabriker i Bangkok
Nej, ceremony objekt Isaan...om man typ osäker att åka till Sverige kan man med hjälp av uncle ställa iordning 10 grishuvuden i fat...om resan gick bra får man plikta 10 grisar till :love_transparent:
 
Jaha då kanske man till och med har ätit grishuvud utan att veta om det :D
Det är bara hjärnspöken det mesta kött går väl att äta, ska berätta det värsta 555, första gången jag träffade min fru åkte vi till slaktaren i byn för att köpa kött å vet ni min fru ville ha med tarmar med tarminnehållet ja ja i början av paketet men ändå detta skulle hon göra grönsakssås av jag höll på att smälla av å tänk vi är fortfarande ihop efter 15år 555
 
Det är bara hjärnspöken det mesta kött går väl att äta, ska berätta det värsta 555, första gången jag träffade min fru åkte vi till slaktaren i byn för att köpa kött å vet ni min fru ville ha med tarmar med tarminnehållet ja ja i början av paketet men ändå detta skulle hon göra grönsakssås av jag höll på att smälla av å tänk vi är fortfarande ihop efter 15år 555
När frugan och jag bodde i Sverige brukade vi köpa en halv gris två gånger om året, bonden hade styckat allt och lagt det i plastbackar , alla delar var för sig men det bästa för frugan var när hon fick plocka till sig slaktavfall, lever hjärta öron tarmar njurar med mera som låg i en rostfri stor back.

1.webp
3 (1).webp


Ibland blev det ett rådjur också, rådjur och gris blir bra blandfärs.

4.webp
 
Senast ändrad:
Dagen har börjat rörigt. Först hämtade jag min bil, som en son lånat. Därefter ringde en annan son och berättade att han glömt barnbarnets väska på en parkering. Kontroll men ingen väska. På vägen hem ringde en släkting från BKK och berättade att mamman brutet ett ben därför att en anställd på hemmet tappat henne. Flera upprörda samtal i hög thailändsk ton. Nu är det väntan på resultatet från röntgen som gäller. Nu ska jag gå ut och promenera i höstvädret.
 
Så blir det när Berralund skall fixa sin tand! :beer:
 
Bättre än inget :) men den översta Karl-Johan hamnade i komposten.... hoppas jag;)
Jag är ingen expert på svamp, så får väl fråga experterna:
Dessa svampar har jag hittat i eftermiddag, jag menar, att alla är Karl-Johan, men frågan är, om dom är för gamla att äta ?
dom 3 första från vänster känns fasta och ätbara.
dom 3 till höger är mjuka och ska nog omedelbart slängas

Men vad tycker ni ?
20210906_160330.webp


20210906_160249.webp
 
Så blir det när Berralund skall fixa sin tand! :beer:
Jag befann mig inte i Lund den gången men visst är det för jävligt. :mad:
 
Jag är ingen expert på svamp, så får väl fråga experterna:
Dessa svampar har jag hittat i eftermiddag, jag menar, att alla är Karl-Johan, men frågan är, om dom är för gamla att äta ?
dom 3 första från vänster känns fasta och ätbara.
dom 3 till höger är mjuka och ska nog omedelbart slängas

Men vad tycker ni ?
20210906_160330.jpg


20210906_160249.jpg
Nästan alla soppar är ätliga om de inte är för gammal och maskätna.. bara rensa bort rören under på dom äldsta.
Gallsopp är inte giftig men väldigt bitter i smaken..så ta en liten smakbit på varje svamp om du är osäker innan du blandar ihop olika soppar.

Nedanstående är googlat.

Djävulssopp är den enda riktigt giftiga svampen bland svenska soppar, dessutom mycket sällsynt. Förekommer endast på Öland och Gotland. Symtom: magbesvär. Eldsopp, som är vanlig i södra och mellersta Sverige, är svagt giftig som rå, men används som matsvamp i vissa länder.
 
 

Liknande trådar

Svar
5
Visningar
2 K
Anonymius
A
M
Svar
7
Visningar
2 K
Anonym
A
A
Svar
1
Visningar
2 K
Anonym
A
 
Tillbaka
Topp